一、什么是月子餐

坐月子是民間傳統的說法，是指媽媽們分娩后身體非常的虛弱，需要30天到42天左右的時間來好好休息和調理，盡快地恢復身體。而月子里產后媽媽除了好好休息之外，最重要的就是注意飲食上的調理。現代婚育觀念越來越普及，年輕夫妻們對于產后媽媽的休養也十分重視，月子餐的說法廣為年輕人所接受。換句話說，月子餐指的就是月子(zi)期間產(chan)后媽(ma)媽(ma)們的餐(can)食。

對(dui)于月子(zi)期間的飲食調理，傳統的觀點是(shi)(shi)多多進補才(cai)可(ke)以(yi)盡(jin)快恢(hui)復(fu)產(chan)(chan)后媽媽的身(shen)(shen)體。其(qi)實，這樣的觀點帶有片面性，月子(zi)期間產(chan)(chan)后媽媽的飲食并不(bu)是(shi)(shi)越滋補越好，而是(shi)(shi)要根據產(chan)(chan)婦(fu)恢(hui)復(fu)的情況、個人的體質等來決定產(chan)(chan)婦(fu)每一(yi)餐(can)的餐(can)飲搭(da)配，才(cai)可(ke)以(yi)科學合理的盡(jin)快恢(hui)復(fu)產(chan)(chan)婦(fu)身(shen)(shen)體。

坐好(hao)(hao)月(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)(zi)對于(yu)產(chan)婦來說(shuo)(shuo)是非常重要(yao)的(de)，有人說(shuo)(shuo)，產(chan)后(hou)(hou)坐月(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)(zi)是能夠改(gai)變女人體質(zhi)的(de)好(hao)(hao)機會，如(ru)(ru)果月(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)(zi)期間(jian)可(ke)以好(hao)(hao)好(hao)(hao)利用(yong)正確的(de)月(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)(zi)餐(can)的(de)調理和充(chong)分的(de)休息，可(ke)以盡快(kuai)恢(hui)復(fu)產(chan)前原貌(mao)，使變形的(de)內臟(zang)恢(hui)復(fu)彈性(xing)，甚至可(ke)以改(gai)善生(sheng)產(chan)之前身體出現(xian)的(de)小毛病。而如(ru)(ru)果不注意(yi)坐好(hao)(hao)月(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)(zi)，可(ke)能生(sheng)完孩子(zi)(zi)(zi)(zi)后(hou)(hou)產(chan)后(hou)(hou)媽媽的(de)體型、體力、外貌(mao)各方面(mian)都(dou)會出現(xian)很大的(de)變化(hua)，讓(rang)產(chan)后(hou)(hou)媽媽失去自信。因此，月(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)(zi)餐(can)的(de)科學搭(da)配對于(yu)坐好(hao)(hao)月(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)(zi)十分的(de)重要(yao)。

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二、月子餐和普通餐有什么區別

經歷了(le)勞累的分娩(mian)后，產婦的身心(xin)都(dou)處(chu)于(yu)疲憊的狀態。為了(le)讓(rang)身體盡快恢(hui)復，需要(yao)攝取營養豐富的食(shi)物(wu)，也(ye)要(yao)補充催乳下奶的食(shi)物(wu)。同時月(yue)子期飲食(shi)又有許多禁忌，冷、硬、油、咸(xian)、辣(la)皆不可取。可以說，月(yue)子餐在飲食(shi)習慣和(he)飲食(shi)內容(rong)上，與平時都(dou)有極大不同。

1、月子餐飲食習慣

三(san)次(ci)主食、三(san)次(ci)加餐。為了(le)身體(ti)恢復、通乳(ru)下奶的需(xu)要，產(chan)(chan)婦需(xu)要攝(she)取(qu)較多營養(yang)成分。但產(chan)(chan)婦產(chan)(chan)后身體(ti)疲憊，腸胃功能下降，容(rong)易沒(mei)有(you)食欲。所以可以熬一(yi)些營養(yang)豐富、吃起來沒(mei)有(you)負擔的粥給產(chan)(chan)婦加餐。

