樺樹茸食用方法

（一）泡水服用

樺樹茸泡水方法有兩種：

1、直接泡水，把15克左右的樺(hua)樹茸(rong)，用涼(liang)水(shui)清洗后，掰為小拇指大小的顆(ke)粒，放入(ru)(ru)水(shui)杯中(zhong)，倒入(ru)(ru)開水(shui)，蓋(gai)上(shang)(shang)杯子(zi)的蓋(gai)子(zi)，讓樺(hua)樹茸(rong)顆(ke)粒在杯子(zi)中(zhong)悶(men)(men)10分鐘左右，就可以喝了，喝完后，繼續(xu)加入(ru)(ru)開水(shui)，蓋(gai)上(shang)(shang)蓋(gai)子(zi)，多(duo)悶(men)(men)一會(hui)兒喝。

每份用(yong)(yong)量15克左右就(jiu)行了(le)，可(ke)以(yi)反復泡水用(yong)(yong)，一份可(ke)以(yi)用(yong)(yong)兩天(tian)，肉質疏(shu)松，比較好的。

2、碾碎泡水，將樺樹(shu)茸(rong)用粗篩機器，打成粗顆粒粉末狀，每次泡10克(ke)左(zuo)右(you)，放入杯中，加入開水，悶10分鐘左(zuo)右(you)，喝水。

這種(zhong)效(xiao)果可能要好些(xie)，但泡的次(ci)數(shu)少，一份10克(ke)左右，反復(fu)泡個6次(ci)左右就差(cha)不(bu)多了。

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（二）煮水服用

把樺(hua)(hua)樹(shu)(shu)(shu)茸(rong)(rong)切(qie)成(cheng)小(xiao)塊(kuai)狀(zhuang)，清洗干凈(jing)后(hou)放入(ru)水中，由于(yu)原塊(kuai)的樺(hua)(hua)樹(shu)(shu)(shu)茸(rong)(rong)含有細菌以及(ji)重金屬(shu)等(deng)殘(can)留(liu)物，所以需要開水煮(zhu)30分鐘(zhong)，盡可能的把細菌殺死，然后(hou)就(jiu)可以飲用了，這里有個地方(fang)需要注意(yi)的，由于(yu)樺(hua)(hua)樹(shu)(shu)(shu)茸(rong)(rong)與金屬(shu)器(qi)皿(min)會發(fa)生反應產生其他(ta)物質，所以煮(zhu)樺(hua)(hua)樹(shu)(shu)(shu)茸(rong)(rong)切(qie)忌使用金屬(shu)器(qi)皿(min)或(huo)鐵器(qi)。

（三）制成美食：少蛋無油樺樹茸松餅

固體配料：2杯椰粉、一匙無糖烘焙可可、一茶匙鹽、一茶匙小蘇打、0.5g樺樹茸。

液體配料：2杯(bei)液態椰(ye)子(zi)油或(huo)有機棕(zong)櫚油、2杯(bei)蜂蜜、一(yi)匙(chi)香草精、一(yi)匙(chi)蘋果醋或(huo)椰(ye)子(zi)醋、一(yi)個雞蛋、1杯(bei)巧(qiao)克力。

烘焙方法：

1、把所有的干配(pei)料混(hun)合(he)，加入開水用叉(cha)子攪拌均勻。

2、把液狀配料混(hun)合(he)攪拌。

3、干液配料混合，加入(ru)兩個雞蛋和(he)幾片(pian)巧(qiao)克力片(pian)。

4、把拌(ban)好的配料填充進(jin)松餅紙(zhi)杯(bei)。

5、放入烤箱烤20分鐘左右即可。