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不同口味家常菜做法大全 色香味俱全 滿足你的胃!

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導語
中國飲食文化的菜系,由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,再經過漫長歷史的演變,形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。根據不同的風味,劃分了八大菜系,不同的口味、不同的烹調方式,各具有獨特的魅力。在閑暇時間中,我們也可以在家中,自己試試不同風味的烹調,感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小編給大家整理了一份不同口味家常菜做法大全,趕緊在家嘗試著做做吧!
甜口類菜譜
  • 甜味家常菜

    甜味家(jia)常菜(cai)

    1、微波爐烤紅薯:將紅薯用錫紙包好,放入微波(bo)爐中加熱(re),軟軟糯糯,非常(chang)好吃!

    2、蜜汁山藥:一道由糙山藥和蜜汁為主要材料做成的菜品,屬于魯菜。更多+

    果味菜譜

    1、酸辣李子:非常適(shi)合夏天(tian)的一(yi)道菜,又酸(suan)又辣(la),促進食(shi)欲。

    2、炸香蕉:炸香蕉的味(wei)道香甜,外焦里嫩,是一種(zhong)老少皆宜的小吃。

    3、蘋果披薩:用蘋果和馬蘇里拉奶酪做一份披薩,又好吃又衛生。更多+

    奶香菜(cai)譜

    1、奶油芝士焗龍蝦:用波士(shi)頓龍蝦,配(pei)合口蘑(mo)、洋蔥等配(pei)料焗制而成。

    2、香蕉薄餅:一種(zhong)美味香(xiang)甜可口(kou)的飯后小甜點(dian),軟軟的、甜甜的、濃(nong)濃(nong)的香(xiang)蕉味。

    3、雞蛋披薩餅:用雞蛋、培根、奶酪、香蔥、面粉、洋蔥、紅椒等煎制而成。更多+

咸口類菜譜
  • 醬香菜譜

    醬香菜譜

    1、土豆燜鵝:鵝為(wei)主要(yao)食材,通過燜煮的方(fang)法(fa)進行制作(zuo),是一道常見的家常菜。

    2、蜜汁梅花肉:是一道非常受歡迎的家常菜,肥瘦相交,滿口甘香,肉嫩又肥。更多+

    五香菜(cai)譜

    1、五香卷:是(shi)一(yi)道來自于福建省閩南(nan)地區的(de)特(te)色名吃,逢年過節、婚壽喜慶(qing)時,家家必備。

    2、五香鹵豬蹄:是一道川菜系的傳統名肴,菜汁香味濃、油潤化渣、汁水豐厚。更多+

    蒜(suan)香菜譜

    1、涼拌海白菜:最(zui)適合夏天吃,有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功(gong)效(xiao)。

    2、蒜香肉末烤茄子:茄子營養豐富,茄子和蒜一直是經典搭配,也非常受大家歡迎。更多+

    蔥香(xiang)菜(cai)譜

    1、蔥油淋草魚片:蔥油(you)淋魚片的味道咸鮮(xian)香甜,口感酥軟嫩滑,營養健康。

    2、蔥炒白豆腐:蔥香煎豆腐口感(gan)鮮(xian)嫩柔軟,健康美味(wei),是一種高(gao)蛋白低膽(dan)固醇的(de)菜品(pin)。

    3、蔥油雞:蔥油雞味道滑潤細嫩,清鮮醇厚、蔥香四溢,很適合春夏季食用。更多+

    咸(xian)香口味菜譜

    1、肉燕:是福(fu)(fu)建福(fu)(fu)州的一(yi)道著名(ming)的喜(xi)慶名(ming)菜,屬于(yu)閩菜系(xi)-福(fu)(fu)州菜。

    2、雞肉西蘭花丸子:是中國特(te)色菜系之(zhi)一,既簡(jian)單又營養(yang),非(fei)常受小朋友歡迎(ying)。

    3、藕片炒肉:蓮藕具有滋陰養血的功效,四季都能食用。更多+

辣口類菜譜
  • 辣味菜譜

    辣味菜(cai)譜

    1、水煮魚片:是(shi)一(yi)道(dao)色香味俱全的地方傳統名菜,口感好(hao)(hao),魚肉鮮嫩,湯汁非常(chang)的好(hao)(hao)喝。

    2、麻辣鱈魚:屬于川菜,主料是鱈魚,口味是麻辣,工藝是煎,是一道十分開胃的菜品。更多+

    麻辣菜譜

    1、水煮牛蛙:牛(niu)蛙是一種高蛋(dan)白食物(wu),水煮(zhu)牛(niu)蛙是它最常見的(de)做法之一,屬(shu)川菜系。

    2、尖椒炒牛肉:寒(han)冬食牛肉,有暖胃作用,為寒(han)冬補益佳(jia)品,適于中氣下陷的人食用。

    3、干鍋雞:是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全。更多+

    香辣菜譜

    1、火爆黃喉:在四川一般只有大排檔才能吃到,黃(huang)喉的(de)制(zhi)作要求嚴格(ge),可以說(shuo)獨一無二。

    2、酸辣粉:特(te)點是麻、辣、鮮(xian)、香(xiang)、酸且(qie)油而(er)不膩,由農(nong)家用傳統手工漏制而(er)成(cheng)。

    3、泡椒竹筍:是一道經典的特色小菜,烹飪簡單,營養豐富,富含膳食纖維。更多+

酸口類菜譜
  • 辣味菜譜

    酸味菜譜

    1、酸辣肚絲湯:以煮菜為主,口味屬于酸辣味,是(shi)河南(nan)冬令筵(yan)席必備的佳羹。

    2、酸辣雞雜:用雞胗作為主要食物,吃起(qi)來酸(suan)辣可口(kou),特別下(xia)飯(fan)。

    3、東安子雞:用東安(an)新母雞烹(peng)制而(er)成,成菜呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮(xian)香。

