【泰(tai)(tai)國甜(tian)品】泰(tai)(tai)國甜(tian)品有哪些 你不能(neng)錯過的泰(tai)(tai)國特色(se)甜(tian)品

泰國甜品有哪些

我們都知道泰國是個微笑的國度，其實泰國還是個甜品的國度，當(dang)然(ran)，這兩(liang)者之間本(ben)來就(jiu)是(shi)因(yin)果關(guan)系，甜品吃得多，笑(xiao)起來當(dang)然(ran)是(shi)甜的。

泰國的甜品，不(bu)(bu)(bu)是提拉米蘇也不(bu)(bu)(bu)是楊枝甘露，而是完全不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)另一(yi)(yi)(yi)個系列。可(ke)別小(xiao)看了(le)這些(xie)甜品，一(yi)(yi)(yi)花(hua)一(yi)(yi)(yi)世界，一(yi)(yi)(yi)葉一(yi)(yi)(yi)菩提，一(yi)(yi)(yi)個民(min)族對甜品的(de)(de)(de)(de)追求，往小(xiao)了(le)說(shuo)(shuo)，折射(she)出一(yi)(yi)(yi)種(zhong)生活的(de)(de)(de)(de)情趣(qu)，往大(da)了(le)說(shuo)(shuo)，則(ze)反映一(yi)(yi)(yi)種(zhong)國民(min)的(de)(de)(de)(de)性(xing)格(ge)。一(yi)(yi)(yi)個擁有五花(hua)八門甜品的(de)(de)(de)(de)國家，它的(de)(de)(de)(de)人民(min)一(yi)(yi)(yi)定(ding)是溫暖謙和的(de)(de)(de)(de)。

就(jiu)讓我(wo)們看看泰國(guo)都有哪些甜品吧，看的(de)時候注(zhu)意關上窗戶，不然可(ke)能會有成群的(de)蜜蜂撲到顯示器上。

你不能錯過的泰國特色甜品

1.椰汁千層糕

椰汁(zhi)千(qian)層糕泰國人喜(xi)愛的甜食之一，因為購買方便，而且口(kou)感(gan)勁Q味道甜美帶有(you)(you)露兜葉的香味，品種(zhong)(zhong)也豐富。這種(zhong)(zhong)糕點切成(cheng)四(si)方形(xing)的小件出售，有(you)(you)的做成(cheng)花(hua)朵的樣(yang)子，也可以捏成(cheng)玫(mei)瑰花(hua)的模(mo)樣(yang)。總所周知的是：這種(zhong)(zhong)糕點做起來(lai)非常簡單。

點評：從名字可以看出(chu)，這種(zhong)糕點是由很多層(ceng)(ceng)組成的(de)，用手(shou)去撥(bo)可以一(yi)層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)分(fen)離開(kai)，十(shi)分(fen)勁(jing)道(dao)絕對不會(hui)糊掉或(huo)者斷掉。綠(lv)色(se)那(nei)層(ceng)(ceng)是露(lu)兜葉味的(de)，而(er)白色(se)那(nei)層(ceng)(ceng)是椰奶(nai)味。這種(zhong)點心的(de)口感類似(si)中(zhong)國(guo)的(de)馬(ma)蹄糕。

2. 紅寶石

用木薯(shu)粉包裹了荸薺丁，在(zai)糖水中煮熟之后做(zuo)成紅(hong)色(se)的(de)小丸子，然后和(he)白色(se)的(de)椰蓉浸泡在(zai)椰漿里(li)，每(mei)一粒都散發(fa)出(chu)誘人的(de)光澤(ze)。

點評(ping)：這種甜品在泰(tai)(tai)語里(li)被叫做紅(hong)寶石(shi)或者紅(hong)石(shi)榴，看(kan)起來就非常的(de)(de)高貴(gui)冷(leng)艷(yan)，而且也不是隨便(bian)哪個路邊攤就能買到的(de)(de)，在清(qing)邁(mai)，城東的(de)(de)夜市區和城南的(de)(de)機場(chang)中(zhong)央購物廣(guang)場(chang)里(li)的(de)(de)一(yi)些泰(tai)(tai)菜館能提供比較地道的(de)(de)紅(hong)寶石(shi)。

3. 椰奶湯圓

泰國(guo)沒幾個人不吃過這種甜點。軟糯的(de)湯圓配上香純的(de)椰奶，熱氣騰(teng)騰(teng)，是(shi)在是(shi)頂(ding)級的(de)美(mei)味(wei)。

點評：說是(shi)湯(tang)圓(yuan)(yuan)，其實(shi)更像芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，椰(ye)(ye)奶略帶(dai)咸味，降低甜膩的(de)(de)同時給你一(yi)種泰式風味全新的(de)(de)體驗。在泰國的(de)(de)市(shi)場(chang)里，椰(ye)(ye)奶湯(tang)圓(yuan)(yuan)一(yi)般(ban)是(shi)裝在口袋里出售(shou)，款式多(duo)樣。有的(de)(de)攤鋪可以(yi)自己DIY，加芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)、芋(yu)(yu)頭、西米、南瓜、紅薯等等，老板最后(hou)給你一(yi)大勺特制的(de)(de)椰(ye)(ye)奶，就可以(yi)回家慢(man)慢(man)享受(shou)了。

