一、錫箔紙是什么材料

錫(xi)箔(bo)紙(zhi)是(shi)一種涂上或(huo)(huo)貼以像銀(yin)的膜狀金屬紙(zhi)，多(duo)為(wei)銀(yin)白色，現在的錫(xi)箔(bo)紙(zhi)實際上是(shi)鋁(lv)箔(bo)紙(zhi)，在香港(gang)稱之(zhi)為(wei)錫(xi)紙(zhi)，是(shi)一種用壓平了的金屬鋁(lv)制造的工(gong)具，主要用于廚房煮食、盛(sheng)載食物(wu)，或(huo)(huo)用來制作一些可以簡單清(qing)潔的物(wu)料。

最初(chu)的(de)(de)錫紙(zhi)真的(de)(de)是錫造的(de)(de)，也有用錫鋁合金(jin)制(zhi)作的(de)(de)，不過由于錫紙(zhi)比(bi)鋁箔(bo)紙(zhi)要硬，并且制(zhi)作食物時會使食物帶有一股(gu)錫味，因此后(hou)來鋁價(jia)降(jiang)低(di)后(hou)，鋁箔(bo)紙(zhi)就逐漸取代了錫紙(zhi)。

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二、錫箔紙的作用都有哪些

錫(xi)紙是大(da)家都很熟悉的物(wu)品，我們常(chang)用(yong)(yong)錫(xi)紙來(lai)包(bao)裹(guo)食材(cai)進行燒(shao)烤(kao)(kao)，不(bu)過錫(xi)箔紙的用(yong)(yong)途可(ke)不(bu)止燒(shao)烤(kao)(kao)這(zhe)一項，錫(xi)紙的作用(yong)(yong)有：

1、燒烤

燒烤(kao)(kao)(kao)時(shi)雞翅、排骨等(deng)肉類在炭爐上烤(kao)(kao)(kao)太(tai)容易烤(kao)(kao)(kao)焦了，而且烤(kao)(kao)(kao)的(de)時(shi)間也(ye)久，可以先將食材(cai)腌(a)制好，然后(hou)用(yong)(yong)錫(xi)(xi)紙包裹好烤(kao)(kao)(kao)制，這(zhe)樣可以讓(rang)食物(wu)受(shou)熱均勻(yun)，防止烤(kao)(kao)(kao)焦，烤(kao)(kao)(kao)好后(hou)繼續用(yong)(yong)錫(xi)(xi)紙包裹還能(neng)起到保溫的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。錫(xi)(xi)紙用(yong)(yong)來(lai)燒烤(kao)(kao)(kao)還能(neng)防止食物(wu)粘(zhan)烤(kao)(kao)(kao)盤(pan)(pan)，方便清洗烤(kao)(kao)(kao)盤(pan)(pan)。

2、烘焙

在(zai)烘焙時可以(yi)在(zai)烤網上蓋上一張大小比模具(ju)面(mian)積更(geng)大的錫紙(zhi)，由于錫紙(zhi)隔絕了發熱(re)管直接熱(re)傳(chuan)導，能(neng)避(bi)免烘焙食品(pin)上色過深；為了讓烘焙食品(pin)更(geng)加濕潤有(you)口感，有(you)時會采用(yong)水浴法(fa)，這時需要(yao)用(yong)錫紙(zhi)把模具(ju)的底部包好，防止烘烤時水分(fen)滲入。

3、增強WiFi信號

家里(li)wifi信號比較弱(ruo)，上(shang)網速(su)度(du)慢(man)的朋友可以(yi)用(yong)幾(ji)張錫(xi)箔紙疊起來(lai)，做成圓(yuan)弧形，放在路由器旁邊，就(jiu)能快速(su)集中信號。

4、磨剪刀

剪(jian)刀(dao)用(yong)久了變鈍，找一張錫箔紙，折疊起來(lai)，把生銹或變鈍的剪(jian)刀(dao)放上去來(lai)回摩擦，相當(dang)于磨了一次剪(jian)刀(dao)，刀(dao)口很(hen)快(kuai)就(jiu)變鋒利。

5、美發

有(you)些發型師(shi)會用(yong)鋁(lv)箔紙(zhi)(zhi)包住頭發后再加熱頭發，就是我們常說的(de)(de)“錫紙(zhi)(zhi)燙”，不過由于鋁(lv)箔紙(zhi)(zhi)有(you)較好的(de)(de)傳熱效果，用(yong)鋁(lv)箔紙(zhi)(zhi)電發不當會引至灼傷、發質差等問題。

6、吸油

把鋁箔紙(zhi)(zhi)搓成一(yi)團(tuan)后打開，鋁箔紙(zhi)(zhi)的表面張力放大(da)，可以吸取湯里(li)的油。

7、去污

只要是金屬鍋具，都可以用揉成團的鋁箔紙擦拭。例如烤(kao)肉架的焦垢、或烤(kao)過食物的烤(kao)箱，都可將用過的鋁箔(bo)紙(zhi)(zhi)揉(rou)成球拿來刷洗，因為團狀的鋁箔(bo)紙(zhi)(zhi)表面會有許多棱角，產生刮削作(zuo)用，可用來去除鍋具污漬。

8、制作冥錢

這也是錫箔紙起初(chu)的作用，制作成長方形或正方形的薄紙片狀冥(ming)錢，用以祭拜鬼神(shen)。