一、肉桂茶怎么泡

1、先(xian)用開水燙蓋(gai)碗、茶海及茶杯(bei)，使器(qi)具有(you)一定的溫度，并可清潔(jie)殺菌。

2、在茶壺中放入部(bu)分(fen)茶葉，一(yi)般為容器量的半數量。

3、以茶量為準，一(yi)般一(yi)克茶葉20-25毫升水。

4、第(di)(di)(di)一次以(yi)1分鐘，第(di)(di)(di)二(er)次1.5分鐘，第(di)(di)(di)三次3分鐘較(jiao)適(shi)宜，以(yi)后逐漸(jian)時(shi)間接近加(jia)倍延長，盡(jin)量保持湯色與第(di)(di)(di)三泡(pao)一致(zhi)，優(you)質武夷巖茶(cha)可以(yi)沖泡(pao)六(liu)次以(yi)上。

如果覺得這樣沖泡的肉桂茶，味(wei)道過于(yu)單(dan)一的(de)(de)話(hua)，還可以(yi)加入其他東西(xi)調(diao)味(wei)的(de)(de)哦(e)(e)。比如(ru)紅茶、牛(niu)奶、蜂蜜、檸檬皮、玫瑰花(hua)、橘子皮等(deng)都是不(bu)錯的(de)(de)選擇哦(e)(e)，不(bu)妨根據自(zi)己的(de)(de)口味(wei)，選擇適(shi)合的(de)(de)東西(xi)加入肉(rou)桂茶中，會(hui)讓你領略(lve)到不(bu)同(tong)的(de)(de)風(feng)味(wei)的(de)(de)哦(e)(e)。

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二、武夷山肉桂茶沖泡技巧

1、想泡出(chu)好(hao)(hao)(hao)喝(he)(he)的肉(rou)桂(gui)茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)具的選(xuan)擇特別重(zhong)要，它特別適(shi)合(he)使用那種個頭較小的砂(sha)泥(ni)茶(cha)(cha)壺來沖(chong)泡，而且品茶(cha)(cha)用的茶(cha)(cha)杯個頭也不能太大，最好(hao)(hao)(hao)也是(shi)砂(sha)泥(ni)材質。想讓泡好(hao)(hao)(hao)的肉(rou)桂(gui)茶(cha)(cha)好(hao)(hao)(hao)喝(he)(he)，還要掌握好(hao)(hao)(hao)茶(cha)(cha)葉(xie)與(yu)水的比例(li)，正常情況下，茶(cha)(cha)葉(xie)與(yu)水的比例(li)應該是(shi)1:50，但這個比例(li)并(bing)不絕對，人(ren)們可以根據自己的口感愛(ai)好(hao)(hao)(hao)去(qu)具體調節。

2、肉桂茶想要好(hao)喝(he)還要選擇(ze)適(shi)合(he)的(de)(de)(de)水質與水溫，肉(rou)(rou)桂(gui)花不適(shi)合(he)用自來水沖(chong)泡，它(ta)(ta)的(de)(de)(de)水質較(jiao)硬，不利于(yu)(yu)茶葉中營(ying)養(yang)成分的(de)(de)(de)析出(chu)，也不利于(yu)(yu)它(ta)(ta)香味(wei)的(de)(de)(de)揮發，所(suo)以沖(chong)泡肉(rou)(rou)桂(gui)茶時，最好(hao)使(shi)用天然山泉水。另外，沖(chong)泡肉(rou)(rou)桂(gui)茶的(de)(de)(de)水溫也要掌握好(hao)，它(ta)(ta)的(de)(de)(de)耐(nai)泡性特別強，如果水溫偏低就很難泡出(chu)好(hao)喝(he)的(de)(de)(de)茶湯，這種茶葉最適(shi)合(he)用九(jiu)十八度左右的(de)(de)(de)開水沖(chong)泡。