一、朗姆酒可以調什么雞尾酒
朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)作為一種度(du)數比(bi)較高的(de)洋酒(jiu)(jiu),很多(duo)酒(jiu)(jiu)量不好(hao)的(de)朋友直(zhi)接喝會比(bi)較容易醉(zui),而用朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)做(zuo)基酒(jiu)(jiu)調(diao)制雞尾酒(jiu)(jiu)的(de)話就比(bi)較好(hao)了,酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)數低一些(xie),還(huan)能更好(hao)發(fa)揮朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)甜潤的(de)口感,那(nei)么(me)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)能調(diao)什么(me)雞尾酒(jiu)(jiu)呢?
作為基酒(jiu)(jiu)而(er)言,朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)給人(ren)狂野、霸(ba)氣的(de)感覺,它充滿(man)魅(mei)力,后勁十分強烈(lie),用(yong)來(lai)調(diao)雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)是很方便的(de),朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)調(diao)很多種(zhong)雞尾(wei)酒(jiu)(jiu),比如(ru)大家都熟知的(de)莫吉托(tuo)就是用(yong)朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)調(diao)的(de),此外(wai),朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)還可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來(lai)調(diao)得其利、椰林飄(piao)香、邁泰、探戈、桑比、熱托(tuo)蒂等多種(zhong)雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)。
二、朗姆酒雞尾酒配方大全
1、莫吉托(mojito)
配方:白朗姆酒5盎司(si)、新鮮青(qing)檸(ning)汁(zhi)1盎司(si)、薄荷(he)6-8片(pian)、糖漿(jiang)1/2盎司(si)、冰(bing)塊適(shi)量(liang)、蘇打水適(shi)量(liang)。
調法:把青(qing)檸汁(zhi)、薄(bo)荷葉和糖漿放(fang)(fang)進杯中,用研杵(chu)把薄(bo)荷葉稍微壓擠(ji),加入朗姆酒,然后放(fang)(fang)入冰塊至八分滿,再加入蘇打水(shui),用攪拌長匙(chi)從上往下(xia)攪拌下(xia),完(wan)成(cheng)。
2、得其利(Daiquiri)
配方:白朗姆酒1/2盎(ang)司、君(jun)度(du)酒1/2盎(ang)司、檸檬3/4盎(ang)司、香蕉半根。
調法:將冰塊和所有材(cai)料(liao)放入攪拌機中,中速攪拌約10秒鐘,將酒水(shui)和冰一起倒入杯(bei)中,完成。
3、椰林飄香(Pina Colada)
配(pei)方:白朗姆酒(jiu)30ml、加勒(le)比椰子朗姆15ml、菠蘿汁80ml、椰奶30ml、碎冰幾(ji)塊)
調法:白(bai)朗姆(mu)酒、加勒比椰(ye)子朗姆(mu)、菠蘿汁、椰(ye)奶倒入(ru)雪克杯中(zhong)搖(yao)和,搖(yao)和好的酒注入(ru)盛滿碎冰塊(kuai)的大(da)型酒杯中(zhong);用菠蘿片和櫻桃裝飾杯口,然后(hou)放(fang)兩根吸(xi)管。
4、邁泰(Mai Tai)
配方:白朗姆酒1盎(ang)司(si)、黑朗姆酒1盎(ang)司(si)、橙喬力(li)梳酒2盎(ang)司(si)、菠蘿汁2盎(ang)司(si)、檸檬汁1/2盎(ang)司(si)、白糖(tang)漿1/2盎(ang)司(si)。
調法(fa):冰塊和除黑(hei)朗姆酒(jiu)外所有材料放入(ru)杯中(zhong),用酒(jiu)吧匙攪拌后,再將黑(hei)朗姆酒(jiu)倒入(ru)杯中(zhong),完(wan)成。
5、探戈(Tango)
配方:黑朗(lang)姆酒(jiu)1盎(ang)司(si)(si)、甜味(wei)美思(si)酒(jiu)1/4盎(ang)司(si)(si)、干味(wei)美思(si)酒(jiu)1/4盎(ang)司(si)(si)、當酒(jiu)1/4盎(ang)司(si)(si)、橙汁1/4盎(ang)司(si)(si)。
調法:調和過(guo)濾(lv)法,先將(jiang)冰塊放入(ru)調酒(jiu)杯(bei)(bei)中,用量(liang)杯(bei)(bei)將(jiang)所有材料量(liang)入(ru)其中,用酒(jiu)吧匙攪(jiao)拌至凍,過(guo)濾(lv)冰塊,將(jiang)酒(jiu)液濾(lv)入(ru)雞尾酒(jiu)杯(bei)(bei)中,完成。
6、桑比(Zombie)
配方(fang):白(bai)朗姆酒(jiu)1盎(ang)(ang)司(si)、黑朗姆酒(jiu)1/2盎(ang)(ang)司(si)、橙喬(qiao)力(li)梳酒(jiu)1/2盎(ang)(ang)司(si)、檸檬(meng)汁(zhi)1盎(ang)(ang)司(si)、橙汁(zhi)5盎(ang)(ang)司(si)、紅石榴汁(zhi)1/4盎(ang)(ang)司(si)。
調法:將(jiang)冰塊放入(ru)杯(bei)中,將(jiang)黑朗姆酒以(yi)外的所(suo)有材料量(liang)入(ru)杯(bei)中,用酒吧(ba)匙攪拌均勻,最后加入(ru)黑朗姆酒,裝飾即可。
7、熱托蒂(Hot Toddy)
配方:黑朗姆酒1/2盎司(si)、檸檬2片(pian)、丁香5顆、白糖漿1盎司(si)、熱開水適(shi)量(liang)。
調(diao)法:將冰塊和(he)材(cai)料加(jia)入(ru)杯中,用調(diao)酒棒插幾(ji)下(xia),然后倒(dao)入(ru)熱(re)開水至八成滿,用調(diao)酒棒攪(jiao)拌即可。