一、泡芙可以放冰箱嗎

可以。

1、當天吃不(bu)完的泡(pao)芙(fu)要放(fang)冰箱冷藏，因為常溫下存放(fang)非(fei)常容易壞(huai)，而且(qie)放(fang)冰箱存放(fang)的也最(zui)好存放(fang)一天就要吃完，不(bu)然可能會變質。

2、沒灌餡料的泡芙可用(yong)保鮮袋裝(zhuang)起放冰(bing)箱保存1星期左(zuo)右，吃前從冰(bing)箱取放入(ru)烤(kao)(kao)箱用(yong)180度烤(kao)(kao)3-5鐘重新(xin)表皮烤(kao)(kao)至酥脆即可。

3、泡芙(fu)面糊也可以(yi)放進冰箱冷(leng)凍一(yi)周，解凍后重新烘焙(bei)的和新鮮泡芙(fu)面糊相(xiang)比(bi)，成品沒有明(ming)顯區別。

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二、蛋糕泡芙可以放幾天

一(yi)般(ban)來說，泡(pao)芙(fu)現做現吃(chi)(chi)(chi)(chi)比(bi)較好，尤其是放有餡料的(de)泡(pao)芙(fu)，一(yi)般(ban)都是當(dang)天做當(dang)天吃(chi)(chi)(chi)(chi)完(wan)，常溫下是不(bu)能保(bao)存到(dao)第二(er)天的(de)，等第二(er)天吃(chi)(chi)(chi)(chi)就會變味了；如(ru)果沒(mei)有吃(chi)(chi)(chi)(chi)完(wan)的(de)話(hua)，放在冰箱(xiang)里冷藏保(bao)存也(ye)是可以的(de)，但也(ye)只能保(bao)存一(yi)天時間，而且放入冰箱(xiang)保(bao)存過的(de)泡(pao)芙(fu)再取出來吃(chi)(chi)(chi)(chi)會變硬(ying)，吃(chi)(chi)(chi)(chi)起(qi)來沒(mei)那么脆，口(kou)感也(ye)不(bu)好，因此建(jian)議泡(pao)芙(fu)蛋糕一(yi)次不(bu)要買(mai)太(tai)多或者做太(tai)多，吃(chi)(chi)(chi)(chi)多少做多少比(bi)較好。

三、泡芙怎么保存

1、冰箱

如果沒有把泡芙吃完的話，則可以把那些泡芙放在冰箱的(de)冷(leng)藏柜(ju)中冷(leng)藏保(bao)存，大概(gai)(gai)能(neng)夠保(bao)存一(yi)(yi)天左(zuo)右，冷(leng)凍的(de)話大概(gai)(gai)能(neng)保(bao)存一(yi)(yi)個星(xing)期。

2、塑料袋

如果泡(pao)芙(fu)里(li)面裝有餡料的話，則(ze)一般都是需要當(dang)天吃(chi)完的，無(wu)(wu)法隔(ge)(ge)夜存放，尤其是在夏天的時候(hou)，很(hen)容易(yi)變質，因此，餡料泡(pao)芙(fu)最(zui)好先吃(chi)完。實在吃(chi)不完的話，則(ze)把泡(pao)芙(fu)放在塑料袋里(li)面，然后再(zai)密封扎(zha)好，隔(ge)(ge)天一定要吃(chi)完，吃(chi)不完也會變得很(hen)硬(ying)，無(wu)(wu)法再(zai)食用。

3、保鮮袋

如果(guo)是剛剛烤好的(de)泡(pao)芙(fu)，那(nei)么最好要(yao)立刻吃(chi)完，如果(guo)沒有(you)吃(chi)完的(de)話，則最好用保鮮袋把泡(pao)芙(fu)包裹起來，然(ran)后再放到陰涼(liang)通風的(de)地(di)方存放。

4、包裝蠟紙

把剛烤(kao)好的泡芙放(fang)在包(bao)裝蠟紙(zhi)里(li)面，然(ran)后(hou)再(zai)(zai)把泡芙放(fang)到塑料袋內(nei)，再(zai)(zai)將(jiang)口扎牢，過了一天之后(hou)還(huan)是可(ke)以(yi)再(zai)(zai)食用的。

5、蒸鍋

如果(guo)泡芙變硬(ying)的(de)話，則可(ke)(ke)以(yi)把(ba)泡芙取出來，放在蒸鍋里面，然后再倒(dao)上(shang)適量的(de)溫(wen)水，放入一(yi)點食用醋，重新蒸熟一(yi)下再吃即(ji)可(ke)(ke)。