一、寶寶泡芙是什么東西

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)泡芙(fu)是一種給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃的零食類(lei)輔(fu)食，通常制作(zuo)成星星、圈圈和條狀等造型(xing)，方便小(xiao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)抓握，可以鍛煉寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)手指的靈活度；另(ling)一方面(mian)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)袍服口感松脆，入(ru)口即化，對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)牙齒的發育能起到一定的輔(fu)助(zhu)作(zuo)用，且(qie)不用擔心(xin)會噎著。

寶寶泡芙(fu)非常適(shi)合剛長出(chu)乳牙和練習(xi)手指抓握(wo)的(de)小寶寶，不過需要(yao)注意的(de)是，寶寶泡芙(fu)屬于膨化食(shi)品，雖然沒有油炸，但熱量(liang)也是比較高(gao)的(de)，可以給寶寶適(shi)量(liang)吃一些，但注意不要(yao)喂太多了。

二、寶寶泡芙幾個月可以吃

很(hen)多(duo)媽媽會(hui)選擇嬰(ying)兒(er)泡(pao)芙給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，鍛煉寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的手指抓(zhua)握力和牙齒的發(fa)育，不過需(xu)要(yao)注意的是(shi)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)泡(pao)芙適(shi)合給(gei)1歲(sui)(sui)以上(shang)的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，1歲(sui)(sui)以下是(shi)不建議吃嬰(ying)兒(er)泡(pao)芙的。

泡(pao)芙是用雞(ji)蛋、奶油等食用材料加工而成的(de)(de)，1歲以下(xia)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)由于(yu)腸胃(wei)功能(neng)比較脆弱，不(bu)適合吃(chi)奶油，吃(chi)寶(bao)寶(bao)泡(pao)芙可能(neng)會腹瀉。并且考慮(lv)到泡(pao)芙的(de)(de)營養(yang)和熱量等因素，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)在(zai)給(gei)寶(bao)寶(bao)購買嬰兒泡(pao)芙時，要(yao)注意看成分表，盡(jin)量選擇無添加劑、無鹽份(fen)、糖份(fen)少的(de)(de)泡(pao)芙給(gei)寶(bao)寶(bao)吃(chi)。

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三、如何自制寶寶泡芙

對于一(yi)歲(sui)以上(shang)(shang)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)來說，可以給他們適量吃(chi)一(yi)些輔食，泡(pao)(pao)芙(fu)(fu)就是一(yi)種不(bu)錯(cuo)的(de)嬰兒輔食，市面(mian)上(shang)(shang)有很多寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)泡(pao)(pao)芙(fu)(fu)；不(bu)過很多家長考(kao)慮到市面(mian)上(shang)(shang)的(de)泡(pao)(pao)芙(fu)(fu)存(cun)在一(yi)定的(de)添加劑，不(bu)放心，于是會選(xuan)擇自(zi)己做寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)的(de)泡(pao)(pao)芙(fu)(fu)，那么(me)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)泡(pao)(pao)芙(fu)(fu)怎(zen)么(me)做呢？

原料：

低筋(jin)面粉、雞蛋、配方奶、芥花籽油、糖粉。

做法：

1、配(pei)方奶(nai)、芥花籽油和糖一起加入奶(nai)鍋中，攪(jiao)拌均勻(yun)后開小火，將牛奶(nai)液加熱至(zhi)微沸狀。

2、低筋粉倒入牛奶(nai)液(ye)，一邊倒一邊用(yong)勺子均勻翻拌(ban)成面團狀。

3、雞(ji)蛋打(da)散(san)后(hou)，分3次倒入牛奶(nai)面團(tuan)中，每(mei)次加(jia)入都要用硅膠鏟將雞(ji)蛋液和牛奶(nai)面團(tuan)翻(fan)拌(ban)均勻，翻(fan)拌(ban)成濃稠的面糊(hu)狀即可。

4、將雞蛋面糊裝入裱花袋中，用裱花袋將蛋糊擠成小小的泡芙狀，注意(yi)由于是給寶寶吃的，因(yin)此擠的形狀要稍微小一些(xie)。

5、烤箱175°C預熱(re)好后(hou)，將(jiang)烤盤放入中層，先烤10分鐘，待小(xiao)泡(pao)芙膨脹飽滿起來后(hou)，轉155°C，再(zai)烤15分鐘左右(you)即可出爐。