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經典甜品的做法大全 細數中外有名的美味甜點

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慵懶午后,一(yi)杯茶,一(yi)份(fen)秀色可餐的甜點,不僅視(shi)覺得到滿足,甜而(er)不膩的味道也讓味蕾(lei)得到充分享受,心情自然也會感(gan)到舒暢,一切煩惱(nao)拋諸腦后......如(ru)果你(ni)也(ye)鐘愛甜(tian)(tian)點甜(tian)(tian)品,是(shi)個十足(zu)的(de)甜(tian)(tian)品控,那么,下(xia)面這些中外有名的(de)美味甜(tian)點甜(tian)品,你絕對(dui)不能錯過~

經典甜(tian)品的做法
傳統中式甜(tian)點

自古以來,中國人的飲食之道講究養生,保健,滋補,中國甜品除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。傳統中式甜品在所謂西式甜點面前就成過了時的玩意兒,從老派點心到創意新品,我們一起品嘗稍顯沒落的中式甜品。[詳細]

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港式甜點甜品

港式甜品是香港潮流美食的代(dai)表(biao),源(yuan)起于(yu)廣(guang)東(dong)飲食中傳(chuan)統(tong)的“糖水”,經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創新的產物。港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握。更多港式甜品>>

廣府(fu)糖水(潮(chao)式(shi)甜(tian)品和廣式(shi)甜(tian)品)一(yi)般是指以汁為主。潮(chao)式(shi)甜(tian)品和廣式(shi)甜(tian)品有(you)一(yi)個很明顯(xian)的(de)分別,就是潮(chao)式(shi)的(de)味道較濃,廣式(shi)的(de)味道較淡。廣式(shi)的(de)甜(tian)品(糖水),一(yi)般比(bi)較講(jiang)究療(liao)效,比(bi)如說(shuo),他們是為了要求(qiu)(qiu)清潤、要求(qiu)(qiu)溫補而去烹制糖水。

臺式甜(tian)品(pin)(pin)(pin)秉承臺灣(wan)傳統甜(tian)品(pin)(pin)(pin)的(de)特點并添加自己的(de)創新,臺灣(wan)甜(tian)品(pin)(pin)(pin)最大的(de)特點,是那(nei)種充滿濃濃溫情(qing)的(de)復古(gu)風(feng)格,所(suo)用材料如:仙草、芋(yu)圓、豆花...這些在街(jie)邊店鋪司空見(jian)慣的(de)小食材(cai),說不上(shang)有多么(me)特殊(shu),也沒有特別(bie)創新,卻是(shi)臺(tai)灣經(jing)久不衰的(de)經(jing)典味道,所以會讓人(ren)有一種“返(fan)璞(pu)歸真”的(de)感覺。

經典西式(shi)甜(tian)點

西(xi)式(shi)甜品花團錦簇,尤以意、法為盛。提拉米蘇(Tiramisu)和(he)薩芭(ba)雍(yong)(Sabayon)這種華麗(li)的(de)(de)甜點一出場,餐桌就變成了(le)春裝(zhuang)發布會的(de)(de)天橋。作為意大利甜點的(de)(de)代表,外(wai)貌絢麗(li)、姿態嬌媚的(de)(de)提拉米蘇已(yi)風靡(mi)全球(qiu)。制作西點的(de)(de)主要(yao)原料是面粉、糖、黃(huang)油、牛奶(nai)等。西點的(de)(de)脂(zhi)肪、蛋白質含量較高,味道香甜而(er)不(bu)膩口,且式樣美觀。

法(fa)國一直以浪漫(man)熱情而聞名(ming)于世(shi),滿(man)眼(yan)紫色的(de)普羅旺(wang)斯,靜靜流淌的(de)塞納河,訴(su)說著(zhu)一個又一個浪漫(man)動人(ren)(ren)(ren)的(de)故事,另一代表符(fu)號就是法(fa)國的(de)甜(tian)品。甜(tian)品代表著(zhu)甜(tian)美和愛情,這和法(fa)國人(ren)(ren)(ren)天(tian)性中(zhong)的(de)浪漫(man)不謀而合,因此(ci)法(fa)國人(ren)(ren)(ren)對(dui)甜(tian)品有(you)著(zhu)一種特殊的(de)偏(pian)愛,他們醉心于研究各種甜(tian)品,并在(zai)其中(zhong)加入(ru)浪漫(man)動人(ren)(ren)(ren)的(de)元素,琳瑯滿(man)目的(de)法(fa)式甜(tian)品閃耀著(zhu)精致誘人(ren)(ren)(ren)的(de)光彩,讓(rang)人(ren)(ren)(ren)不禁心向往之。

