如何挑選正宗熟食培訓機構

1、是否具備實體店

這種實(shi)體(ti)店的(de)熟食(shi)鹵菜(cai)(cai)培訓(xun)班，都(dou)是(shi)通過長時(shi)間驗證的(de)有(you)過硬鹵菜(cai)(cai)制作(zuo)技術經驗。而且鹵菜(cai)(cai)培訓(xun)班的(de)實(shi)體(ti)店生(sheng)意要好，是(shi)顧客(ke)認(ren)可(ke)的(de)各(ge)種鹵菜(cai)(cai)的(de)品相、味道等(deng)等(deng)，否則(ze)即使是(shi)實(shi)體(ti)店又(you)有(you)何用?

2、看培訓機構的品牌

品牌效應是評定熟食鹵菜培(pei)訓(xun)(xun)最基(ji)礎的(de)(de)標準，好的(de)(de)品牌能(neng)為學(xue)員(yuan)提供(gong)的(de)(de)機(ji)會(hui)更多，能(neng)更好的(de)(de)為學(xue)員(yuan)做好就業后的(de)(de)指(zhi)導，且原則上(shang)品牌熟食鹵菜培(pei)訓(xun)(xun)機(ji)構的(de)(de)資源更多，能(neng)更好的(de)(de)便利于培(pei)訓(xun)(xun)結束后的(de)(de)學(xue)院發展(zhan)。

3、品嘗味道

味道好不好直接決定市場能不能做；正宗鹵菜技術培訓店一(yi)直(zhi)都會歡迎大家，上(shang)門試吃(chi)味道(dao)，味道(dao)考(kao)察滿意之后再學習。

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4、看師資

熟食培訓哪家好？在選擇熟食培訓機構時，需要看看師傅(fu)專(zhuan)業(ye)度如何，是(shi)否教(jiao)配方，是(shi)否能親(qin)手(shou)(shou)操作，學(xue)員(yuan)是(shi)否多等(deng)；去正宗鹵菜技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)實體店學(xue)配方技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)的，全程都是(shi)自己(ji)(ji)(ji)上(shang)手(shou)(shou)操作，自己(ji)(ji)(ji)配料、熬制(zhi)、切配師傅(fu)在(zai)旁邊指導，做好的鹵菜熟食都是(shi)直(zhi)接柜臺銷售(shou)出去的，味道(dao)絕對(dui)有保證(zheng)。教(jiao)學(xue)過程，師傅(fu)理論(lun)+實操?+自己(ji)(ji)(ji)動手(shou)(shou)反復練習技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)+技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)資(zi)料的發送提供。

5、了解培訓機構的授課模式

授課模(mo)式是詮(quan)釋培訓(xun)內容的(de)關鍵手(shou)段(duan)，好(hao)的(de)授課模(mo)式有助于提(ti)(ti)升(sheng)熟(shu)食(shi)鹵菜(cai)培訓(xun)的(de)成(cheng)效，而每(mei)一個學(xue)員(yuan)的(de)接受方式也會有所不一，行業領先的(de)熟(shu)食(shi)鹵菜(cai)培訓(xun)會在(zai)培訓(xun)學(xue)習(xi)過(guo)程中(zhong)及(ji)時(shi)的(de)與學(xue)員(yuan)做好(hao)充足的(de)互動，從而更(geng)好(hao)的(de)提(ti)(ti)升(sheng)學(xue)習(xi)效率，所以在(zai)選擇熟(shu)食(shi)鹵菜(cai)培訓(xun)的(de)過(guo)程中(zhong)，最好(hao)能通過(guo)試聽(ting)等方式及(ji)時(shi)了解(jie)授課模(mo)式。

6、后期服務

做餐飲最(zui)怕就是(shi)沒(mei)有(you)后(hou)期服務，味(wei)道不(bu)(bu)可能十年(nian)八年(nian)不(bu)(bu)變，必須(xu)要保證(zheng)口味(wei)實時更新(xin)，這(zhe)樣才能處于一直的(de)(de)美食美味(wei)前列。正宗培訓機構的(de)(de)學(xue)員，一次學(xue)費(fei)以后(hou)可免費(fei)學(xue)習新(xin)技術和(he)新(xin)配方。