近年大(da)熱的一部美劇“破產姐妹”不僅捧紅了劇中的毒舌姐妹，同時也讓她倆經營的“杯子蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)”風靡世界。作為美式甜品的代表(biao)，杯子蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)可謂是(shi)雅俗(su)共賞、各式各樣，它能出現在你(ni)精心準備的派對、酒會上，也能放(fang)入你(ni)郊(jiao)游時的野餐盒里。來(lai)一起學習(xi)下這種平易近人的蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)甜品吧~

MUFFIN馬芬，也叫麥芬蛋(dan)糕(gao)，這種常見(jian)的(de)小(xiao)西(xi)點(dian)制作起來非常簡便，且不(bu)(bu)用花(hua)費太(tai)多的(de)時間，最適合新手不(bu)(bu)過了~ 雖然簡單(dan)易(yi)做，但MUFFIN的(de)美味也是非常誘人的(de)，一口咬(yao)下去，仿(fang)佛能感受到它濕潤的(de)內(nei)心，那蓬松的(de)質感實在讓人停不(bu)(bu)下口

學會了烘培(pei)簡單(dan)(dan)的馬芬蛋糕，下一(yi)步(bu)就要運用你的巧手，在普通的海綿杯(bei)子(zi)蛋糕或戚風(feng)杯(bei)子(zi)蛋糕上進(jin)行花(hua)樣百出(chu)的奶油裝飾。 用料簡單(dan)(dan)，但形狀各(ge)異，你還(huan)可(ke)以根據喜好插(cha)上水果、堅果等，體驗一(yi)番視覺和味(wei)覺的雙重享受(shou)~

當(dang)你裱花(hua)技術已經爐(lu)火純青，各(ge)類蛋(dan)糕胚烘培(pei)起來(lai)也不在話下(xia)時，來(lai)試(shi)試(shi)連同(tong)(tong)“杯子”一(yi)起做了吧！ 制作(zuo)可以放下(xia)各(ge)種奶油(you)、水果的堡爾美克蛋(dan)糕，一(yi)口下(xia)去連同(tong)(tong)“杯子”一(yi)起吃掉！

終于到了最后，裱花、烘培(pei)、搭(da)配都(dou)已經難不倒你了。那么(me)就該嘗試下個性和創(chuang)意十(shi)足的翻糖杯(bei)子蛋糕了。翻糖的可塑性非(fei)常高，難度自然也(ye)是(shi)非(fei)常大，但(dan)多加練習(xi)，一定能做出屬于自己的個性“杯(bei)子”蛋糕！