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不同口味家常菜做法大全 色香味俱全 滿足你的胃!

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導語
中國飲食文化的菜系,由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,再經過漫長歷史的演變,形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。根據不同的風味,劃分了八大菜系,不同的口味、不同的烹調方式,各具有獨特的魅力。在閑暇時間中,我們也可以在家中,自己試試不同風味的烹調,感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小編給大家整理了一份不同口味家常菜做法大全,趕緊在家嘗試著做做吧!
甜口類菜譜
  • 甜味家常菜

    甜(tian)味家常菜

    1、微波爐烤紅薯:將紅(hong)薯用錫紙(zhi)包好,放入微波爐中(zhong)加(jia)熱,軟軟糯糯,非常好吃!

    2、蜜汁山藥:一道由糙山藥和蜜汁為主要材料做成的菜品,屬于魯菜。更多+

    果味菜譜

    1、酸辣李子:非常(chang)適合(he)夏天的(de)一(yi)道(dao)菜,又酸又辣(la),促(cu)進食欲(yu)。

    2、炸香蕉:炸(zha)香(xiang)蕉的(de)味道(dao)香(xiang)甜,外焦里(li)嫩(nen),是(shi)一種老少皆(jie)宜(yi)的(de)小吃(chi)。

    3、蘋果披薩:用蘋果和馬蘇里拉奶酪做一份披薩,又好吃又衛生。更多+

    奶(nai)香菜譜

    1、奶油芝士焗龍蝦:用波士頓龍蝦,配(pei)合口蘑(mo)、洋蔥等配(pei)料焗制而成。

    2、香蕉薄餅:一種美味(wei)香(xiang)甜可(ke)口的飯后(hou)小甜點,軟(ruan)(ruan)軟(ruan)(ruan)的、甜甜的、濃濃的香(xiang)蕉(jiao)味(wei)。

    3、雞蛋披薩餅:用雞蛋、培根、奶酪、香蔥、面粉、洋蔥、紅椒等煎制而成。更多+

咸口類菜譜
  • 醬香菜譜

    醬香菜譜

    1、土豆燜鵝:鵝為主(zhu)要食材,通過燜煮(zhu)的(de)方法進行制作,是一道常見的(de)家(jia)常菜。

    2、蜜汁梅花肉:是一道非常受歡迎的家常菜,肥瘦相交,滿口甘香,肉嫩又肥。更多+

    五香菜譜(pu)

    1、五香卷:是一(yi)道來(lai)自于福建省閩南(nan)地區的特色名吃,逢年過節、婚壽喜慶時,家家必備。

    2、五香鹵豬蹄:是一道川菜系的傳統名肴,菜汁香味濃、油潤化渣、汁水豐厚。更多+

    蒜香菜譜

    1、涼拌海白菜:最(zui)適合夏(xia)天吃,有清熱解(jie)毒、軟堅散(san)結、利(li)水降壓(ya)的功效(xiao)。

    2、蒜香肉末烤茄子:茄子營養豐富,茄子和蒜一直是經典搭配,也非常受大家歡迎。更多+

    蔥香菜(cai)譜

    1、蔥油淋草魚片:蔥油淋魚片的(de)味道咸鮮(xian)香甜,口(kou)感酥(su)軟嫩滑,營養健康。

    2、蔥炒白豆腐:蔥(cong)香煎豆腐口感(gan)鮮嫩柔軟,健康美(mei)味(wei),是(shi)一種高(gao)蛋(dan)白低膽固醇(chun)的菜(cai)品(pin)。

    3、蔥油雞:蔥油雞味道滑潤細嫩,清鮮醇厚、蔥香四溢,很適合春夏季食用。更多+

    咸香口(kou)味菜譜

    1、肉燕:是(shi)福(fu)建(jian)福(fu)州的(de)一道(dao)著(zhu)名的(de)喜慶(qing)名菜,屬于(yu)閩(min)菜系(xi)-福(fu)州菜。

    2、雞肉西蘭花丸子:是中國特色菜系之(zhi)一,既簡單又(you)營(ying)養,非常受小(xiao)朋友歡迎(ying)。

    3、藕片炒肉:蓮藕具有滋陰養血的功效,四季都能食用。更多+

辣口類菜譜
  • 辣味菜譜

    辣(la)味菜(cai)譜

    1、水煮魚片:是一道(dao)色(se)香味俱(ju)全的地方(fang)傳統名菜,口感好,魚肉鮮嫩,湯汁非常的好喝。

    2、麻辣鱈魚:屬于川菜,主料是鱈魚,口味是麻辣,工藝是煎,是一道十分開胃的菜品。更多+

    麻辣(la)菜(cai)譜

    1、水煮牛蛙:牛(niu)蛙是一種高蛋白食(shi)物,水煮牛(niu)蛙是它(ta)最(zui)常見的(de)做(zuo)法之一,屬川菜系。

    2、尖椒炒牛肉:寒(han)冬(dong)食牛肉(rou),有暖胃作用,為寒(han)冬(dong)補益佳(jia)品,適于中氣(qi)下(xia)陷的人(ren)食用。

    3、干鍋雞:是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全。更多+

    香辣菜(cai)譜

    1、火爆黃喉:在四川一(yi)般(ban)只有(you)大(da)排檔才(cai)能吃到(dao),黃(huang)喉的制作要(yao)求嚴格,可以說(shuo)獨一(yi)無二(er)。

