一、雞胸肉的蛋白質含量是多少

健身的人之所以去吃雞胸肉，絕大多數的(de)原因就是為了(le)去攝取雞胸(xiong)肉(rou)里(li)(li)面(mian)的(de)蛋(dan)白質(zhi)。據(ju)研究，每100克(ke)雞胸(xiong)肉(rou)里(li)(li)面(mian)大概含有(you)24.37克(ke)的(de)蛋(dan)白質(zhi)，所以說蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)還是非(fei)常的(de)高的(de)。

當然，除此(ci)之外，雞(ji)胸肉(rou)(rou)里面還(huan)含有(you)很多(duo)其他的(de)營養元素，比如說大概含有(you)3.25克(ke)的(de)脂(zhi)(zhi)肪，還(huan)含有(you)大概1.04克(ke)的(de)單不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，最(zui)后還(huan)含有(you)我(wo)們人(ren)體(ti)所需要的(de)納鹽成(cheng)分，大概含有(you)33毫克(ke)。所以就這些來說，雞(ji)胸肉(rou)(rou)的(de)營養含量還(huan)是(shi)非常的(de)高(gao)的(de)。最(zui)重要的(de)一點就是(shi)它還(huan)含有(you)足夠的(de)能量，能夠支撐健身者(zhe)的(de)運動。

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二、雞蛋的蛋白質含量是多少

據數據統計，大約每100克的雞蛋里含(han)有13克左(zuo)右的(de)蛋(dan)白(bai)質，如(ru)果按照每(mei)(mei)個(ge)雞(ji)(ji)蛋(dan)約50g左(zuo)右計算，每(mei)(mei)個(ge)雞(ji)(ji)蛋(dan)就是含(han)有6.5克左(zuo)右的(de)蛋(dan)白(bai)質。

雞蛋(dan)(dan)里面的(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)主要(yao)是卵(luan)球蛋(dan)(dan)白和卵(luan)白蛋(dan)(dan)白，這(zhe)些蛋(dan)(dan)白基本上都是優質(zhi)的(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)，其吸收率(lv)和利用率(lv)是相(xiang)對(dui)比較高(gao)的(de)，所以(yi)平時主要(yao)是通過吃雞蛋(dan)(dan)的(de)蛋(dan)(dan)白來補(bu)充(chong)蛋(dan)(dan)白質(zhi)的(de)。

三、雞胸肉和雞蛋哪個蛋白質含量高

雞(ji)胸(xiong)肉(rou)的蛋白(bai)(bai)質會更高一些，每(mei)百(bai)克(ke)(ke)的雞(ji)胸(xiong)肉(rou)和雞(ji)蛋的蛋白(bai)(bai)質含量分(fen)別為24.37克(ke)(ke)和13克(ke)(ke)，所以無需多(duo)言，雞(ji)胸(xiong)肉(rou)勝(sheng)。

四、雞蛋可以代替雞胸肉嗎

在蛋白質供給(gei)的角(jiao)度來(lai)看，雞蛋是(shi)(shi)可以(yi)替代(dai)雞胸肉來(lai)為我們服務的，二者(zhe)都是(shi)(shi)屬于動物蛋白，吸收的情況也差異(yi)不(bu)大，所(suo)以(yi)是(shi)(shi)沒有問題的，這也是(shi)(shi)為什(shen)么二者(zhe)都是(shi)(shi)健身食譜(pu)中(zhong)的常客原因(yin)。

五、雞胸肉和雞蛋哪個更利于減肥

相對來說雞胸肉可能會更好，原因是雞胸肉中的脂肪和膽固醇含量會比雞蛋更低(di)一些，畢竟沒有蛋黃，所以雞胸肉會更友好一點。