意大利一(yi)向以美(mei)(mei)食(shi)聞(wen)名于世,從餐前(qian)酒到主食(shi)再到甜(tian)(tian)品(pin),無不精致到宛如大師手(shou)筆的藝術品(pin),各地區(qu)獨(du)特的烹飪風格更(geng)為(wei)美(mei)(mei)食(shi)注(zhu)入了(le)多樣的特點(dian)。作為(wei)正餐的最后一(yi)道美(mei)(mei)味,甜(tian)(tian)品(pin)無疑(yi)起著畫龍(long)點(dian)睛(jing)的作用,而(er)意大利甜(tian)(tian)品(pin)也并不乏經典之(zhi)作,為(wei)人熟(shu)知的提拉米(mi)蘇(su)和Gelato之(zhi)外自不可少,但意大利的甜品(pin)卻遠不止于此。

歐(ou)洲甜(tian)點(dian)甜(tian)品做的(de)最好的(de)國(guo)家(jia)是法國(guo)無疑(yi),法式(shi)甜(tian)品是法國(guo)的(de)一個符號,一張名片,但除了法式(shi)甜(tian)品,歐(ou)式(shi)其他(ta)國(guo)家(jia)也有各自經典特(te)色的(de)甜(tian)品甜(tian)點(dian)。不僅味道,連(lian)賣相也如歐(ou)洲這塊土地的(de)景色一樣,秀色可餐。如果你在歐(ou)洲遇上(shang)它們千萬不要錯過。

其他(ta)國家甜點

日本人把點心(甜品,餅干等)叫“菓子”,日式的叫“和菓子”,相對地把從西洋來的點心叫做“洋菓子”。通(tong)過不(bu)同方法對年(nian)糕、豆沙、水(shui)果和(he)明膠這(zhe)四個基(ji)本(ben)材料的調配,形(xing)成(cheng)了種類豐富的日本(ben)甜點。

我們都知(zhi)道(dao)(dao)泰(tai)國(guo)是(shi)個微笑的國(guo)度,而泰(tai)國(guo)食(shi)品在成份及(ji)味道(dao)(dao)上有獨特的風格,其中,泰(tai)國(guo)還是(shi)個甜品的國(guo)度,據統計,泰(tai)國(guo)各地的甜點就(jiu)有兩百多種。

甜點怎樣吃有助健康?

兩餐之間:上午(wu)十點左右,和下(xia)午(wu)四點左右是食用(yong)甜品的最(zui)佳時間。

血壓過低:突然覺得頭一陣發(fa)昏,手腳冰(bing)涼涼的,吃點甜食,頭(tou)昏(hun)的情(qing)況一(yi)般都(dou)會好轉。

血糖過低:出(chu)現低(di)血糖導(dao)致的休克癥狀時,飲(yin)糖水(shui)或(huo)其他甜性(xing)飲(yin)料(liao),可使患者度(du)過危機。

END

看到如此精(jing)致(zhi)的中外甜(tian)(tian)品,是不是飽(bao)足了(le)眼福呢?有機會(hui)(hui),一定要(yao)嘗遍(bian),飽(bao)足口福!另外,需要(yao)注意的是,甜(tian)(tian)品固然好(hao)(hao)吃又好(hao)(hao)看,但(dan)是甜(tian)(tian)品中的糖(tang)量(liang)豐(feng)富,要(yao)是攝入過量(liang)就(jiu)會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)糖(tang)尿病,肥胖癥、齲齒、免疫力低下等(deng)等(deng)疾病,所以(yi),甜(tian)(tian)品控(kong)們,只有適量(liang)攝入才可以(yi)緩(huan)解壓力,否(fou)則就(jiu)會(hui)(hui)適得其(qi)反,千(qian)萬別讓甜(tian)(tian)品成為你(ni)健康的甜(tian)(tian)蜜負擔哦~

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