一、皂刺是皂角刺嗎

皂刺(ci)其實(shi)就是皂角刺(ci)。皂角刺(ci)的(de)別(bie)稱又(you)叫(jiao)皂刺(ci)、皂莢(jia)刺(ci)、天丁(ding)，是豆科植(zhi)物(wu)皂莢(jia)的(de)干燥(zao)棘刺(ci)，主要作為中藥(yao)藥(yao)材使用。

二、皂刺的作用和功效

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1、抗菌抗炎

抗菌抗炎是中藥皂角刺的(de)(de)重要功效之一(yi)，它能抑制和消滅人(ren)體(ti)內的(de)(de)多(duo)種細(xi)菌，起到降低細(xi)菌活性的(de)(de)作(zuo)用(yong)。適量使(shi)用(yong)中藥皂刺可以有(you)效預防炎癥的(de)(de)發生(sheng)，對炎癥所引(yin)起的(de)(de)不適癥狀也(ye)有(you)很好(hao)的(de)(de)緩解(jie)作(zuo)用(yong)。

2、降脂止痛

中藥(yao)皂角刺(ci)還(huan)能預防(fang)高血(xue)脂(zhi)，能讓過高的血(xue)脂(zhi)盡快恢(hui)復正(zheng)常。另外(wai)中藥(yao)皂角刺(ci)能直(zhi)接作用于人(ren)類的神(shen)經，對人(ren)類經常出現(xian)的多種神(shen)經性(xing)疼痛都有明(ming)顯緩解作用。

3、消腫排膿

皂(zao)(zao)刺是一種性質溫(wen)熱而(er)且味道(dao)略(lve)咸的(de)(de)中藥材，有(you)消腫拔毒的(de)(de)重要功效，而(er)且能加快人體內膿液排(pai)出，適量(liang)使用皂(zao)(zao)角刺可以有(you)效緩解皮膚潰(kui)爛、腫痛等不(bu)適。

4、疏通經絡

作為(wei)一味溫熱中藥，使用(yong)皂角刺(ci)是可(ke)以加快(kuai)人體血液(ye)循環的，從而起到疏通經絡、活血化瘀的作用(yong)，將皂角刺(ci)用(yong)白酒后浸(jin)泡再(zai)使用(yong)更是能(neng)緩解風濕(shi)骨痛不適。

三、皂刺的用量多少克

煎湯內(nei)服：3～10g；外(wai)用適量。

四、皂刺煮豬心的做法

食材調料：豬心、皂角刺、姜片、黃酒、胡椒粉、麻油、食用(yong)鹽、味精(jing)等。

做法步驟：

第(di)一步：豬心(xin)洗(xi)凈切塊，皂(zao)角刺洗(xi)凈后(hou)插入豬心(xin)，然后(hou)放(fang)在砂鍋(guo)底部。

第二步：往砂(sha)鍋內倒入適(shi)量清(qing)水，沒過豬心即可。

第三步：煮沸后，撇掉浮沫，放入(ru)姜(jiang)片和黃酒，小火燉爛(lan)。

第(di)四(si)步：最后放精鹽、味(wei)精、撒胡(hu)椒粉、澆(jiao)麻(ma)油，調(diao)味(wei)后即可(ke)食用。