    4、正宗酸菜魚:屬四川菜系,此菜以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。更多+

    酸甜菜譜(pu)

    1、糖醋里脊:是經典傳統名菜之一,以豬里脊肉為主材(cai),酸甜可口,讓人食欲大開。

    2、蜜汁叉燒:是(shi)香港十大經典名菜之一(yi),“叉燒(shao)”是(shi)從“插(cha)燒(shao)”發展而來的。

    3、糖醋鯉魚:是(shi)用鯉魚(yu)制作的一道山東(dong)濟南傳統名菜(cai),為(wei)魯菜(cai)的代表菜(cai)品(pin)之一。

    4、魚香肉絲:魚香肉絲是一道地道川菜,主要是用糖和醋來進行調味,以酸甜味為主。更多+

清口類菜譜
  • 辣味菜譜

    清淡口味菜譜

    1、清燉野鴨:野鴨子營養非常豐富,用清燉的(de)方法進(jin)行烹(peng)調,肉嫩湯鮮美。

    2、水煮荸薺:清水煮荸(bi)薺是江西(xi)人(ren)的(de)慣常食法(fa),煮熟的(de)荸(bi)薺甜(tian)糯溫胃。

    3、蓮藕排骨湯:屬于鄂菜系,味(wei)道濃郁,蓮藕軟糯,清淡不(bu)油膩。

    4、小米山藥粥:用小米和山藥熬成稀飯,有放入紅棗等輔料,健康又營養。更多+

    原味菜(cai)譜

    1、山楂糖水:將山(shan)楂和冰(bing)糖一起煮(zhu),同煮(zhu)十分鐘后(hou)放(fang)入冰(bing)箱冷藏(zang),口(kou)(kou)味極其可口(kou)(kou)。

    2、芡實糕:由浙江西塘古(gu)鎮居民最早制作(zuo)并流傳至今(jin),是(shi)一(yi)種松軟(ruan)的(de)漢族特色糕(gao)點。

    3、黑米糕:以黑米為原料,其味道香濃松軟,入口即(ji)溶,吃后口齒(chi)留香。

    4、八珍糕:用黨參、茯苓、生白術、扁豆、蓮子肉等制作而成,具有益氣健脾的功效。更多+

其他類菜譜
  • 辣味菜譜

    咖喱口味菜譜(pu)

    1、咖喱牛肉:咖喱香(xiang)味濃郁,牛肉酥爛可(ke)口(kou)。過多(duo)攝入(ru)不利健康。有皮膚病者慎食。

    2、印度咖喱海鮮焗飯:以丁香、小茴香子、胡荽子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。更多+

    魚香口味菜譜

    1、魚香茄盒:屬于(yu)川菜中魚(yu)(yu)香味的一個(ge)重要味型(xing),利用泡(pao)椒等佐(zuo)料做出(chu)燒(shao)魚(yu)(yu)的口感(gan)。

    2、魚香茄子煲:茄子煲屬于粵菜,是用砂鍋燒制而成,口感潤滑,魚肉飄香。更多+

    怪味菜譜

    1、香菜牛肉絲:是一道以(yi)牛肉(rou)、辣椒、辣椒、香(xiang)菜(cai)(cai)、雞蛋清等為主(zhu)料烹(peng)飪的菜(cai)(cai)肴。

    2、蒜蓉絲瓜:絲瓜中含豐富的維生素,具有保護皮膚等功效,是不可多得的美容佳品。更多+

    孜然味菜譜

    1、烤羊肉串:色澤(ze)醬(jiang)黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味(wei)道麻辣醇香,獨具特別風味(wei)。

    2、孜然蝦:孜然串(chuan)串(chuan)蝦外脆(cui)里(li)嫩,美味爽(shuang)口(kou),營養豐(feng)富。

    3、日式團子:是日式和果子中非常有名的一種,它是將粘米粉煮熟后制成的一種點心。更多+

    苦味(wei)菜(cai)譜

    1、釀苦瓜:在客家菜系中最(zui)為常見的(de)(de)菜品之一,清蒸(zheng)而出(chu)的(de)(de)釀(niang)苦瓜咸鮮脆(cui)嫩。

    2、苦瓜炒肉:是一道以苦(ku)瓜和豬肉為(wei)原料的菜肴,能促進(jin)飲食、消炎退熱(re)的功效(xiao)。

    3、蜜汁苦瓜:用苦瓜、枸杞制作而成,有利于清涼解渴、清熱解毒、清心明目。更多+

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