在家(jia)請(qing)(qing)客做什(shen)么(me)菜(cai)好(hao)?家(jia)里經(jing)常(chang)宴(yan)請(qing)(qing)一(yi)(yi)些(xie)親戚朋友過來聚會(hui)(hui),不(bu)僅(jin)可以增加(jia)感情,而且還能鍛煉自己(ji)(ji)的(de)廚(chu)藝,家(jia)宴(yan)不(bu)一(yi)(yi)定(ding)要規模很大,也(ye)不(bu)一(yi)(yi)定(ding)很豐盛,但是盡量照顧周到,朋友也(ye)會(hui)(hui)感覺舒服,像在自己(ji)(ji)家(jia)一(yi)(yi)樣,你來我往,自然感情會(hui)(hui)更加(jia)深厚(hou)。除了一(yi)(yi)些(xie)日常(chang)的(de)小聚,還有(you)很多人會(hui)(hui)在家(jia)宴(yan)設生日宴(yan)、婚宴(yan)、壽宴(yan)等(deng)等(deng),這時(shi)候就需要提前規劃(hua)好(hao)了。那么(me)宴(yan)席都有(you)哪(na)些(xie)禮(li)儀呢?烹飪(ren)工具有(you)哪(na)些(xie)?請(qing)(qing)不(bu)同(tong)的(de)人吃飯有(you)什(shen)么(me)食譜推(tui)薦?一(yi)(yi)起來看(kan)看(kan)在家(jia)宴(yan)請(qing)(qing)相(xiang)關知(zhi)識(shi)匯總(zong)。
在(zai)家吃(chi)(chi)不(bu)僅實惠,做(zuo)得(de)一手好(hao)菜還能得(de)到夸贊(zan),一點不(bu)比(bi)去餐(can)館吃(chi)(chi)的丟面。請相熟的朋(peng)友(you)吃(chi)(chi)飯菜式不(bu)用太(tai)復(fu)雜,家常菜做(zuo)法簡單好(hao)吃(chi)(chi),而且還可以和朋(peng)友(you)一起享受下(xia)廚(chu)的樂趣;請領(ling)導吃(chi)(chi)飯除了好(hao)吃(chi)(chi),檔次(ci)比(bi)較重要,菜式最好(hao)有葷(hun)有素,簡單好(hao)看,如果(guo)領(ling)導開車(che)就不(bu)要勸酒; 請(qing)小朋友聚餐主(zhu)要就是開心熱鬧,有很多菜小朋友吃不了(le),可以做一(yi)些營養豐富又(you)好看的菜,還可以準備一(yi)些零食水果蛋糕之類的,小朋友比較(jiao)喜(xi)歡。
確定請(qing)客人數和(he)份量3人以下,4菜一湯(tang)。4-6人,8菜2湯(tang),8-10人,12菜兩湯(tang),葷素結合。
準備(bei)工作做好餐具一定要擺(bai)放在桌子上擺(bai)好(hao),客(ke)廳餐桌上放好(hao)水果、小吃、茶水,以(yi)便客(ke)人(ren)可以(yi)坐下來聊聊天。
飯桌夾菜一定準備好公筷(kuai)。不(bu)要用你吃飯的(de)筷(kuai)子去(qu)夾(jia),有潔癖(pi)的(de)客人(ren)會(hui)很尷尬。也不(bu)要不(bu)停(ting)地夾(jia)。
客人沒(mei)吃完一定不要(yao)讓(rang)人家(jia)著急(ji)進餐(can)。即使吃(chi)(chi)飽了,也要(yao)拿著筷子(zi)少吃(chi)(chi)點,更不要(yao)在客人沒吃(chi)(chi)完的情(qing)況下去收拾(shi)廚房。
餐后(hou)用餐(can)后,請(qing)客(ke)人(ren)到客(ke)廳做一下,喝(he)點茶(cha)水,聊(liao)聊(liao)天。主人(ren)一定要陪同,不(bu)要把客(ke)人(ren)自己晾在(zai)那里(li)。
刀具水果(guo)刀(dao)、魚刀(dao)、刨刀(dao)、萬(wan)用刀(dao)、剪刀(dao)。
鍋具炒鍋(guo)、湯(tang)鍋(guo)、蒸(zheng)鍋(guo)、砂鍋(guo)、鍋(guo)鏟(chan)、電(dian)飯(fan)鍋(guo)。
電器(qi)電(dian)飯煲(bao)、電(dian)磁爐、電(dian)火鍋、微波(bo)爐、電(dian)烤箱。
小工具勺子、砧板、打蛋器、榨汁機、酸奶機、面包機。
民(min)以食為天,吃,是全(quan)世界人民(min)共同的享(xiang)受。中(zhong)國菜以菜品豐富和(he)美味著(zhu)稱(cheng),中(zhong)國菜系分為川、魯、粵(yue)...
現在(zai)人們(men)的生活條件比以前好(hao)很多(duo),下館子成了常事,所以如果(guo)要創(chuang)業,經營一(yi)家餐(can)飲店是一(yi)個比較有...
吃(chi)什(shen)么是每天都會(hui)遇到(dao)的問題,俗話說的好:民(min)以食為天。有(you)關于(yu)吃(chi)的東西是人類社(she)會(hui)永恒的話題,好...
美食是(shi)了解(jie)一(yi)個國(guo)家風土人情的途(tu)徑之一(yi),在旅行的過程中,一(yi)定不能錯過的就是(shi)體(ti)驗(yan)當地的特色美食...
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