【日(ri)式甜(tian)品】日(ri)本甜(tian)點(dian)有哪些 精致日(ri)式甜(tian)點(dian)甜(tian)品

水信玄餅：

水信玄餅是日(ri)本的一(yi)種傳統(tong)小吃(chi)，是用(yong)糯米粉(fen)做成軟年糕后(hou)沾(zhan)上(shang)黃(huang)豆粉(fen)吃(chi)的。最近一(yi)家日(ri)本點心店用(yong)瓊(qiong)脂代替糯米粉(fen)，制(zhi)作(zuo)出了像水晶(jing)球一(yi)樣透(tou)明的“水信玄餅”。它是由來自日(ri)本赤石山脈的水所制(zhi)成，有(you)著天(tian)然甜味(wei)，且(qie)必須在三十分鐘內吃(chi)完(wan)，因為(wei)超過時間將會融化(hua)。

串糰子：

用竹簽將小糯米團串起來后，再裹上用醬油和糖做成的醬料。

櫻餅：

櫻餅，就(jiu)是用(yong)粉紅(hong)色的(de)糯米類外皮，包(bao)上豆(dou)餡，最(zui)外層(ceng)圍(wei)上一枚櫻葉(xie)子的(de)小點心；外觀(guan)可愛(ai)，與粉紅(hong)色櫻花(hua)很接近，外面的(de)櫻花(hua)葉(xie)子還具有櫻花(hua)特有的(de)香氣，口(kou)感清爽(shuang)。不(bu)過，根(gen)據(ju)不(bu)同地方的(de)風俗，它(ta)的(de)形狀也會有所(suo)差別。

水饅頭：

"水(shui)饅頭(tou)”是(shi)一種(zhong)日式清(qing)涼糕(gao)點(dian)，和(he)果(guo)子的(de)(de)一種(zhong)。是(shi)以葛粉為主的(de)(de)透明外皮(pi)包裹餡(xian)料的(de)(de)夏(xia)季(ji)涼點(dian)。味道香潤,口感幼滑，數夏(xia)季(ji)涼點(dian)中佳品(pin)。

草莓大福：

草(cao)莓大福是一種日式果子(zi)，可當茶余(yu)飯后的甜點。外層是糯米皮，里(li)面的餡料是草(cao)莓。

摩提：

摩(mo)提（mo chi）又稱 “大福”，是一(yi)種(zhong)糯米甜點(dian)小吃，是慶(qing)典和(he)應(ying)季的必備食品，寓意健(jian)康快樂(le)和(he)永恒。

羊羹：

最早的(de)(de)(de)羊羹是用(yong)羊肉來熬制(zhi)的(de)(de)(de)羹，冷卻成凍以(yi)佐餐。其后隨禪宗傳(chuan)至(zhi)日本，由于僧人(ren)不食肉，于是便用(yong)紅(hong)豆(dou)與面粉或者葛(ge)粉混合后蒸制(zhi)，故羊羹在(zai)日本慢(man)慢(man)演化成為(wei)一(yi)種以(yi)豆(dou)類制(zhi)成的(de)(de)(de)果凍狀食品。其后隨著(zhu)茶道(dao)的(de)(de)(de)發展，羊羹逐漸成為(wei)一(yi)道(dao)著(zhu)名的(de)(de)(de)茶點。

雪媚娘：

雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚娘”這個名字源于日本當地(di)發明各種草(cao)莓大福的一位(wei)夫人(ren)，因制作(zuo)許(xu)多有關(guan)草(cao)莓大福的點心，所(suo)以(yi)在日本人(ren)人(ren)都稱她為草(cao)莓大福達(da)人(ren)，雪媚娘也(ye)是她的代表作(zuo)之一。

和果子：

和(he)果子(zi)，日本的點心，小豆(dou)(dou)是主要原料(liao)。煮沸小豆(dou)(dou)后制(zhi)成豆(dou)(dou)餡，混(hun)入(ru)甜砂糖。豆(dou)(dou)餡通常用年糕(gao)包住，制(zhi)成各(ge)式各(ge)樣的精美點心。特色和(he)果子(zi)如“善哉（ZENZAI）”，將小豆(dou)(dou)和(he)年糕(gao)加入(ru)粘(zhan)稠(chou)甜味的湯(tang)制(zhi)成。