一、全麥吐司保質期一般多久
全(quan)麥(mai)吐司是很(hen)多(duo)(duo)減肥人士不會陌生的(de)一(yi)種食品,它本身也(ye)非(fei)常健康,普通人群也(ye)可以平時(shi)吃(chi)一(yi)些。全(quan)麥(mai)面(mian)包的(de)保質期(qi)是很(hen)多(duo)(duo)朋友比較關心(xin)的(de)一(yi)個問題(ti),那(nei)么全(quan)麥(mai)面(mian)包能放多(duo)(duo)久呢?
由于全(quan)(quan)麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包(bao)是(shi)用(yong)沒有去(qu)掉外面(mian)(mian)麩皮和胚芽(ya)的(de)全(quan)(quan)麥(mai)(mai)面(mian)(mian)粉制作的(de)面(mian)(mian)包(bao),因此一(yi)般保(bao)(bao)質(zhi)期是(shi)比較(jiao)短的(de),自己在家(jia)用(yong)面(mian)(mian)包(bao)機做的(de)全(quan)(quan)麥(mai)(mai)吐司,其保(bao)(bao)質(zhi)期一(yi)般在3-5天(tian)左右(you),如(ru)果保(bao)(bao)存(cun)不當(dang)或是(shi)在夏天(tian),保(bao)(bao)質(zhi)期更短;超(chao)市里買的(de)全(quan)(quan)麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包(bao)保(bao)(bao)質(zhi)期相對長一(yi)些(xie),一(yi)般保(bao)(bao)存(cun)好的(de)話能放10-15天(tian)。
不(bu)過一般不(bu)建議把(ba)全(quan)麥面(mian)(mian)包放(fang)太長時間(jian),盡快吃完比(bi)較好,放(fang)久之后(hou)不(bu)僅面(mian)(mian)包會變(bian)干變(bian)硬影響口感(gan),說(shuo)不(bu)定還(huan)已經變(bian)質了,吃了可能(neng)危(wei)害健(jian)康。
二、怎么保存全麥面包
全麥面(mian)包(bao)營養健康(kang),但保質期(qi)較短,如果不(bu)小心保存(cun)的(de)(de)(de)話,會很容易走味(wei)、變質,尤其是(shi)在(zai)潮濕的(de)(de)(de)環境(jing)下,不(bu)管是(shi)買的(de)(de)(de)還是(shi)自己(ji)做(zuo)的(de)(de)(de)全麥面(mian)包(bao),都(dou)要注意它的(de)(de)(de)保存(cun)方(fang)法,全麥面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)保存(cun)方(fang)法一般是(shi):
1、將全麥面包(bao)(bao)用(yong)一(yi)塊(kuai)干凈的(de)毛巾、餐巾布或者一(yi)塊(kuai)亞(ya)麻(ma)織物包(bao)(bao)裹起來(lai),有需要的(de)話可(ke)以動手將亞(ya)麻(ma)布釘上(shang)紐扣(kou),做出(chu)一(yi)個(ge)簡單的(de)亞(ya)麻(ma)面包(bao)(bao)儲(chu)存包(bao)(bao),拉繩的(de)那(nei)一(yi)面放在上(shang)方,這樣可(ke)以輕(qing)易地開關儲(chu)存袋。
2、包裹好(hao)的全(quan)麥面包放在一個(ge)紙質的袋子中,放置在陰(yin)涼、干燥的地方保(bao)存即可。
3、如(ru)果一天內吃不完的(de)(de)話,可(ke)以(yi)將全(quan)麥(mai)面包(bao)包(bao)裹好(hao)后,放(fang)入密(mi)封的(de)(de)塑料袋(dai)中(zhong)(zhong),盡量將袋(dai)中(zhong)(zhong)的(de)(de)空氣(qi)擠壓出來,放(fang)入冰(bing)箱保存。
小貼士:
不要將(jiang)自制的全(quan)(quan)麥(mai)面包放在塑料袋(dai)或(huo)者是潮濕的環境(jing)下(xia)保存,如果(guo)經常吃(chi)全(quan)(quan)麥(mai)面包的話,建議買一個專門用來(lai)儲存面包的面包盒(he)。
三、全麥面包可以放冰箱嗎
可以,但不建議這(zhe)樣(yang)做。
全麥面包放冰箱冷藏保存會在很大程度上影響面包的風味,因為冷藏的時候會讓全麥面包的(de)(de)水分(fen)大量流失,再拿(na)(na)出(chu)來吃(chi)口(kou)感會比較差(cha);一般情況下,全麥面包放(fang)常溫下保存即可(ke),如(ru)果要放(fang)入冰箱冷(leng)藏,要做(zuo)好密(mi)封,或者干脆放(fang)入冷(leng)凍室,想(xiang)要吃(chi)的(de)(de)時候再拿(na)(na)出(chu)來加熱。