一、包子店開在什么地方比較好
1、繁華商業(ye)中心(xin):這些地區商業(ye)氛圍濃,客(ke)流量大,購(gou)物層次(ci)復雜(za),購(gou)買頻率高(gao),消費者(zhe)大多有(you)較強的(de)求(qiu)質、求(qiu)好、求(qiu)美的(de)特點,但(dan)房(fang)價或租(zu)金的(de)費用比(bi)較高(gao),競(jing)爭(zheng)尤為(wei)激烈,因此進入前須經(jing)仔細考慮,分析自己(ji)的(de)人力、財(cai)力、物力是(shi)否具(ju)備(bei),如若有(you)條件,進軍“商業(ye)中心(xin)”當(dang)然正確,何謂搶占(zhan)“制高(gao)點”呢,但(dan)實力不具(ju)備(bei),千萬不能貿(mao)然行(xing)事。
2、賓(bin)館(guan)飯(fan)店(dian)群附近:賓(bin)館(guan)飯(fan)店(dian)是(shi)商旅居住的(de)方面(mian),吃早餐時(shi),包子可以隨時(shi)購買,賓(bin)館(guan)飯(fan)店(dian)群旁開包子店(dian),是(shi)比較劃(hua)得來的(de),房租不宜過高(gao)。
3、 交(jiao)通(tong)大道(dao):這些方(fang)面人口流動(dong)量大,主要(yao)是(shi)能吸(xi)引顧客,因此這些方(fang)面注(zhu)重包子店的外(wai)部吸(xi)引力,品(pin)種要(yao)新穎(ying),價格要(yao)優(you)惠。
4、 居民(min)區:包子是居民(min)消費的(de)必需品,選擇居民(min)區通(tong)常風(feng)險較小,但同(tong)時針對不同(tong)居民(min)層次包子店經(jing)營風(feng)格也不盡(jin)一(yi)樣。
a、 老區(qu)(qu):這些居民(min)區(qu)(qu)帶(dai)有古樸的中國特色(se),有勤勞、簡樸的美(mei)德,包子價格不能偏高,偏向于中低檔(dang),追求利潤要低,營業員要靈(ling)活,注重人緣(yuan),包子質量一定(ding)要穩定(ding),信譽要好。
b、 新(xin)區:這類居民消費較超前,且(qie)物質財富和精神文(wen)明(ming)相對增高,要求經營者包子品種(zhong)(zhong)檔(dang)次略微偏(pian)高幾個,品種(zhong)(zhong)豐(feng)富幾個,新(xin)品種(zhong)(zhong)要多上。
c、 高(gao)檔物業區:這(zhe)類人群(qun)是(shi)改(gai)革開放(fang)先富起來的人,他們生活程度(du)高(gao)、節(jie)奏快,這(zhe)個(ge)地段開包(bao)子店(dian),品位(wei)應(ying)偏高(gao)一點,價格也應(ying)高(gao)一點,要求(qiu)營業員素質更佳。
d、 行業住區(qu)(qu):現在(zai)一些城市,形成一種行業區(qu)(qu),如離退休老(lao)干部(bu)區(qu)(qu)、教師區(qu)(qu)、明星區(qu)(qu)。包(bao)子經營(ying)(ying)者要(yao)根(gen)據不同(tong)人(ren)群的特性,采(cai)取不同(tong)的經營(ying)(ying)風格(ge)。
e、 集貿(mao)市場:這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要(yao)求(qiu)包子價格實(shi)惠(hui),能夠經常采取(qu)優(you)惠(hui)形式來促進銷售(shou)。
f、 學校附近:主要是以知識型分子為(wei)主要顧客,門面不要過于豪(hao)華,品種要多幾個,標價一定要偏低。
二、包子鋪的選址注意事項
1、租金因素
針對以租房子的(de)方式獲得運營門店的(de)包(bao)子鋪而言,租金(jin)(jin)是影(ying)響(xiang)其利潤(run)總(zong)(zong)額的(de)一個關鍵要(yao)素(su),租金(jin)(jin)的(de)金(jin)(jin)額要(yao)以確保餐館的(de)基礎(chu)利潤(run)總(zong)(zong)額為規范。
2、交通因素
關鍵看(kan)車(che)子的(de)行(xing)駛情況和(he)(he)非機(ji)動(dong)車(che)的(de)多少(shao)。優良(liang)的(de)交通條件代表充(chong)裕的(de)潛在(zai)性客戶資源。但務必(bi)清晰的(de)是,在(zai)考慮到這一要素時,要了解到客戶資源絕(jue)不相當于(yu)交通出行(xing)的(de)經常水平(ping)。當在(zai)幼(you)兒園的(de)主要通道(dao),雖(sui)然交通出行(xing)極(ji)其經常,但往日的(de)非機(ji)動(dong)車(che)很(hen)本沒有用(yong)餐(can)(can)的(de)機(ji)遇,也不容易造(zao)成用(yong)餐(can)(can)的(de)沖動(dong),而只能用(yong)餐(can)(can)機(ji)遇和(he)(he)沖動(dong)的(de)過路人(ren)才會(hui)變成包子鋪的(de)客戶資源。
3、街道社區種類
街(jie)道社區方式決策了可否(fou)吸引住顧客來臨并滯(zhi)留住。比如,在這條狹長買(mai)東(dong)(dong)西大街(jie)上,購物商場等買(mai)東(dong)(dong)西密集點(dian)在街(jie)的(de)中南(nan)(nan)部(bu),非機動(dong)車(che)歷經街(jie)兩邊(bian)的(de)目(mu)地或者到中南(nan)(nan)部(bu)去(qu)買(mai)東(dong)(dong)西,或者買(mai)東(dong)(dong)西后急(ji)切離去(qu),那樣,很多的(de)等待時間和(he)用餐要求(qiu)也都(dou)是集中化在中南(nan)(nan)部(bu),而兩邊(bian)的(de)包(bao)子鋪只(zhi)有(you)看見如潮(chao)的(de)人工流產根據而沒什么機遇。
4、經濟發展趨勢
地區的經濟趨(qu)勢是開店選(xuan)址時必須留(liu)意的關鍵(jian)要(yao)素(su)之首,這(zhe)(zhe)一要(yao)素(su)對包子(zi)鋪(pu)的市場(chang)前景影響挺大。這(zhe)(zhe)時候(hou)要(yao)選(xuan)擇同樣種類(lei)的地區參考,詳盡科學(xue)研究他們(men)的運營發(fa)展趨(qu)勢方(fang)式,由于在必須水平(ping)上這(zhe)(zhe)種方(fang)式全是同樣或互通的。
5、地區特點
包(bao)子鋪(pu)附近地(di)區的(de)特點會立即影響包(bao)子鋪(pu)的(de)運營,務必依(yi)據地(di)區不一樣的(de)特點作(zuo)出相(xiang)對的(de)防(fang)范措施(shi)。假如地(di)址挑選不善,就算門店裝演精致、口(kou)感(gan)備好、服務到位,做生意也并(bing)不是興(xing)旺。