一、明前龍井幾月份上市

明前龍(long)井(jing)(jing)(jing)是指(zhi)在清明之前采摘制(zhi)作(zuo)的(de)龍(long)井(jing)(jing)(jing)茶(cha)葉，因為清明之前氣溫(wen)較(jiao)低，茶(cha)葉生長會很緩慢，能夠達到明前茶(cha)標準的(de)茶(cha)葉就少之又少，因此明前龍(long)井(jing)(jing)(jing)產量較(jiao)低，尤其(qi)珍貴(gui)，那(nei)么明前龍(long)井(jing)(jing)(jing)什么時候上市(shi)呢？

一(yi)般(ban)來說，明(ming)前(qian)(qian)龍(long)井(jing)(jing)是(shi)清(qing)明(ming)節(jie)前(qian)(qian)采(cai)摘的，采(cai)摘下來還需要經過一(yi)段時(shi)間的處理(li)，因此上市會晚一(yi)些，西(xi)湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)(jing)明(ming)前(qian)(qian)茶(cha)一(yi)般(ban)都是(shi)在清(qing)明(ming)節(jie)前(qian)(qian)后這段時(shi)間上市的，西(xi)湖(hu)(hu)區每年3月(yue)底、4月(yue)初(chu)都舉(ju)辦西(xi)湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)(jing)開(kai)(kai)茶(cha)節(jie)，開(kai)(kai)幕式選擇在西(xi)湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)(jing)開(kai)(kai)始集中采(cai)摘之時(shi)，一(yi)般(ban)是(shi)3月(yue)下旬，開(kai)(kai)茶(cha)節(jie)意味新一(yi)年西(xi)湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)開(kai)(kai)始大量上市。

明前(qian)(qian)龍(long)井茶有兩個(ge)上(shang)市高峰期，一(yi)個(ge)是清明節之前(qian)(qian)，大概3月(yue)(yue)下旬(xun)到4月(yue)(yue)初；4月(yue)(yue)中旬(xun)之后又有一(yi)個(ge)高峰期。

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二、明前龍井茶的采摘標準是什么

西湖龍井(jing)講(jiang)(jiang)究茶葉的細嫩，因此(ci)采(cai)(cai)摘龍井(jing)茶葉尤(you)其講(jiang)(jiang)究方法(fa)，有經(jing)驗的茶農會運用一套合(he)理的采(cai)(cai)摘標(biao)準(zhun)，既保證龍井(jing)茶的優(you)良品(pin)質，又能夠讓它穩產(chan)高(gao)產(chan)，主(zhu)要是：

1、保證鮮嫩

龍井茶(cha)(cha)以鮮嫩作為品質的(de)基(ji)礎(chu)，明前龍井號(hao)稱蓮芯，一(yi)(yi)般采摘嫩葉(xie)，按一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)葉(xie)的(de)標準采摘，在(zai)采摘時要按照標準及時采摘，做到(dao)(dao)有一(yi)(yi)朵采一(yi)(yi)朵，不應采的(de)一(yi)(yi)朵不動，以達到(dao)(dao)多采茶(cha)(cha)，采好茶(cha)(cha)的(de)目(mu)的(de)。

2、趁早采摘

明(ming)前(qian)龍井茶(cha)必(bi)須要(yao)趁早采(cai)摘，通(tong)常(chang)在3月(yue)中(zhong)型茶(cha)葉剛剛露(lu)出幾個嫩(nen)芽的(de)時候開(kai)采(cai)，也就是一芽一葉開(kai)采(cai)，每天或隔天采(cai)一次，到清明(ming)節結束，后(hou)面的(de)茶(cha)就屬于雨前(qian)茶(cha)了。此外，采(cai)摘時還(huan)應根(gen)據茶(cha)樹具有樹梢嫩(nen)葉多的(de)優勢(shi)，以及早采(cai)摘早發芽的(de)特點，從樹梢開(kai)始(shi)采(cai)摘，推行分批多次早采(cai)、嫩(nen)采(cai)，增加(jia)芽葉數，提(ti)高產量。

3、留葉采摘

龍井采(cai)摘茶葉要(yao)(yao)注意采(cai)與留，一(yi)般要(yao)(yao)保留魚葉，目的(de)是(shi)解決茶樹采(cai)摘跟養(yang)護之間的(de)沖突(tu)，保證當年茶葉增產和持續穩定高產。

4、采摘方法

采摘龍井，尤其是明前(qian)龍井(jing)(jing)和雨(yu)前(qian)龍井(jing)(jing)要非常注意(yi)方(fang)法(fa)(fa)，不能直接用(yong)手指去掐(qia)，以免(mian)影響外(wai)觀，正確(que)的方(fang)法(fa)(fa)應該是：手心向(xiang)下，大拇指的食(shi)指夾住嫩芽，往上一提(ti)，這樣采摘(zhai)的茶(cha)葉大小均(jun)勻，不帶老葉，不會(hui)損(sun)傷(shang)茶(cha)芽，也不會(hui)扭傷(shang)茶(cha)樹。