1.用(yong)小刀或剪刀在蓮子(zi)中間橫(heng)劃一(yi)圈,使蓮子(zi)殼(ke)上出(chu)現(xian)清晰刀跡即可(ke);
2.按掰(bai)開殼,露出蓮(lian)子;
3.用一根牙(ya)簽從蓮子中(zhong)間穿過,帶出蓮子心(xin);
4.用涼開水清洗掉蓮子心上(shang)的粘液,陰干;
5.一次取2克泡茶(cha)即可。