亞麻油的正確吃法
1、亞麻籽油直接喝
亞麻籽油最(zui)簡單省事(shi)的(de)(de)方(fang)法就是直(zhi)接口(kou)服,最(zui)佳的(de)(de)時間是早起空腹食用,效果最(zui)佳,亞麻籽油中(zhong)的(de)(de)α-亞麻酸(suan),也就是我們常(chang)說的(de)(de)Ω-3可以(yi)促進抑制(zhi)食欲的(de)(de)瘦(shou)素(su)產生,有一定的(de)(de)瘦(shou)身作用。
2、亞麻籽油和果汁一起喝
由于冷榨的(de)亞(ya)麻(ma)籽油(you)有(you)比較特(te)殊的(de)味道,如果受不了直接口服,可以與蜂蜜、山楂果汁等調(diao)配到(dao)一(yi)起喝。
3、亞麻籽油作調料
將亞(ya)麻籽油用于調味(wei)料(liao)加入到食物中,特別是較高酸度的(de)食物,可(ke)以平(ping)衡口味(wei),讓食物表現出更佳的(de)口感(gan),比(bi)如加入到番茄中涼拌。
4、亞麻籽油拌酸奶
亞麻籽油(you)拌酸(suan)奶(nai)(nai)是非常有(you)名的(de)吃法(fa),也是一種被稱為巴德維飲食療法(fa)的(de)臨床輔(fu)助治療法(fa),是利(li)用酸(suan)奶(nai)(nai)中的(de)乳(ru)清蛋白(bai)和亞麻籽油(you)中的(de)亞麻酸(suan)形成的(de)脂蛋白(bai)化合物來溶解人體內的(de)脂溶性毒素,從而增加細胞含(han)氧量(liang),防癌的(de)同(tong)時(shi)降低三高,除(chu)了(le)酸(suan)奶(nai)(nai),其他(ta)奶(nai)(nai)制品也是很(hen)有(you)效果(guo)的(de)。
5、亞麻籽油加粥
對(dui)于進食不方便的(de)人,或者(zhe)兒(er)童,可以把亞麻(ma)籽油滴在粥(zhou)里,攪拌均(jun)勻食用,要注意的(de)是(shi)粥(zhou)不能太熱,只能是(shi)溫的(de)。
6、亞麻籽油拌沙拉
亞麻籽油和(he)沙拉醬混合在一起,調理出的味道更(geng)好(hao),用來涼拌水果和(he)蔬菜(cai),可以有效降低涼拌沙拉中的總不飽和(he)脂肪(fang)含(han)量。
7、亞麻籽油調餡
亞麻籽油用(yong)在制(zhi)作餃(jiao)子餡、包子餡等(deng)餡料(liao)的時(shi)候,可以(yi)加入一些,增加餡料(liao)的香味(wei)和(he)口感。