川貝(bei)陳皮檸檬膏的做法:
【主料(liao)】:川貝150克(ke) 陳(chen)皮50克(ke) 檸檬500克(ke)
【配(pei)料】:冰(bing)糖1000克
步驟:
1、檸(ning)檬用熱開水沖冼(xian),把表層的保(bao)鮮臘燙掉,再用鹽洗擦,后用清水沖冼(xian),晾(liang)干,備用。
2、川貝、陳皮用(yong)(yong)清水(shui)洗干(gan)凈,晾(liang)干(gan)(或(huo)用(yong)(yong)烤箱烘干(gan),注意火候),打(da)粉備用(yong)(yong)。
3、檸(ning)檬切成小片。
4、將檸檬,川貝、陳皮粉,冰(bing)糖全(quan)部放入燉鍋內(nei)。
5、隔水燉10-12個小時(shi)即可。