2、月子餐飲食原則

葷素(su)干稀。很簡(jian)單(dan)的(de)四個字，其實包(bao)含了很多標準在里面(mian)。葷是指(zhi)富含蛋(dan)白質、鐵、鈣的(de)肉、魚；素(su)是指(zhi)富含維生(sheng)素(su)C、纖維素(su)、碘、無機物(wu)等的(de)蔬(shu)菜(cai)、海產、水(shui)果等；干是指(zhi)含糖質較多的(de)谷(gu)類；稀是指(zhi)能補(bu)充水(shui)分，又(you)富含蛋(dan)白、鈣等的(de)營養湯。

3、高蛋白、高鈣食品提高奶水質量

孩子的(de)骨頭和(he)腦細(xi)胞(bao)在持續成長(chang)(chang)，因此要注意提高奶水的(de)質量。蛋白質是(shi)孩子的(de)大腦和(he)身體細(xi)胞(bao)構成時(shi)的(de)重要營養元素(su)，鈣能促(cu)進骨骼生(sheng)長(chang)(chang)，是(shi)孩子成長(chang)(chang)發育的(de)必要元素(su)。

4、通過補鐵來預防貧血

分娩時(shi)會(hui)有500ml的出血，為了補充血液，要充分地攝取鐵。鐵不足容(rong)易引起產后貧血，也(ye)會(hui)影(ying)響和母乳的孩子的發育。谷類(lei)、肝(gan)臟、雞蛋、肉類(lei)、魚類(lei)含有大量(liang)的鐵。

5、纖維素、水等來促進大腸活躍

手術后大多會出現便秘、肚子很脹，感覺充滿氣體。這時要多吃含糖質較多的谷類。為了讓(rang)大(da)腸運動活躍，就要多喝(he)水(shui)，多吃富含纖維素的(de)食物。紫(zi)菜、海帶、土豆(dou)、地瓜和(he)各類(lei)水(shui)果(guo)中含有大(da)量的(de)纖維素。

6、蛋白質和維C可以讓傷口盡快恢復

為了讓傷口盡快恢復，要增加蛋白質和維生素C的獲取量。含碘、鈣和(he)無(wu)機物豐富的食物，不僅能幫(bang)助子宮收縮，也能強健骨骼和(he)牙齒。海帶有(you)利于降溫，能讓血(xue)液變清澈，有(you)利于出奶(nai)。

三、月子餐飲食禁忌

1、不吃又涼又硬的水果

水(shui)果(guo)有助于補充維(wei)生素C和纖維(wei)素，但又(you)涼(liang)(liang)又(you)硬的水(shui)果(guo)對產婦的牙齒不好。如(ru)果(guo)水(shui)果(guo)很涼(liang)(liang)，就要在常溫下放一段時間(jian)，等涼(liang)(liang)氣消失后再吃。同時，切記不要吃太(tai)多。

2、咸食會妨礙乳汁分泌

要吃得淡一(yi)些。鹽分不僅(jin)能誘發(fa)浮腫，還能妨(fang)(fang)礙血(xue)液循(xun)環，妨(fang)(fang)礙乳(ru)汁分泌。

3、快餐會導致產后肥胖

餅干(gan)、蛋糕、罐頭等快餐食(shi)品，幾乎(hu)沒有產婦所需(xu)要的(de)營養成分(fen)，含(han)糖量(liang)(liang)又高，很容易導致肥(fei)胖。市場(chang)上賣的(de)果汁喝(he)冷飲也要盡量(liang)(liang)避免，因為會降低(di)母乳質量(liang)(liang)。

4、營養湯油脂要盡量撇干凈

營養(yang)(yang)湯對產(chan)婦(fu)來說必不可少(shao)，傷(shang)口恢復、催(cui)奶(nai)出(chu)奶(nai)等都需要(yao)。然而(er)油脂過高會影響產(chan)婦(fu)營養(yang)(yang)吸收(shou)，造成產(chan)后肥胖(pang)，降低母乳(ru)質量等。所以在提供(gong)營養(yang)(yang)湯時，要(yao)撇干凈上層浮油，或是提供(gong)吸管。