陳(chen)(chen)皮(pi)大(da)家(jia)都非(fei)常熟(shu)悉，陳(chen)(chen)皮(pi)就(jiu)是我(wo)們(men)吃(chi)橘子(zi)時丟棄的(de)(de)橘子(zi)皮(pi),經過加工后的(de)(de)陳(chen)(chen)皮(pi)，老少(shao)(shao)皆(jie)宜(yi)，對于陳(chen)(chen)皮(pi)來說，可能時間越久(jiu)越好。研究發現，陳(chen)(chen)皮(pi)隔年(nian)后揮(hui)發油含量大(da)為(wei)減少(shao)(shao)，里(li)面的(de)(de)黃酮類化合物(wu)含量會相對增加，這時陳(chen)(chen)皮(pi)才具(ju)有高的(de)(de)藥(yao)用價值。皮(pi)泡(pao)水喝能幫(bang)助消化,排出腸(chang)道積氣(qi),具(ju)有很好的(de)(de)養生功效(xiao)。中醫的(de)(de)“陳(chen)(chen)皮(pi)半夏湯”、“二陳(chen)(chen)湯”是主要靠陳(chen)(chen)皮(pi)治病的(de)(de)。

茶葉(xie)味甘苦、性(xing)微寒(han)，能(neng)(neng)緩解多種(zhong)毒素。是(shi)中國(guo)特(te)有(you)的一(yi)種(zhong)著名(ming)飲品，專(zhuan)家指(zhi)出茶葉(xie)中含有(you)一(yi)種(zhong)豐富的生(sheng)物活性(xing)物質——茶多酚。它能(neng)(neng)提高(gao)機體(ti)的抗氧化能(neng)(neng)力，降低(di)血脂(zhi)，增(zeng)強紅細胞彈性(xing)，防止血栓形成(cheng)，緩解或(huo)延緩動脈粥樣硬(ying)化和高(gao)血壓，有(you)保護心腦血管的正常(chang)功(gong)能(neng)(neng)。茶葉(xie)除了泡水喝(he)，其實做(zuo)菜也(ye)是(shi)不錯(cuo)的選擇(ze)，菜品中帶(dai)有(you)淡淡的茶香為，有(you)著它獨特(te)的味道。

咖啡(fei)有(you)人(ren)喜(xi)歡，也(ye)有(you)人(ren)討厭，但是正是那(nei)恰(qia)如其分的(de)酸(suan)苦(ku)味，芬芳的(de)香醇(chun)令人(ren)陶醉。資(zi)料顯示咖啡(fei)的(de)煙堿酸(suan)含有(you)維他命B，烘焙后的(de)咖啡(fei)豆含量更高(gao)。并且有(you)游(you)離脂(zhi)肪(fang)酸(suan)、咖啡(fei)因、單寧酸(suan)等。不僅(jin)可(ke)(ke)以(yi)消(xiao)除疲勞、幫(bang)助消(xiao)化，還可(ke)(ke)以(yi)促進代(dai)謝，解酒、開胃促食、消(xiao)脂(zhi)消(xiao)積(ji)等作(zuo)用(yong)，黑(hei)咖啡(fei)更有(you)利尿作(zuo)用(yong)。這么好的(de)咖啡(fei)，做成幾道(dao)顏值高(gao)的(de)甜心豈不美哉。

蓮(lian)子(zi)心(xin)是蓮(lian)子(zi)中央的青綠色的胚芽,味道苦,古言(yan)道良藥苦口。蓮(lian)子(zi)心(xin)有清熱、固(gu)精、安神、強心(xin)的功(gong)效(xiao)。可治療心(xin)衰、休克(ke)、腫(zhong)痛等病(bing)癥，具有降(jiang)糖作用。功(gong)效(xiao)強大的蓮(lian)子(zi)心(xin)，吃(chi)或(huo)不吃(chi)是個問題。