一、什么是月子餐

坐月子是民間傳統的說法，是指媽媽們分娩后身體非常的虛弱，需要30天到42天左右的時間來好好休息和調理，盡快地恢復身體。而月子里產后媽媽除了好好休息之外，最重要的就是注意飲食上的調理。現代婚育觀念越來越普及，年輕夫妻們對于產后媽媽的休養也十分重視，月子餐的說法廣為年輕人所接受。換句話說，月子餐指的就是(shi)月子期間產后媽媽們的餐食。

對于月(yue)子(zi)期間(jian)(jian)的飲(yin)食調理，傳統的觀點(dian)是多(duo)多(duo)進補才可(ke)以盡(jin)快恢復產(chan)后媽(ma)媽(ma)的身(shen)體(ti)。其實，這樣的觀點(dian)帶有片面性，月(yue)子(zi)期間(jian)(jian)產(chan)后媽(ma)媽(ma)的飲(yin)食并不是越滋補越好，而是要根據產(chan)婦(fu)恢復的情況、個人的體(ti)質等來(lai)決定產(chan)婦(fu)每(mei)一餐的餐飲(yin)搭配，才可(ke)以科(ke)學合理的盡(jin)快恢復產(chan)婦(fu)身(shen)體(ti)。

坐(zuo)好(hao)月(yue)子(zi)對于(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)婦來(lai)說是非常重要的(de)，有人(ren)說，產(chan)(chan)(chan)(chan)后坐(zuo)月(yue)子(zi)是能夠改變(bian)女人(ren)體質的(de)好(hao)機(ji)會，如(ru)果(guo)月(yue)子(zi)期間(jian)可以好(hao)好(hao)利用正確的(de)月(yue)子(zi)餐的(de)調理和充分(fen)的(de)休息，可以盡(jin)快恢(hui)復產(chan)(chan)(chan)(chan)前原(yuan)貌(mao)，使(shi)變(bian)形(xing)的(de)內(nei)臟恢(hui)復彈(dan)性(xing)，甚(shen)至可以改善生產(chan)(chan)(chan)(chan)之(zhi)前身體出現的(de)小毛病。而如(ru)果(guo)不注意坐(zuo)好(hao)月(yue)子(zi)，可能生完孩子(zi)后產(chan)(chan)(chan)(chan)后媽(ma)媽(ma)的(de)體型(xing)、體力(li)、外貌(mao)各(ge)方面都會出現很大(da)的(de)變(bian)化(hua)，讓產(chan)(chan)(chan)(chan)后媽(ma)媽(ma)失去(qu)自信。因(yin)此，月(yue)子(zi)餐的(de)科學搭配對于(yu)坐(zuo)好(hao)月(yue)子(zi)十分(fen)的(de)重要。

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二、月子餐和普通餐有什么區別

經歷了勞累的(de)分娩后(hou)，產婦(fu)的(de)身心都(dou)(dou)處于疲憊的(de)狀態。為(wei)了讓身體盡快(kuai)恢復，需要攝取營養豐(feng)富(fu)的(de)食物(wu)，也要補充(chong)催乳下(xia)奶的(de)食物(wu)。同時(shi)月子期(qi)飲食又有(you)許多(duo)禁(jin)忌，冷(leng)、硬、油、咸、辣皆不(bu)可取。可以說，月子餐在飲食習慣(guan)和飲食內容上，與平時(shi)都(dou)(dou)有(you)極大不(bu)同。

1、月子餐飲食習慣

三次主食、三次加(jia)餐。為了(le)身體(ti)恢復(fu)、通乳下奶的(de)需(xu)要，產婦(fu)需(xu)要攝(she)取較(jiao)多營(ying)養(yang)成分。但產婦(fu)產后身體(ti)疲憊(bei)，腸胃功(gong)能下降，容易沒(mei)有(you)食欲。所以(yi)可以(yi)熬一(yi)些營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)、吃起來沒(mei)有(you)負擔的(de)粥給產婦(fu)加(jia)餐。

