一、錫箔紙是什么材料

錫(xi)箔紙(zhi)是一種(zhong)涂上或貼以像(xiang)銀(yin)的(de)膜(mo)狀金屬(shu)紙(zhi)，多為銀(yin)白色，現(xian)在的(de)錫(xi)箔紙(zhi)實際上是鋁箔紙(zhi)，在香港稱之為錫(xi)紙(zhi)，是一種(zhong)用壓平了的(de)金屬(shu)鋁制造的(de)工具，主要用于廚(chu)房煮食、盛載食物(wu)，或用來制作一些可以簡單清潔的(de)物(wu)料。

最初的錫(xi)紙(zhi)(zhi)真的是錫(xi)造的，也有(you)用錫(xi)鋁(lv)合金制作(zuo)(zuo)的，不過由于錫(xi)紙(zhi)(zhi)比(bi)鋁(lv)箔紙(zhi)(zhi)要(yao)硬，并且(qie)制作(zuo)(zuo)食(shi)物時會使(shi)食(shi)物帶有(you)一股錫(xi)味，因此后來鋁(lv)價降(jiang)低(di)后，鋁(lv)箔紙(zhi)(zhi)就逐(zhu)漸取代(dai)了錫(xi)紙(zhi)(zhi)。

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二、錫箔紙的作用都有哪些

錫(xi)紙是大家都很(hen)熟悉的物品，我們常用(yong)錫(xi)紙來(lai)包裹(guo)食材進(jin)行燒(shao)烤，不(bu)過錫(xi)箔紙的用(yong)途可不(bu)止燒(shao)烤這一項，錫(xi)紙的作(zuo)用(yong)有(you)：

1、燒烤

燒烤(kao)(kao)(kao)時(shi)雞翅、排骨(gu)等肉類在(zai)炭爐上烤(kao)(kao)(kao)太容易烤(kao)(kao)(kao)焦了(le)，而且烤(kao)(kao)(kao)的時(shi)間也(ye)久(jiu)，可(ke)以先將食(shi)材腌制(zhi)好，然后用(yong)(yong)錫(xi)(xi)紙(zhi)包(bao)裹(guo)好烤(kao)(kao)(kao)制(zhi)，這(zhe)樣可(ke)以讓食(shi)物受(shou)熱均勻，防(fang)止烤(kao)(kao)(kao)焦，烤(kao)(kao)(kao)好后繼續用(yong)(yong)錫(xi)(xi)紙(zhi)包(bao)裹(guo)還(huan)能(neng)起(qi)到保(bao)溫(wen)的作用(yong)(yong)。錫(xi)(xi)紙(zhi)用(yong)(yong)來燒烤(kao)(kao)(kao)還(huan)能(neng)防(fang)止食(shi)物粘(zhan)烤(kao)(kao)(kao)盤(pan)，方便清洗烤(kao)(kao)(kao)盤(pan)。

2、烘焙

在烘(hong)焙(bei)時(shi)可以在烤(kao)網上(shang)蓋上(shang)一張大小(xiao)比模具(ju)面積更大的錫紙，由于錫紙隔絕了(le)發熱管直(zhi)接熱傳導，能避免(mian)烘(hong)焙(bei)食品(pin)上(shang)色過(guo)深；為了(le)讓烘(hong)焙(bei)食品(pin)更加濕(shi)潤有口(kou)感(gan)，有時(shi)會采用水浴(yu)法，這時(shi)需要用錫紙把模具(ju)的底部包好(hao)，防止烘(hong)烤(kao)時(shi)水分(fen)滲(shen)入(ru)。

3、增強WiFi信號

家(jia)里wifi信(xin)(xin)號比較弱，上(shang)網速度慢的(de)朋友可以用幾張(zhang)錫箔紙疊起來，做成圓弧形，放在路由器(qi)旁(pang)邊(bian)，就(jiu)能(neng)快速集中信(xin)(xin)號。

4、磨剪刀

剪刀(dao)用久了變鈍，找(zhao)一張錫箔紙，折疊(die)起來(lai)，把生銹或變鈍的剪刀(dao)放上(shang)去來(lai)回摩(mo)擦，相當于磨了一次剪刀(dao)，刀(dao)口很(hen)快就(jiu)變鋒(feng)利。

5、美發

有些(xie)發(fa)(fa)型師會(hui)用鋁箔(bo)紙包住頭(tou)發(fa)(fa)后再加熱(re)頭(tou)發(fa)(fa)，就是我們常(chang)說的“錫紙燙(tang)”，不(bu)過由于(yu)鋁箔(bo)紙有較(jiao)好的傳熱(re)效果，用鋁箔(bo)紙電發(fa)(fa)不(bu)當會(hui)引至灼傷、發(fa)(fa)質差等(deng)問題。

6、吸油

把(ba)鋁箔紙(zhi)搓成一團后打(da)開(kai)，鋁箔紙(zhi)的(de)表面張力(li)放(fang)大，可以吸取湯里的(de)油。

7、去污

只要是金屬鍋具，都可以用揉成團的鋁箔紙擦拭(shi)。例如烤肉架的(de)焦(jiao)垢、或烤過(guo)食物的(de)烤箱，都可將(jiang)用過(guo)的(de)鋁(lv)箔(bo)紙(zhi)揉成球拿來刷洗，因為(wei)團狀(zhuang)的(de)鋁(lv)箔(bo)紙(zhi)表面會有許多棱(leng)角，產生刮削作用，可用來去(qu)除鍋(guo)具污漬(zi)。

8、制作冥錢

這也是錫(xi)箔紙(zhi)起初的(de)(de)作用(yong)，制作成長方(fang)形(xing)或正(zheng)方(fang)形(xing)的(de)(de)薄紙(zhi)片狀(zhuang)冥錢，用(yong)以(yi)祭拜鬼神。