一、芝士蛋糕能放多久

很多(duo)朋(peng)友都愛吃(chi)芝士蛋糕(gao)，不(bu)管是(shi)自己(ji)做的(de)還是(shi)蛋糕(gao)店(dian)買的(de)，有時候太多(duo)了一時吃(chi)不(bu)完，就(jiu)要放起來保(bao)存(cun)，那么芝士蛋糕(gao)能放幾天呢？

市面上出售的(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)士蛋糕大致可以分為重芝(zhi)(zhi)(zhi)士蛋糕、日式輕芝(zhi)(zhi)(zhi)士蛋糕和半熟芝(zhi)(zhi)(zhi)士蛋糕，這三種芝(zhi)(zhi)(zhi)士蛋糕在用(yong)(yong)到(dao)的(de)原料都(dou)大致相(xiang)同(tong)，但(dan)是原料之間的(de)配比有(you)一定的(de)差別，主要是芝(zhi)(zhi)(zhi)士含(han)量有(you)所(suo)不同(tong)，通(tong)常芝(zhi)(zhi)(zhi)士越多(duo)的(de)蛋糕保存的(de)時間越短，更要盡早食用(yong)(yong)完。一般情(qing)況下(xia)，芝(zhi)士蛋(dan)(dan)糕(gao)只能存放2-3天，因為芝(zhi)士在緩解溫(wen)度(du)高(gao)于(yu)15℃的(de)(de)情(qing)況下(xia)就(jiu)會慢(man)慢(man)融化，內(nei)部變質的(de)(de)速度(du)會迅速加快，所(suo)以芝(zhi)士蛋(dan)(dan)糕(gao)需要保(bao)存在低溫(wen)的(de)(de)環境下(xia)；另外，為了(le)保(bao)留蛋(dan)(dan)糕(gao)新鮮的(de)(de)口感(gan)和味道，建議大家盡量在2天之內(nei)食用完，特別是(shi)在夏季溫(wen)度(du)較高(gao)的(de)(de)情(qing)況下(xia)，最好是(shi)當天吃完。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

二、芝士小蛋糕怎么保存

芝士(shi)蛋糕(gao)的保(bao)存方式很重要，芝士(shi)蛋糕(gao)一般會建議保(bao)存在(zai)冷(leng)藏(zang)室或者是冷(leng)凍室。

如果(guo)是放(fang)在冷(leng)凍室(shi)的話，建議(yi)是提前需要(yao)乳化，因(yin)為冷(leng)凍室(shi)可(ke)能會沒有辦法(fa)直接吃，所以(yi)(yi)建議(yi)能夠放(fang)在冷(leng)藏(zang)室(shi)的話就可(ke)以(yi)(yi)了，口感和(he)效(xiao)果(guo)來說(shuo)也(ye)是最好的，營養價值也(ye)是最豐(feng)富的，所以(yi)(yi)建議(yi)還是能夠放(fang)在冷(leng)藏(zang)室(shi)里最好。吃不完的芝(zhi)士蛋(dan)糕可(ke)以(yi)(yi)用(yong)盡量大一(yi)(yi)點的保鮮盒(he)盛裝，蓋子要(yao)密(mi)封嚴實，然后(hou)放(fang)入(ru)冰箱中冷(leng)藏(zang)保存，冰箱的溫度一(yi)(yi)定(ding)要(yao)設置在10度左右。

也可以準備一些冰袋，將芝士蛋糕放(fang)入泡沫盒中(zhong)，周圍放(fang)一些冰袋，以(yi)及(ji)一些清水(shui)，這(zhe)樣(yang)也能將蛋糕保存兩(liang)天左右。如果放(fang)在(zai)常溫(wen)的情況下的話，可(ke)能就會(hui)出現一些發霉變質(zhi)的問題，所以(yi)這(zhe)個(ge)是還需(xu)要注意。