2、月子餐飲食原則

葷素(su)(su)干(gan)稀。很簡單的(de)四個字，其實包含(han)了很多標準在里面。葷是指(zhi)富(fu)含(han)蛋白質(zhi)、鐵、鈣的(de)肉、魚；素(su)(su)是指(zhi)富(fu)含(han)維(wei)生素(su)(su)C、纖維(wei)素(su)(su)、碘、無機物等的(de)蔬菜、海產(chan)、水果等；干(gan)是指(zhi)含(han)糖質(zhi)較多的(de)谷(gu)類；稀是指(zhi)能(neng)補充水分，又富(fu)含(han)蛋白、鈣等的(de)營養湯。

3、高蛋白、高鈣食品提高奶水質量

孩子(zi)(zi)的骨頭和腦細(xi)胞在(zai)持續成(cheng)長(chang)，因此要注意提(ti)高(gao)奶水的質量。蛋白質是(shi)孩子(zi)(zi)的大腦和身(shen)體細(xi)胞構(gou)成(cheng)時的重(zhong)要營(ying)養元(yuan)素(su)，鈣能(neng)促進骨骼生(sheng)長(chang)，是(shi)孩子(zi)(zi)成(cheng)長(chang)發(fa)育的必要元(yuan)素(su)。

4、通過補鐵來預防貧血

分娩時會有(you)(you)500ml的(de)出血(xue)，為了(le)補充(chong)血(xue)液，要充(chong)分地攝取鐵。鐵不足容易(yi)引起產后(hou)貧血(xue)，也會影響和母(mu)乳的(de)孩子的(de)發(fa)育。谷類(lei)、肝臟(zang)、雞(ji)蛋、肉類(lei)、魚(yu)類(lei)含有(you)(you)大量的(de)鐵。

5、纖維素、水等來促進大腸活躍

手術后大多會出現便秘、肚子很脹，感覺充滿氣體。這時要多吃含糖質較多的谷類。為了讓大腸(chang)運動活躍，就要多喝水，多吃富含纖維素的食物。紫菜、海帶(dai)、土豆、地瓜和各類水果中含有(you)大量的纖維素。

6、蛋白質和維C可以讓傷口盡快恢復

為了讓傷口盡快恢復，要增加蛋白質和維生素C的獲取量。含碘、鈣(gai)和無機物豐富的食物，不(bu)僅能幫助子(zi)宮收縮(suo)，也能強健骨骼和牙(ya)齒。海帶(dai)有(you)利于降溫，能(neng)讓(rang)血液(ye)變清澈，有(you)利于出(chu)奶。

三、月子餐飲食禁忌

1、不吃又涼又硬的水果

水果有(you)助(zhu)于補充(chong)維生(sheng)素C和纖維素，但又(you)涼(liang)又(you)硬的(de)水果對產婦的(de)牙齒(chi)不(bu)好。如果水果很涼(liang)，就(jiu)要(yao)在常溫下放一段時間，等涼(liang)氣消失后再吃(chi)。同(tong)時，切記不(bu)要(yao)吃(chi)太多。

2、咸食會妨礙乳汁分泌

要吃得淡一些。鹽分不(bu)僅能(neng)誘發浮腫(zhong)，還能(neng)妨礙血液(ye)循環(huan)，妨礙乳汁分泌(mi)。

3、快餐會導致產后肥胖

餅干、蛋糕(gao)、罐頭(tou)等(deng)快(kuai)餐食品，幾乎沒有產婦所需要(yao)的(de)營養成分，含糖量又高，很容易導致肥胖(pang)。市場上賣的(de)果汁喝冷(leng)飲也要(yao)盡(jin)量避(bi)免，因為(wei)會降(jiang)低(di)母乳質量。

4、營養湯油脂要盡量撇干凈

營養(yang)湯對產(chan)(chan)婦來說必不(bu)可少，傷口恢復、催奶(nai)出奶(nai)等(deng)都需要。然而油脂過高(gao)會影響產(chan)(chan)婦營養(yang)吸收(shou)，造成產(chan)(chan)后肥胖，降低母(mu)乳質量等(deng)。所以(yi)在提(ti)供營養(yang)湯時(shi)，要撇干凈上層浮油，或是提(ti)供吸管。