一、川貝的作用與功效

1、清熱化痰

川貝母是一種性質寒涼的中藥材，清(qing)(qing)熱解毒，清(qing)(qing)熱化(hua)痰(tan)是它的主要功效，人(ren)們服用(yong)川貝母以后還能滋(zi)陰潤(run)燥，也能消炎殺菌，它能讓人(ren)類氣管炎肺炎等疾病的病情有所好(hao)轉，也能讓人(ren)類的咳嗽痰(tan)多以及氣喘等癥減(jian)輕。

2、解郁除煩

川貝(bei)母(mu)能作用于人(ren)(ren)(ren)類的(de)中樞神(shen)經(jing)，可鎮靜安神(shen)，也能消除人(ren)(ren)(ren)類經(jing)常出現的(de)負面情(qing)緒(xu)，對人(ren)(ren)(ren)類的(de)憂思郁(yu)結和煩躁不(bu)安有特(te)別(bie)好的(de)調理作用，用它(ta)煮(zhu)水喝能起到解郁(yu)除煩的(de)重要功效，能有效減少負面情(qing)緒(xu)出現，可讓(rang)人(ren)(ren)(ren)們擁(yong)有陽光積極向上的(de)心態。

3、散結消癰

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川(chuan)貝(bei)母還是(shi)一種能散結(jie)消癰的中藥材，適量使用川(chuan)貝(bei)母能夠對瘀血腫痛、癰疽瘡瘍等病癥有不錯的緩解(jie)和調理作(zuo)用。

4、抗菌消炎

川貝母(mu)還(huan)是(shi)一種能抗(kang)菌消炎的(de)(de)中藥材(cai)，它(ta)含有的(de)(de)生(sheng)物堿(jian)在(zai)被人體吸收(shou)后，能消滅人體內的(de)(de)多(duo)種敏感菌，特別是(shi)對人體內的(de)(de)大腸桿菌和(he)金黃(huang)色葡(pu)萄(tao)球(qiu)菌有明(ming)顯(xian)抑制作(zuo)用(yong)，能防止它(ta)們在(zai)人體內滋生(sheng)繁殖，也能防止人體因這些細菌感染而出現(xian)炎癥，用(yong)它(ta)煮水(shui)喝(he)能讓人體自身的(de)(de)抗(kang)炎能力明(ming)顯(xian)提(ti)高。

二、川貝的副作用

正(zheng)常(chang)劑量內(nei)使用(yong)川貝，對人體一般不會(hui)造(zao)成明顯的毒(du)副作(zuo)用(yong)，但若大(da)量食用(yong)或(huo)長期(qi)使用(yong)，則會(hui)引(yin)(yin)起腸胃(wei)刺激，導致腸胃(wei)受涼，引(yin)(yin)發腹瀉、腹脹(zhang)等(deng)不良癥(zheng)狀。

三、川貝不適宜人群

脾胃(wei)虛(xu)寒(han)及寒(han)痰、濕痰者慎服。

四、川貝母的吃法

1、川貝母燉雪梨

材料(liao)：川(chuan)貝、雪(xue)梨、冰糖(tang)。

做法：

第一步：雪梨洗凈，切開(kai)一塊，將核挖出(chu)。

第二步：在(zai)梨中放入8-10粒(li)川貝和適量(liang)冰糖(tang)。

第三步：把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。詳細>>

2、川貝陳皮檸檬膏

材料：川貝、陳皮、檸檬、冰糖。

做法：

第一步：檸(ning)檬用熱開(kai)水(shui)沖冼(xian)，把表層的(de)保鮮臘燙掉，再用鹽洗擦，后用清(qing)水(shui)沖冼(xian)，晾干，備用。

第二(er)步：川貝、陳皮用(yong)清水洗干凈，晾干（或用(yong)烤箱烘干，注意火候），打粉備用(yong)。

第三(san)步：檸(ning)檬切成小(xiao)片(pian)后同川貝、陳皮粉、冰(bing)糖(tang)一起放入燉(dun)鍋內。

第四步：隔水燉10-12個小時即可。詳細>>