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在家請客做什么菜好 在家宴請客人禮儀常識

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在家(jia)(jia)請(qing)客(ke)做(zuo)什(shen)么菜好?家(jia)(jia)里(li)經常(chang)(chang)宴(yan)請(qing)一(yi)些(xie)(xie)親戚朋(peng)友(you)過來(lai)聚會,不(bu)僅(jin)可以增加感(gan)(gan)情,而(er)且(qie)還(huan)能鍛煉自(zi)己(ji)的廚藝,家(jia)(jia)宴(yan)不(bu)一(yi)定要規模很大(da),也不(bu)一(yi)定很豐盛,但是盡量照顧(gu)周(zhou)到,朋(peng)友(you)也會感(gan)(gan)覺(jue)舒服(fu),像(xiang)在自(zi)己(ji)家(jia)(jia)一(yi)樣,你來(lai)我往,自(zi)然感(gan)(gan)情會更加深厚。除了(le)一(yi)些(xie)(xie)日(ri)常(chang)(chang)的小(xiao)聚,還(huan)有(you)很多人會在家(jia)(jia)宴(yan)設生日(ri)宴(yan)、婚宴(yan)、壽宴(yan)等(deng)等(deng),這時候就需要提前(qian)規劃好了(le)。那么宴(yan)席(xi)都有(you)哪(na)些(xie)(xie)禮儀呢?烹(peng)飪工具有(you)哪(na)些(xie)(xie)?請(qing)不(bu)同的人吃飯(fan)有(you)什(shen)么食譜推薦?一(yi)起來(lai)看看在家(jia)(jia)宴(yan)請(qing)相(xiang)關知識(shi)匯總(zong)。

在家吃(chi)不僅實(shi)惠(hui),做得(de)一手(shou)好(hao)菜(cai)還(huan)能得(de)到(dao)夸贊(zan),一點(dian)不比(bi)去餐館吃(chi)的丟面。請(qing)相熟的朋友吃(chi)飯(fan)菜(cai)式不用(yong)太(tai)復雜,家常菜(cai)做法簡單好(hao)吃(chi),而(er)且(qie)還(huan)可以和(he)朋友一起享受下廚的樂趣(qu);請(qing)領(ling)導(dao)吃(chi)飯(fan)除了(le)好(hao)吃(chi),檔次比(bi)較重要,菜(cai)式最好(hao)有葷(hun)有素(su),簡單好(hao)看,如果領(ling)導(dao)開車就不要勸(quan)酒; 請(qing)小朋(peng)(peng)友(you)聚餐主要就是開心熱(re)鬧,有很多菜(cai)小朋(peng)(peng)友(you)吃(chi)不了(le),可以(yi)做一(yi)些營養豐富又好看的菜(cai),還可以(yi)準備一(yi)些零食(shi)水果蛋糕之類的,小朋(peng)(peng)友(you)比(bi)較喜歡。

請朋友吃飯
請領導吃飯
請小朋友聚餐
  • 廚房收納廚房收納廚房

    婚宴菜譜:炒粉干、白(bai)斬雞(ji)、白(bai)芍(shao)蝦、菠羅生(sheng)炒骨、白(bai)果豬肚(du)湯、蒸(zheng)帶子、水魚雞(ji)湯、腰(yao)果丁

    注意事項:估(gu)計人數(shu)(shu)訂桌(zhuo)數(shu)(shu),提早安排好親朋好友的座位(wei),有簽到區,做好細節把握,致辭提前做好準備

  • 廚房收納廚房收納廚房

    生日宴菜譜:白芍蝦、豆(dou)豉蒸鱸(lu)魚、肌肉燉蘑菇、紅(hong)燒牛(niu)肉、香辣豬蹄、魚香肉片、雞蛋豆(dou)腐羹、糯(nuo)米(mi)排骨、蒜泥白肉

    注意事項:確(que)定(ding)(ding)大概到場(chang)人數,開宴的場(chang)地,場(chang)地需提(ti)前可愛喜慶布置,訂(ding)好蛋(dan)糕,確(que)定(ding)(ding)時間邀請朋友(you)

