一、南瓜子哪些人不能吃

1、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因為南瓜(gua)子比(bi)較(jiao)油膩(ni)，食用過多就(jiu)會引起(qi)肥(fei)胖(pang)。而對于本身就(jiu)比(bi)較(jiao)胖(pang)的人來說，還是盡量(liang)少吃(chi)南瓜(gua)子。

2、不適宜高(gao)血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)、高(gao)血(xue)(xue)(xue)糖(tang)、高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓患(huan)者(zhe)食用。南瓜子中含有很(hen)多的植(zhi)物脂(zhi)肪，如果(guo)高(gao)血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)、高(gao)血(xue)(xue)(xue)糖(tang)、高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓患(huan)者(zhe)食用后(hou)會加重(zhong)病情，影響到身(shen)體健康。

3、胃(wei)熱病(bing)人要謹(jin)慎(shen)食用(yong)。胃(wei)熱的患者食用(yong)南瓜子(zi)，可(ke)能會使身體(ti)出現(xian)肚子(zi)脹等不適癥狀。

4、本身(shen)肝(gan)(gan)臟不(bu)健康的(de)患者要謹慎食用。南瓜子進食過多會有一定(ding)毒性(xing)的(de)，妨礙肝(gan)(gan)臟的(de)正常運行，增(zeng)加肝(gan)(gan)臟的(de)工作量。所以患有慢性(xing)肝(gan)(gan)炎、脂肪肝(gan)(gan)等肝(gan)(gan)病的(de)患者人(ren)群，是不(bu)適合吃南瓜子的(de)。

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二、南瓜子不能和什么一起吃

1、羊肉

南瓜子(zi)和羊(yang)肉都(dou)屬于熱(re)性的食物(wu)，一起吃會產生(sheng)腹脹、便秘的可(ke)能性。尤其(qi)是患感染性疾病和發熱(re)癥狀者更不能食用，以免導(dao)致病情惡化。

2、咖啡

南瓜(gua)子的(de)(de)(de)含鐵(tie)量豐富(fu)，鐵(tie)與維(wei)生素C是(shi)互相(xiang)關(guan)聯的(de)(de)(de)，可是(shi)跟咖(ka)啡(fei)卻(que)是(shi)相(xiang)克(ke)的(de)(de)(de)，因此(ci)在吃南瓜(gua)籽等含鐵(tie)豐富(fu)的(de)(de)(de)食物時，不宜同時喝(he)咖(ka)啡(fei)或(huo)喝(he)茶，否則會影響鐵(tie)質的(de)(de)(de)吸收。

3、富含鞣酸的食物

南瓜(gua)(gua)子中含有豐(feng)富的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質，若(ruo)是和(he)一(yi)些富含鞣(rou)酸的(de)(de)食物(wu)同吃，其蛋(dan)(dan)白質和(he)鞣(rou)酸會(hui)發生絡合(he)反應，導(dao)致南瓜(gua)(gua)子的(de)(de)營養成分降低，還會(hui)加重消化負(fu)擔。常(chang)見(jian)的(de)(de)富含鞣(rou)酸的(de)(de)食物(wu)有：柿子、竹筍(sun)、酸梨、酸布林、石榴(liu)皮等。

4、富含脂肪酸的食物

南瓜(gua)子本身(shen)油(you)脂(zhi)含量(liang)就極高，不(bu)好消(xiao)化(hua)(hua)，若再和(he)富(fu)含脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)食物同吃，腸胃的(de)消(xiao)化(hua)(hua)負(fu)擔會更大，很容易(yi)影響消(xiao)化(hua)(hua)。另外(wai)，南瓜(gua)子中還含有(you)一定的(de)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，若和(he)大量(liang)的(de)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)食用會降(jiang)低(di)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)吸收率，降(jiang)低(di)南瓜(gua)子的(de)營(ying)養價值。常見的(de)富(fu)含脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)食物有(you)：肥肉、東坡(po)肉、蠔油(you)、沙拉(la)醬(jiang)、禽(qin)類皮等。

5、富含纖維素的食物

南瓜(gua)子(zi)中脂質、蛋白質、纖(xian)(xian)維素(su)含量都不低，本身比較難以消(xiao)化(hua)(hua)，消(xiao)化(hua)(hua)時(shi)間(jian)比較長，再食用(yong)一些富含纖(xian)(xian)維素(su)的(de)(de)食物，會(hui)加重(zhong)消(xiao)化(hua)(hua)的(de)(de)難度(du)，導致消(xiao)化(hua)(hua)功能受到影響。常見的(de)(de)富含纖(xian)(xian)維素(su)的(de)(de)食物有：帶籽的(de)(de)石(shi)榴、芝(zhi)麻(ma)、竹(zhu)筍、楊梅干、李子(zi)干、菠蘿蜜核等。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超級高，每100克南瓜子的(de)磷(lin)(lin)含量(liang)(liang)(liang)高達1159毫(hao)克(ke)，食(shi)(shi)用過多會(hui)增(zeng)加體內嘌呤的(de)含量(liang)(liang)(liang)，代(dai)謝會(hui)生成(cheng)尿酸(suan)(suan)，導(dao)致(zhi)人體尿酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)升高，容易在關(guan)節部位析出晶體，導(dao)致(zhi)身體不適。因此南瓜子不建議(yi)和其他磷(lin)(lin)含量(liang)(liang)(liang)高的(de)食(shi)(shi)物一起食(shi)(shi)用。常見的(de)含磷(lin)(lin)高的(de)食(shi)(shi)物有：香菇、啤(pi)酒(jiu)、蝦、魚等。