一、雞胸肉的蛋白質含量是多少
健身的人之所以去吃雞胸肉,絕大多數的(de)(de)原(yuan)因(yin)就是(shi)為(wei)了去攝取雞胸(xiong)肉里(li)面的(de)(de)蛋白質(zhi)。據研究,每100克雞胸(xiong)肉里(li)面大概(gai)含有24.37克的(de)(de)蛋白質(zhi),所以說(shuo)蛋白質(zhi)含量還是(shi)非(fei)常的(de)(de)高(gao)的(de)(de)。
當然(ran),除(chu)此之外,雞(ji)胸肉里面還(huan)含(han)有(you)很(hen)多其他的(de)(de)(de)(de)營(ying)養元素,比如說(shuo)大(da)概含(han)有(you)3.25克(ke)的(de)(de)(de)(de)脂肪,還(huan)含(han)有(you)大(da)概1.04克(ke)的(de)(de)(de)(de)單(dan)不飽和脂肪酸,最后還(huan)含(han)有(you)我(wo)們人體所需要的(de)(de)(de)(de)納鹽成分,大(da)概含(han)有(you)33毫克(ke)。所以就這些來說(shuo),雞(ji)胸肉的(de)(de)(de)(de)營(ying)養含(han)量還(huan)是非常(chang)的(de)(de)(de)(de)高(gao)的(de)(de)(de)(de)。最重要的(de)(de)(de)(de)一(yi)點就是它還(huan)含(han)有(you)足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)能量,能夠支(zhi)撐健身者的(de)(de)(de)(de)運動。
二、雞蛋的蛋白質含量是多少
據數據統計,大約每100克的雞蛋里含(han)有13克左(zuo)(zuo)右的(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi),如果(guo)按照(zhao)每個雞蛋(dan)(dan)約50g左(zuo)(zuo)右計算,每個雞蛋(dan)(dan)就是(shi)含(han)有6.5克左(zuo)(zuo)右的(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)。
雞(ji)蛋(dan)(dan)里面的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)(shi)卵(luan)球蛋(dan)(dan)白(bai)和卵(luan)白(bai)蛋(dan)(dan)白(bai),這些(xie)蛋(dan)(dan)白(bai)基本上都是(shi)(shi)優質(zhi)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi),其吸收率和利(li)用率是(shi)(shi)相對比較高的(de),所以(yi)平時主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)(shi)通(tong)過(guo)吃雞(ji)蛋(dan)(dan)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)來補(bu)充蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)。
三、雞胸肉和雞蛋哪個蛋白質含量高
雞(ji)胸(xiong)(xiong)肉(rou)的蛋白質會(hui)更高一些,每百(bai)克(ke)的雞(ji)胸(xiong)(xiong)肉(rou)和雞(ji)蛋的蛋白質含(han)量分(fen)別為24.37克(ke)和13克(ke),所以(yi)無需多言(yan),雞(ji)胸(xiong)(xiong)肉(rou)勝。
四、雞蛋可以代替雞胸肉嗎
在(zai)蛋(dan)白質供給的(de)(de)角度來看,雞(ji)蛋(dan)是可以替代雞(ji)胸肉(rou)來為(wei)我(wo)們(men)服(fu)務的(de)(de),二者都是屬(shu)于動(dong)物蛋(dan)白,吸收的(de)(de)情況也差異不大,所以是沒有問題的(de)(de),這也是為(wei)什么(me)二者都是健(jian)身食譜中(zhong)的(de)(de)常客(ke)原因。
五、雞胸肉和雞蛋哪個更利于減肥
相對來說雞胸肉可能會更好,原因是雞胸肉中的脂肪和膽固醇含量會比雞蛋更低(di)一(yi)些,畢竟沒有蛋黃,所以雞胸肉會(hui)更友好一(yi)點。