奶油水(shui)果蛋糕杯的做(zuo)法：

【主料】：雞(ji)蛋2個 低粉60克(ke) 細砂糖40克(ke) 玉米(mi)油6克(ke)

【輔料】：淡奶油(you)100克(ke) 白(bai)糖10克(ke) 草莓適量(liang)(liang)(liang) 獼猴(hou)桃(tao)適量(liang)(liang)(liang) 巧(qiao)克(ke)力(li)糖珠適量(liang)(liang)(liang)

步驟：

1.雞蛋磕入較大的(de)碗里(li)，加入細砂糖。

2.坐在溫水里。隔溫水打(da)發至蛋糊濃(nong)稠(chou)。

3.篩入低筋面粉。用橡皮刮刀(dao)翻拌均(jun)勻。

4.加入玉米(mi)油(you)切拌均勻。

5.裝入(ru)紙杯里，八(ba)分滿(man)即可，然后在表(biao)面撒上(shang)少(shao)許白芝(zhi)麻。

6.放入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度烤約(yue)15分鐘至表(biao)面金黃。

7.淡(dan)奶油加入白(bai)糖隔冰水打發，裝入放好(hao)裱(biao)花嘴(zui)的(de)裱(biao)花袋。

8.把奶(nai)油擠在烤好的(de)蛋糕上，再點綴上水果即可。