一、核桃粉和黑芝麻粉可以一起吃嗎

很多朋(peng)友平時都(dou)會喝一(yi)些飲(yin)品，其中核桃(tao)粉(fen)和(he)黑芝麻粉(fen)就是比(bi)較常見的(de)兩種固(gu)體(ti)飲(yin)料，對(dui)身體(ti)有一(yi)定的(de)好處(chu)，那(nei)么(me)核桃(tao)粉(fen)和(he)芝麻粉(fen)能一(yi)起吃嗎？

黑(hei)芝(zhi)麻(ma)含(han)有(you)大量的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪，蛋白質(zhi)(zhi)，維生(sheng)素(su)(su)E，維生(sheng)素(su)(su)A，卵磷脂(zhi)(zhi)(zhi)，鈣，鐵(tie)，鉻(ge)等(deng)多(duo)種營養成分，核(he)桃含(han)有(you)高脂(zhi)(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)(zhi)，二(er)者同(tong)食可以促進(jin)人體對脂(zhi)(zhi)(zhi)溶(rong)性(xing)維生(sheng)素(su)(su)的(de)(de)(de)吸收，有(you)助于(yu)幫助防止過(guo)氧化脂(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)傷害皮(pi)(pi)膚(fu)，消除細胞中(zhong)游離基的(de)(de)(de)聚集，使皮(pi)(pi)膚(fu)變得(de)滋潤光滑，富有(you)彈(dan)性(xing)；另外，黑(hei)芝(zhi)麻(ma)中(zhong)的(de)(de)(de)亞(ya)麻(ma)仁油(you)成分，可祛除附(fu)著在(zai)血管(guan)壁上的(de)(de)(de)膽固醇，所(suo)(suo)含(han)的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)可以維護血管(guan)健(jian)康(kang)，核(he)桃中(zhong)的(de)(de)(de)油(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)含(han)有(you)不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)，所(suo)(suo)含(han)的(de)(de)(de)鉻(ge)有(you)降(jiang)低膽固醇，保(bao)護心血管(guan)作用，二(er)者同(tong)食能更好的(de)(de)(de)預防高血脂(zhi)(zhi)(zhi)，高血壓癥。

核(he)桃粉(fen)和(he)黑芝麻(ma)粉(fen)同食，能起(qi)到補腎(shen)健(jian)腦、烏(wu)發美容、強壯(zhuang)筋骨、抗衰老等(deng)功效作用，是(shi)比較滋補的佳品，如果(guo)有需要的話，也可以(yi)將核(he)桃與黑芝麻(ma)一起(qi)打成粉(fen)服用，那么芝麻(ma)核(he)桃粉(fen)怎么做呢？

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二、黑芝麻核桃粉的做法竅門

黑(hei)芝麻和(he)核(he)桃一(yi)起打成粉是營養的(de)滋補佳品，具體的(de)做法是：

1、黑(hei)芝麻(ma)在篩(shai)(shai)子里篩(shai)(shai)一下(xia)(xia)，去掉雜質，然后淘洗(xi)干凈，放在陽光下(xia)(xia)曬干后炒熟(shu)，如果嫌麻(ma)煩(fan)也(ye)可以直接(jie)買熟(shu)黑(hei)芝麻(ma)。

2、核桃去殼(ke)，放入鍋中(zhong)用中(zhong)小(xiao)火(huo)炒掉里面的水分，用搟面杖或者刀柄(bing)敲碎。

3、芝(zhi)麻(ma)(ma)放涼后(hou)，放入研磨(mo)(mo)機或料理(li)機里，聽(ting)到(dao)下面的刀具(ju)發出空轉的聲音就停止研磨(mo)(mo)，一定注意(yi)不要(yao)磨(mo)(mo)過頭了，不然就磨(mo)(mo)成了芝(zhi)麻(ma)(ma)糊。

4、打好的(de)芝麻粉放在鍋中或容器(qi)里，放上(shang)打碎的(de)核桃，適量(liang)加(jia)入一些打碎的(de)冰糖，然后攪(jiao)拌均(jun)勻，裝入奶粉罐，靜置(zhi)兩小時(shi)，讓(rang)里面的(de)水(shui)分(fen)蒸(zheng)發掉(diao)即可(ke)蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子。

小貼士：

1、炒(chao)芝麻(ma)時不能一直用大火(huo)，否則容易炒(chao)糊。

2、磨芝麻(ma)時一定要等芝麻(ma)冷卻才能開始磨，而且(qie)不能磨過頭(tou)，否則芝麻(ma)會出油。

3、核桃炒熟(shu)后不用打磨，用搟面杖敲碎就(jiu)行，這樣可以防止核桃出油。

4、做好的芝麻核桃粉要(yao)冷(leng)卻2個小時左右(you)再加蓋，保存時密封好放(fang)入冰箱保存即可(ke)，注意防(fang)潮(chao)。