  • 廚房收納廚房收納廚房

    滿月宴菜譜:北(bei)京烤鴨、豬耳、桂(gui)花糯米藕、油炸(zha)基圍蝦、東(dong)坡肉(rou)、獅子頭、酸(suan)菜魚、烏(wu)骨雞湯、甲魚湯

    注意事項:布置要得(de)當,簡潔溫(wen)馨即(ji)可,客人不(bu)要太多對寶寶健(jian)康不(bu)利,不(bu)要擾亂寶寶正常作息,選一些玩(wan)具(ju)。

  • 廚房收納廚房收納廚房

    壽宴菜譜:蘿卜絲帶(dai)魚羹、南瓜濃湯、賽蟹黃(huang)、糖水黃(huang)桃、糯米肉丸、香煎魚餅(bing)、長壽面

    注意事項:確定好時間地點(dian),邀請相關人(ren)(ren)員來(lai)參(can)加(jia),詢(xun)問老人(ren)(ren)的意見,選擇老人(ren)(ren)喜歡的禮物,大膽表(biao)示對老人(ren)(ren)的祝福

  • 廚房收納廚房收納廚房

    升學宴菜譜:精美六彩碟、鹵水(shui)拼、豆豉肉(rou)片炒(chao)苦瓜、清蒸鱸魚、排(pai)骨雞子火鍋(guo)、花果檳榔(lang)鴨、云豆牛腩煲

    注意事項:選好日子,最好7月(yue)末8月初辦,提前通(tong)知好親朋好友,老師和學生,準備好致辭,說些感謝的話語,宴會結束后(hou),要(yao)主動送客。

  • 廚房收納廚房收納廚房

    喬遷宴菜譜:京蔥(cong)姜(jiang)片炒燒肉、豉油皇金鳳凰雞、五(wu)彩(cai)蔬(shu)果炒臘味、老火茯苓煲(bao)龜湯、甜酸老姜(jiang)炆豬肘(zhou)、蜜汁金蠔(hao)伴鳳梨

    注意事項:搬家請客的時間(jian)可以是當天,或者是搬家后(hou)看好(hao)日子,吃(chi)什么菜主要還是看人數和地點,人越多就越熱(re)鬧。

日常食譜大全
美食

確定請(qing)客人(ren)數和份量(liang)3人以下,4菜(cai)(cai)一湯(tang)。4-6人,8菜(cai)(cai)2湯(tang),8-10人,12菜(cai)(cai)兩湯(tang),葷素結合(he)。

準備工作做好餐具一定(ding)要(yao)擺(bai)放在桌子上(shang)(shang)擺(bai)好(hao),客(ke)(ke)廳餐桌上(shang)(shang)放好(hao)水果、小吃、茶水,以便(bian)客(ke)(ke)人可以坐下來聊(liao)聊(liao)天。

飯(fan)桌(zhuo)夾菜(cai)一定準備(bei)好公(gong)筷。不(bu)要用你吃飯的筷子去夾,有潔癖的客(ke)人會很(hen)尷尬。也(ye)不(bu)要不(bu)停地(di)夾。

客人沒吃完(wan)一定不要讓人(ren)家著(zhu)急進餐。即(ji)使吃飽了,也要拿著(zhu)筷(kuai)子少吃點,更不要在(zai)客人(ren)沒吃完(wan)的情況下(xia)去收拾廚房。

餐(can)后(hou)用餐后,請客(ke)人到客(ke)廳做(zuo)一下(xia),喝點(dian)茶水,聊(liao)聊(liao)天。主(zhu)人一定要陪同,不要把客(ke)人自己晾在那里(li)。

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美食

刀具水果刀(dao)、魚刀(dao)、刨刀(dao)、萬(wan)用(yong)刀(dao)、剪刀(dao)。

鍋具炒鍋(guo)、湯鍋(guo)、蒸鍋(guo)、砂鍋(guo)、鍋(guo)鏟、電飯鍋(guo)。

電器電飯煲、電磁爐、電火鍋、微波爐、電烤箱。

小工具勺子、砧板、打蛋器、榨汁機(ji)、酸奶機(ji)、面(mian)包機(ji)。

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  • 刀具
  • 鍋具
  • 電器
  • 小工具
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