4. 芒果糯米飯

芒(mang)果(guo)糯(nuo)米(mi)飯是一(yi)道經典的(de)泰國甜品。芒(mang)果(guo)甜中帶點(dian)酸，可在轉瞬(shun)間被軟(ruan)、黏、韌的(de)泰國椰香(xiang)糯(nuo)米(mi)飯的(de)甜味(wei)融化掉——椰漿、糯(nuo)米(mi)飯的(de)甜蜜與芒(mang)果(guo)的(de)清香(xiang)，在嘴(zui)里悠悠地融化開來——心也(ye)要化了哦(e)。

點評:初(chu)戀的味(wei)道。

5.金絲線蛋球

金(jin)絲線蛋(dan)球其實是(shi)來(lai)自葡(pu)萄牙的(de)美食(shi)，是(shi)將面粉、咸蛋(dan)、水混合成粉團(tuan)后擠入含糖的(de)沸(fei)水中，粉團(tuan)熟后形(xing)狀酷似(si)水滴，泛著金(jin)黃的(de)顏色。金(jin)絲線蛋(dan)球的(de)普(pu)及是(shi)在素(su)可泰(tai)時(shi)期。

點評:力薦的(de)泰國甜(tian)(tian)點，有(you)咸蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)的(de)濃(nong)郁、糖(tang)的(de)甜(tian)(tian)蜜(mi)，不用(yong)再糾結蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)和蛋(dan)白(bai)，不用(yong)再糾結咸蛋(dan)和蓮(lian)蓉，金絲線蛋(dan)球，給(gei)你最純粹的(de)蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)體驗！雖然是(shi)來自葡萄(tao)牙的(de)靈感，鑒于流傳了那么(me)多年，就(jiu)勉強算是(shi)泰國本(ben)土的(de)甜(tian)(tian)食吧！

6. 椰奶撻

椰奶(nai)撻是一(yi)(yi)(yi)種古(gu)老的泰式甜食(shi)，原料是糖、面和(he)椰奶(nai) ，混合后倒入小孔(kong)鍋里，可以吃(chi)的時候(hou)挖起(qi)來。形成一(yi)(yi)(yi)個半(ban)(ban)球形，一(yi)(yi)(yi)般(ban)兩個半(ban)(ban)圓(yuan)拼在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)食(shi)用。椰奶(nai)撻是一(yi)(yi)(yi)種泰國自古(gu)沿(yan)襲的甜食(shi)，除了泰國，在(zai)緬(mian)甸、老撾和(he)印度尼西亞(ya)也可以見到(dao)。

點(dian)評(ping)：口感(gan)(gan)像半熟(shu)的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)清，有椰奶(nai)的(de)(de)香味。和椰奶(nai)湯圓一樣，這(zhe)(zhe)里(li)的(de)(de)椰奶(nai)也是略帶咸味的(de)(de)，所謂甜而不膩，應該就是這(zhe)(zhe)種感(gan)(gan)覺。早(zao)做椰奶(nai)撻的(de)(de)時(shi)候，往(wang)往(wang)還會在表面(mian)撒(sa)上(shang)一些椰絲、蔥、巧克力等(deng)等(deng)。

7. 脆煎小餅

"香脆小(xiao)餅(bing)是泰國古典小(xiao)吃(chi)之一，有(you)句古話說道：廚房(fang)大鍋小(xiao)鍋，必有(you)小(xiao)餅(bing)椰撻煎鍋。

點評：一(yi)小片蛋漿在鐵板上干煎，放上椰絲、奶油，微(wei)微(wei)成形的蛋皮對著一(yi)下就完成，待熱量散去(qu)，入口即(ji)是蛋皮的酥脆和奶油的柔和，同時椰香(xiang)四溢。

8. 豆蓉果

豆(dou)(dou)蓉(rong)果(guo)是將綠豆(dou)(dou)蓉(rong)捏成個鐘(zhong)形狀，涂上(shang)(shang)顏(yan)色，然(ran)后鍍(du)上(shang)(shang)漂亮的瓊脂。豆(dou)(dou)蓉(rong)果(guo)所使(shi)用(yong)的顏(yan)色除了能在捏成形的豆(dou)(dou)蓉(rong)上(shang)(shang)涂，還能直接融入豆(dou)(dou)蓉(rong)中成色。

點(dian)評：這些顏色其(qi)實都(dou)來(lai)自泰國的那些花花草草，都(dou)是純天然(ran)的植(zhi)物染料，所(suo)以可以放心食用(yong)哦(e)。豆蓉(rong)果(guo)果(guo)外表Q彈(dan)，多做(zuo)成(cheng)水果(guo)蔬菜的形狀，非常(chang)萌，里邊的豆蓉(rong)綿(mian)軟細(xi)膩讓你根本停不下來(lai)！

9. 糯米皮肉餡兒

這是(shi)一(yi)種(zhong)用糯(nuo)米(mi)粉水皮(pi)包(bao)(bao)裹豬肉(rou)(rou)內(nei)餡搭配另一(yi)種(zhong)用像西米(mi)露的外皮(pi)，同(tong)樣包(bao)(bao)著豬肉(rou)(rou)的咸甜點(dian)心，泰國人(ren)多半(ban)會混著油(you)蔥、辣椒一(yi)起(qi)食(shi)用。

點評(ping)：雖然長得很像我(wo)們國內的珍珠丸子，但(dan)味(wei)道卻是天差(cha)地別，尤其(qi)是扮上(shang)泰國小尖椒(jiao)之后，敢說那(nei)種混搭(da)著(zhu)甜咸辣的味(wei)道，讓人一秒就(jiu)會禁不住眼淚掉(diao)下來.