樺樹茸食用方法
(一)泡水服用
樺樹茸泡水方法有兩種:
1、直接泡水,把15克左(zuo)(zuo)右(you)的樺樹(shu)茸(rong),用涼水(shui)清洗后,掰(bai)為小拇指大小的顆粒,放入(ru)水(shui)杯中,倒入(ru)開水(shui),蓋上(shang)杯子的蓋子,讓樺樹(shu)茸(rong)顆粒在杯子中悶(men)10分(fen)鐘左(zuo)(zuo)右(you),就可以喝了,喝完(wan)后,繼續加入(ru)開水(shui),蓋上(shang)蓋子,多悶(men)一會兒喝。
每(mei)份用量15克左(zuo)右就行(xing)了,可以反復泡水用,一(yi)份可以用兩天,肉質疏松,比(bi)較(jiao)好的。
2、碾碎泡水,將(jiang)樺樹茸用粗(cu)篩(shai)機器(qi),打成粗(cu)顆(ke)粒粉(fen)末狀,每(mei)次泡10克左右,放入杯中,加入開(kai)水,悶(men)10分鐘左右,喝水。
這種效果(guo)可能要好些,但泡的次數少,一份(fen)10克(ke)左(zuo)右,反復(fu)泡個6次左(zuo)右就差不多(duo)了(le)。
(二)煮水服用
把(ba)樺樹(shu)(shu)茸(rong)切成小(xiao)塊(kuai)狀,清洗干凈后放入水中,由(you)于(yu)原塊(kuai)的樺樹(shu)(shu)茸(rong)含有(you)細(xi)菌以及重金屬等(deng)殘留物,所以需要(yao)開(kai)水煮30分鐘(zhong),盡可能的把(ba)細(xi)菌殺死,然后就可以飲用了,這里有(you)個地(di)方需要(yao)注意(yi)的,由(you)于(yu)樺樹(shu)(shu)茸(rong)與金屬器皿(min)會發(fa)生反(fan)應產生其他物質,所以煮樺樹(shu)(shu)茸(rong)切忌使用金屬器皿(min)或鐵器。
(三)制成美食:少蛋無油樺樹茸松餅
固體配料:2杯椰粉、一匙無糖烘焙可可、一茶匙鹽、一茶匙小蘇打、0.5g樺樹茸。
液體配料:2杯(bei)(bei)液態(tai)椰子(zi)油或(huo)有機(ji)棕櫚(lv)油、2杯(bei)(bei)蜂蜜、一(yi)匙香草精(jing)、一(yi)匙蘋果(guo)醋或(huo)椰子(zi)醋、一(yi)個雞蛋、1杯(bei)(bei)巧克(ke)力。
烘焙方法:
1、把(ba)所(suo)有的干配料混合,加入開水用(yong)叉(cha)子攪拌均勻(yun)。
2、把(ba)液(ye)狀配料混(hun)合攪拌(ban)。
3、干液(ye)配料混合,加入(ru)兩(liang)個雞蛋和幾片巧(qiao)克力片。
4、把拌(ban)好的(de)配料(liao)填充(chong)進松(song)餅紙杯。
5、放入烤箱烤20分鐘左右即可(ke)。