泡芙，是一種源自意大利的西式甜點，是用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成，可以灑上一層糖粉，還可放干果仁、巧克力醬、椰蓉等。泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。詳細>>

泡芙在法國成為象(xiang)徵吉慶(qing)(qing)、示(shi)好、愛情的甜點，在節慶(qing)(qing)典(dian)禮場合(he)如嬰兒誕生或(huo)新人(ren)結婚時(shi)，都(dou)習慣將泡芙沾焦(jiao)糖(tang)后堆(dui)成塔狀慶(qing)(qing)祝，稱(cheng)做(zuo)泡芙塔，象(xiang)徵喜慶(qing)(qing)與祝賀(he)之意。

奶油泡芙：就(jiu)是普通的基礎款(kuan)泡(pao)芙，蓬松(song)張空的面皮中(zhong)包裹著奶油。

閃電泡芙：是一種(zhong)類(lei)似(si)手(shou)指的奶油面包，又(you)稱手(shou)指泡芙。

泡芙塔：以(yi)奶(nai)油為(wei)餡(xian)的小號泡芙(fu)沾著焦(jiao)糖，堆(dui)疊(die)成塔，用水果(guo)、巧克力、堅果(guo)、鮮花、馬卡(ka)龍等甜點精心裝飾(shi)，形狀像塔一樣(yang)，適合(he)婚禮(li)、大型(xing)聚會、慶(qing)典場(chang)合(he)。

還有水果泡芙、冰淇淋泡芙、巧克力泡芙、修女泡芙等泡芙品種。詳細>>

吃泡芙的好處：可以(yi)補(bu)充熱量，另外，泡芙(fu)中(zhong)還有少量的維生素A，B12，鐵、鈣等。

吃泡芙的壞處：買購網健康編輯提醒，泡芙熱量(liang)高(gao)，脂肪高(gao)，高(gao)碳水化合物，低(di)膳食纖維，容易使人發胖，飽腹感，營養價(jia)值不高(gao)，多吃無益(yi)。

泡芙高(gao)熱量，高(gao)脂肪，因此，高(gao)血壓(ya)、高(gao)血脂、糖(tang)尿病、肥胖人群(qun)應該盡量避(bi)免。

另外，買購健康小編也不建議孕婦吃泡芙，奶油多，比較甜膩，容易引起孕期肥胖，影響其他營養的攝入，偶爾解解饞沒什么影響。詳細>>

泡芙配方：牛奶+鹽+軟化的(de)黃油(you)塊

泡芙自制步驟：

放(fang)入鍋(guo)中，煮至(zhi)完全沸騰狀態后關(guan)火。

篩入低筋面粉60克。用木勺均(jun)勻的拌(ban)成面團(tuan)。

再次(ci)開火(huo)，中火(huo)，不斷(duan)攪(jiao)拌，直到鍋底出(chu)現面糊薄膜后關火(huo)。

取出放入攪拌(ban)盆(pen)中(zhong)，降溫(wen)到熱而不燙手的溫(wen)度，分4次倒入全蛋液(ye)。

拌好的面糊光(guang)澤(ze)、細滑(hua)，當撈起和滴落是會呈現倒三角的形狀(zhuang)即可。

將面糊(hu)裝入(ru)裱花袋中。烤盤(pan)里鋪油紙，擠4厘米直徑的泡芙面糊(hu)。

烤箱預熱，以190-200度烘烤30-35分(fen)鐘，直到泡芙表面金黃色，膨脹直挺(ting)為止，關火繼續燜5分(fen)鐘后(hou)取(qu)出晾(liang)涼。

淡奶油加糖隔冰水打發，裝入裱花袋中，從泡芙底部擠進奶油。或者將泡芙從中間橫切開，擠入奶油。詳細>>

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看配料表：標有(you)精(jing)制、精(jing)煉(lian)、氫(qing)化、氫(qing)化油(you)(you)脂(zhi)、人造(zao)油(you)(you)、氫(qing)化植物油(you)(you)、人造(zao)脂(zhi)肪(fang)、植物黃油(you)(you)、人造(zao)黃油(you)(you)、起酥油(you)(you)、植物奶(nai)油(you)(you)、精(jing)制豬油(you)(you)等字眼的產品都表示含有(you)反(fan)式脂(zhi)肪(fang)酸，為了健康，盡(jin)量少(shao)買(mai)、少(shao)吃。

嘗味道：黃油用的(de)不好的(de)點心，吃(chi)完之后，舌頭上(shang)都(dou)會(hui)有一層被(bei)涂了蠟的(de)感覺，非常不舒服。真正的(de)奶(nai)油吃(chi)到嘴里會(hui)有點乳脂天然的(de)香氣，甚至有點“腥腥”的(de)味道。

看保質期：泡芙保質期一(yi)般(ban)都(dou)是當(dang)(dang)天做當(dang)(dang)天吃完，因(yin)此購(gou)買時一(yi)般(ban)都(dou)在商(shang)店選購(gou)，日期比(bi)較新鮮(xian)。

泡芙價格：便宜的十多塊一個，也有貴的，幾十塊一個，原料用的高檔，價格自然也比較高。

泡芙保質期多久？一般來說，泡(pao)芙現做現吃(chi)比較好，尤其(qi)是放有(you)餡料(liao)的泡(pao)芙，一般都是當天(tian)做當天(tian)吃(chi)完。

泡芙放一晚上還能吃嗎？常溫下泡芙是不(bu)能保存(cun)到第二天的(de)，等(deng)第二天吃就會變味了。如(ru)果沒有(you)吃完的(de)話，放在冰箱里冷(leng)藏(zang)保存(cun)放一晚上也是可以(yi)的(de)。

泡芙可以放幾天？一般泡(pao)芙(fu)只能保存一天時(shi)間。

泡芙怎么保存？泡芙要(yao)放(fang)冰(bing)箱冷藏，因為常溫下存放(fang)非常容易壞(huai)，吃前從冰(bing)箱取放(fang)入烤(kao)箱用180度烤(kao)3-5鐘重新表皮烤(kao)至(zhi)酥脆即可。

MaiGoo小編建議泡芙蛋糕一次不要買太多或者做太多，吃多少做多少比較好。詳細>>

黃(huang)芩主要(yao)用(yong)種子(zi)繁(fan)殖，也(ye)可用(yong)扦(qian)插和分根繁(fan)殖。黃(huang)芩喜溫(wen)暖，耐嚴寒，地下部可忍(ren)受－30℃的低溫(wen)；耐旱怕凍，在排水不良或多雨(yu)地區種植，生長環境，生長不良，容易引起爛根。

黃芩主要用(yong)種子繁(fan)殖(zhi)，也可用(yong)扦插(cha)和(he)分根繁(fan)殖(zhi)。黃芩喜溫暖，耐嚴(yan)寒，地(di)下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍(dong)，在排水不良或多雨地(di)區種植，生長環(huan)境，生長不良，容(rong)易引起爛根。