一、孕婦可以吃小魚干零食嗎
魚干(gan)是(shi)一種比(bi)較常見的(de)零食(shi),許多(duo)人都愛吃(chi),不過對于(yu)身(shen)體比(bi)較特殊的(de)孕婦(fu)而言,許多(duo)食(shi)物是(shi)要少(shao)吃(chi)或者不吃(chi)的(de),那么孕婦(fu)能吃(chi)小(xiao)魚干(gan)嗎?
答(da)案是(shi)可以的(de)(de)(de),但是(shi)不(bu)建(jian)議食(shi)(shi)(shi)用(yong)市面上包裝好的(de)(de)(de)魚(yu)干(gan)零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi),小(xiao)(xiao)魚(yu)干(gan)有(you)家中(zhong)自(zi)制的(de)(de)(de)新鮮小(xiao)(xiao)魚(yu)干(gan)和零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)包裝的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)魚(yu)干(gan),一(yi)般來說,零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)魚(yu)干(gan)含有(you)防腐(fu)劑(ji)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji),對胎(tai)兒的(de)(de)(de)健(jian)康發育(yu)和孕(yun)(yun)婦的(de)(de)(de)身體是(shi)會有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)影(ying)響的(de)(de)(de),因此(ci)不(bu)建(jian)議孕(yun)(yun)婦食(shi)(shi)(shi)用(yong)這類(lei)(lei)零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)小(xiao)(xiao)魚(yu)干(gan)。
不過如果(guo)孕婦實在想(xiang)吃(chi)的(de)(de)話,不妨在家(jia)中(zhong)自行(xing)制作(zuo)小(xiao)(xiao)魚(yu)干零食(shi),這樣不添加防腐劑,比較(jiao)健康安全,不過也(ye)要注意,小(xiao)(xiao)魚(yu)干含(han)有(you)大量鹽(yan)分、蛋白質和少量的(de)(de)鈉,即使(shi)是家(jia)中(zhong)自制的(de)(de)小(xiao)(xiao)魚(yu)干也(ye)要控(kong)制,不能多吃(chi),避免給身體(ti)造成負擔。
二、哪些人不宜食用小魚干
魚(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)雖(sui)然美味,但也有(you)不少副(fu)作用(yong)(yong),魚(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)副(fu)作用(yong)(yong)包括:魚(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)中含有(you)較多的(de)(de)“亞(ya)硝(xiao)胺(an)”,它是一種強致癌物,是蛋白(bai)(bai)質分解產物和(he)亞(ya)硝(xiao)酸鹽結合(he)的(de)(de)成果;魚(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)蛋白(bai)(bai)質含量(liang)較高,過量(liang)食(shi)用(yong)(yong)會造(zao)成蛋白(bai)(bai)質攝入(ru)過量(liang),從(cong)而給(gei)身體的(de)(de)肝、腎造(zao)成額(e)外(wai)的(de)(de)負擔;此(ci)(ci)外(wai)為了(le)(le)便于保存(cun),魚(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)里都(dou)加了(le)(le)不少鹽,吃起來會帶(dai)來額(e)外(wai)的(de)(de)鈉,對慢性病(bing)人(ren)非(fei)常不利,還可(ke)能(neng)加劇浮腫、眼袋和(he)經期不適。因此(ci)(ci)雖(sui)然大部(bu)分人(ren)都(dou)可(ke)以食(shi)用(yong)(yong)小魚(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan),卻要注(zhu)意不能(neng)過量(liang)食(shi)用(yong)(yong),還有(you)一部(bu)分人(ren)是不宜(yi)食(shi)用(yong)(yong)小魚(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)。小魚(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)禁忌人(ren)群除了(le)(le)孕婦還有(you):
1、高(gao)血壓病(bing)人慎食。
2、脾胃(wei)虛寒的人應少吃(chi)或不吃(chi)。
3、高血(xue)(xue)脂、高膽固醇(chun)、動(dong)脈硬化等心血(xue)(xue)管病(bing)及肝(gan)病(bing)患者應慎食。
4、濕(shi)疹、蕁麻疹等皮(pi)膚(fu)病(bing)患(huan)者忌食魚干。