    2、酸辣粉:特點(dian)是麻、辣、鮮、香(xiang)、酸且油而不膩,由農家用傳(chuan)統(tong)手工漏(lou)制而成(cheng)。

    3、泡椒竹筍:是一道經典的特色小菜,烹飪簡單,營養豐富,富含膳食纖維。更多+

酸口類菜譜
  • 辣味菜譜

    酸(suan)味菜譜

    1、酸辣肚絲湯:以(yi)煮菜為主(zhu),口(kou)味屬于酸辣(la)味,是河南冬令筵(yan)席必(bi)備的佳羹(geng)。

    2、酸辣雞雜:用雞胗(zhen)作(zuo)為主(zhu)要食物,吃起來酸辣(la)可口,特別下飯。

    3、東安子雞:用東安新母雞烹制而(er)成,成菜呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。

    4、正宗酸菜魚:屬四川菜系,此菜以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。更多+

    酸甜菜譜

    1、糖醋里脊:是經(jing)典(dian)傳統(tong)名菜之(zhi)一(yi),以豬(zhu)里(li)脊肉(rou)為主材,酸甜可口(kou),讓人食欲大開。

    2、蜜汁叉燒:是香港十(shi)大(da)經(jing)典名菜之一,“叉燒”是從“插燒”發展而來的。

    3、糖醋鯉魚:是(shi)用鯉魚制作(zuo)的(de)一道山東濟南傳統名菜,為(wei)魯(lu)菜的(de)代表菜品(pin)之(zhi)一。

    4、魚香肉絲:魚香肉絲是一道地道川菜,主要是用糖和醋來進行調味,以酸甜味為主。更多+

清口類菜譜
  • 辣味菜譜

    清淡口味菜譜

    1、清燉野鴨:野鴨子營養非常豐(feng)富,用(yong)清燉的方法進行烹調,肉(rou)嫩湯鮮(xian)美。

    2、水煮荸薺:清(qing)水煮(zhu)荸薺是江西人的慣常(chang)食法,煮(zhu)熟的荸薺甜(tian)糯溫胃。

    3、蓮藕排骨湯:屬于鄂菜(cai)系,味道濃郁,蓮藕軟糯,清淡不油(you)膩。

    4、小米山藥粥:用小米和山藥熬成稀飯,有放入紅棗等輔料,健康又營養。更多+

    原味菜譜

    1、山楂糖水:將山楂(zha)和冰糖(tang)一起煮,同煮十分鐘后放(fang)入(ru)冰箱冷藏,口(kou)(kou)味極其可口(kou)(kou)。

    2、芡實糕:由浙江西塘古鎮居民最早制作并流傳至今(jin),是一種松軟的漢族特色糕(gao)點(dian)。

    3、黑米糕:以黑(hei)米(mi)為原料(liao),其味道香濃松軟(ruan),入口即溶,吃后(hou)口齒留香。

    4、八珍糕:用黨參、茯苓、生白術、扁豆、蓮子肉等制作而成,具有益氣健脾的功效。更多+

其他類菜譜
  • 辣味菜譜

    咖喱口味菜譜

    1、咖喱牛肉:咖喱香味(wei)濃郁,牛肉(rou)酥爛可口。過(guo)多攝入(ru)不(bu)利健康。有皮(pi)膚(fu)病者慎食。

    2、印度咖喱海鮮焗飯:以丁香、小茴香子、胡荽子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。更多+

    魚香口味菜譜

    1、魚香茄盒:屬(shu)于川菜中魚香(xiang)味的(de)一個重要味型,利用(yong)泡椒等佐(zuo)料做出燒魚的(de)口(kou)感。

    2、魚香茄子煲:茄子煲屬于粵菜,是用砂鍋燒制而成,口感潤滑,魚肉飄香。更多+

    怪味(wei)菜譜

    1、香菜牛肉絲:是一道以(yi)牛肉、辣(la)椒、辣(la)椒、香(xiang)菜(cai)、雞蛋清等(deng)為主料烹飪的(de)菜(cai)肴。

    2、蒜蓉絲瓜:絲瓜中含豐富的維生素,具有保護皮膚等功效,是不可多得的美容佳品。更多+

    孜然味菜譜

    1、烤羊肉串:色(se)澤醬(jiang)黃(huang)油亮,肉(rou)質鮮(xian)嫩(nen)軟脆,味道麻辣醇香(xiang),獨具特別風味。

    2、孜然蝦:孜然串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)蝦外脆里嫩,美(mei)味(wei)爽口,營(ying)養豐富。

    3、日式團子:是日式和果子中非常有名的一種,它是將粘米粉煮熟后制成的一種點心。更多+

    苦味菜譜(pu)

    1、釀苦瓜:在(zai)客(ke)家菜系(xi)中最為常見(jian)的菜品之一,清蒸而出的釀(niang)苦瓜咸(xian)鮮脆(cui)嫩。

    2、苦瓜炒肉:是一道(dao)以苦瓜和豬肉為原料的(de)菜肴,能促進飲(yin)食(shi)、消炎退熱(re)的(de)功效。

    3、蜜汁苦瓜:用苦瓜、枸杞制作而成,有利于清涼解渴、清熱解毒、清心明目。更多+

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