一、樺樹茸是什么東西

樺樹茸，其菌核是藥用真菌，又稱：樺褐孔菌。樺樹(shu)茸(rong)的菌絲體(ti)極其耐(nai)寒，生(sheng)活在木材中的菌絲體(ti)能耐(nai)零下(xia)40℃的低溫。

樺樹(shu)茸菌核呈現瘤狀，菌核無(wu)柄，一般(ban)直徑25cm～40cm，外表黑褐色或黑色，內部(bu)黃褐色，老后表面深(shen)裂，很硬，干時脆。生于白樺、銀(yin)樺、榆樹(shu)、赤楊等活立(li)木的(de)(de)樹(shu)皮(pi)下(xia)或砍(kan)伐后樹(shu)木的(de)(de)枯干上，其菌核可以(yi)在砍(kan)伐后的(de)(de)枯干上生存(cun)達6年(nian)之(zhi)久。

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二、樺樹茸的功效與作用

樺樹茸的化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸，還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物。樺樹茸(rong)所含(han)的高營養成(cheng)分，在(zai)進入(ru)人(ren)(ren)體后(hou)可以促進身體健康，特別(bie)是對于中(zhong)老年(nian)人(ren)(ren)，樺樹茸(rong)泡(pao)水(shui)喝(he)具有(you)以下(xia)功效：

1、降血糖

樺樹茸中(zhong)含有(you)多糖，而(er)多糖對(dui)葡萄糖的吸收有(you)抑(yi)制作用，可以降低(di)血(xue)糖。

2、防癌抗癌

對于乳房癌(ai)(ai)、肺癌(ai)(ai)、皮膚癌(ai)(ai)、直腸癌(ai)(ai)、耳下(xia)腺(xian)癌(ai)(ai)都(dou)有明(ming)顯的抑制(zhi)作(zuo)用。

3、降血壓

對(dui)高血壓有一定的(de)(de)防治作用，樺樹茸(rong)里(li)面的(de)(de)三萜類的(de)(de)化合物，能抑制血管緊張素轉(zhuan)換酶，進而可以使血壓下降。

4、延緩衰老

可(ke)以清除(chu)體內的有害自由基，保護細(xi)胞(bao)不受損害，促進新陳代謝，增加細(xi)胞(bao)壽命，起到延緩衰老、延年益壽的功效。

三、樺樹茸的服用方法

打成(cheng)粉、或者(zhe)剁碎先浸泡1小(xiao)時，然(ran)后武(wu)火燒開(kai)后，文(wen)火熬(ao)制(zhi)20-30分鐘，熬(ao)3次(ci)，將先后熬(ao)出的汁倒在一(yi)起，一(yi)天服用(yong)3次(ci)，每次(ci)大約一(yi)杯，飯前(qian)1小(xiao)時服用(yong)，這(zhe)是(shi)一(yi)天的用(yong)量。（不(bu)能用(yong)金屬器具或者(zhe)內(nei)置式金屬發熱體煎(jian)熬(ao)，以免藥性發生變化）。粉類亦可直(zhi)接沖服，煎(jian)服效(xiao)果最(zui)佳。