竹茹(ru)是一味中藥，它(ta)是青竿竹、大(da)頭典竹或是淡竹莖稈的干燥中間層。

竹茹(ru)味甘，性微寒。歸肺、胃，心(xin)、膽經。

姜(jiang)竹(zhu)茹是用姜(jiang)汁炙制后的竹(zhu)茹，它和竹(zhu)茹最大的區別就是用處不(bu)同，中醫臨床上多用姜(jiang)竹(zhu)茹來止嘔，而用生竹(zhu)茹祛痰(tan)。

一、清熱除煩

適量食用竹(zhu)茹能夠(gou)(gou)(gou)起到不錯的清熱解毒的作用，因為(wei)竹(zhu)茹性(xing)微(wei)寒(han)，入胃(wei)經，所以能夠(gou)(gou)(gou)有(you)效緩(huan)解胃(wei)熱以及嘔逆等(deng)不適，而(er)且竹(zhu)茹還能起到除煩的作用，能夠(gou)(gou)(gou)緩(huan)解心煩意(yi)亂等(deng)煩悶(men)情緒。

二、清胃化濁

竹茹(ru)味甘微寒性潤(run)，可以清(qing)肺熱(re)、清(qing)胃(wei)(wei)濁(zhuo)，用竹茹(ru)和陳皮、佛(fo)手等(deng)泡茶飲用能夠緩解膽虛痰熱(re)、胃(wei)(wei)濁(zhuo)不清(qing)等(deng)癥狀(zhuang)。

三、止血涼血

竹茹(ru)是一味微寒的(de)藥材，所以有不(bu)(bu)錯的(de)止(zhi)血涼血的(de)作用(yong)，對于緩解(jie)血熱有不(bu)(bu)錯的(de)效果，還可以用(yong)來(lai)消淤止(zhi)痛。

過量(liang)使用(yong)(yong)竹茹可能會傷(shang)及脾胃(wei)的陽氣(qi)，從而引起(qi)胃(wei)脘(wan)不(bu)(bu)(bu)適、消化不(bu)(bu)(bu)良或是(shi)(shi)腹痛腹瀉等癥狀(zhuang)。此外(wai)Maigoo小(xiao)編提醒大家，竹茹是(shi)(shi)一種很容易發霉的中藥，如果保(bao)(bao)存(cun)不(bu)(bu)(bu)當，食用(yong)(yong)了發霉后的竹茹容易引起(qi)嘔吐、中毒等不(bu)(bu)(bu)良反應，所以在保(bao)(bao)存(cun)和食用(yong)(yong)竹茹時需要注意。

一、看外觀

竹茹的形狀多為(wei)不規則的絲條狀，也有(you)(you)少數(shu)竹茹為(wei)長條形的薄片狀。中藥竹茹的外(wai)表有(you)(you)淺綠色、淡(dan)黃色、黃白色等(deng)多種(zhong)顏色，摸起(qi)來質地柔韌(ren)有(you)(you)彈(dan)性。

二、嘗味道

竹茹聞(wen)起來味(wei)道不是很重，口味(wei)也比較淡(dan)。如果是姜竹茹，則有(you)淡(dan)淡(dan)的生(sheng)姜香(xiang)氣。

準備材料：竹茹、蠶沙、陳(chen)皮、清水。

做法步驟：首先將竹(zhu)茹(ru)和(he)陳皮(pi)清洗(xi)干凈，然后把(ba)洗(xi)干凈的竹(zhu)茹(ru)陳皮(pi)和(he)蠶沙(sha)一(yi)起倒入鍋中，再(zai)倒入適量清水，開大(da)火煮沸后，轉小(xiao)火熬制一(yi)刻鐘，即可取(qu)出濾渣(zha)飲(yin)用(yong)。

準備材料：竹茹、梨(li)、銀耳、杏(xing)仁、冰糖。

做法步驟：首先(xian)將竹茹洗凈；銀耳泡發(fa)；梨(li)子去皮(pi)切丁；杏仁去皮(pi)備用。將準備好的(de)材料一起放入大碗中，然后加入適量的(de)清(qing)水(shui)和冰(bing)糖入蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熟即可趁熱飲用。

準備材料：大米、竹茹、生(sheng)姜。

做法步驟：先將竹茹入(ru)鍋煎煮取汁(zhi)，然后用(yong)竹茹汁(zhi)熬粥，粥熬好后，加入(ru)適量的(de)姜末，再煮5分(fen)鐘(zhong)左右即可食用(yong)。

準備材料：青竹茹、阿(a)膠(jiao)、黃酒。

做法步驟：將(jiang)青竹茹切碎后和(he)阿膠一起放(fang)入(ru)黃酒中(zhong)，然(ran)后入(ru)鍋煮10分鐘左右，煮到(dao)阿膠融化后取(qu)出，去渣冷卻后即(ji)可(ke)裝瓶備用。

準備材料：橘皮、竹茹、大棗、生姜(jiang)、甘(gan)草、人參。

做法步驟：將上述材料清洗濾干水分之后，用水煎煮，最后去渣飲用藥汁即可。詳細>>

煎(jian)湯內服：6-10g。

熬膏(gao)貼外用：適(shi)量。

可以適量使用。

孕婦(fu)(fu)可以適量飲用竹茹水(shui)，能起(qi)到止嘔(ou)的作用，但(dan)不宜服用過多，因為竹茹微寒，服用過量容易(yi)對脾胃造(zao)成損傷，不僅對孕婦(fu)(fu)健康不利，還有損體內胎(tai)兒健康。

Maigoo醫(yi)藥小編提醒大家注意(yi)：竹茹本性微寒，所以不適合體寒的(de)人群使(shi)用，否則會加重體寒不適。

一、生竹茹的制法

取新鮮竹莖去除外(wai)皮后，將稍帶綠(lv)色的中間(jian)層刮(gua)成(cheng)絲條，或削成(cheng)薄(bo)片，捆扎成(cheng)束(shu)，陰干即(ji)可。

二、姜竹茹的制法

取(qu)制好的生竹(zhu)茹(ru)洗凈濾干水分，然后(hou)(hou)放入姜汁中悶潤，最后(hou)(hou)用小火炒(chao)成黃(huang)色后(hou)(hou)取(qu)出放涼即可(ke)。