一、用公道杯泡茶怎么樣

公道(dao)杯(bei)是泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)常用的茶(cha)具(ju)，在泡(pao)(pao)(pao)功夫茶(cha)的時(shi)候使(shi)用比較多(duo)，有(you)的人(ren)覺(jue)得(de)用公道(dao)杯(bei)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)很好(hao)，也有(you)人(ren)覺(jue)得(de)公道(dao)杯(bei)不好(hao)用，那(nei)么公道(dao)杯(bei)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)好(hao)嗎？

1、公道杯泡茶的好處

泡(pao)好茶后(hou)，將茶湯倒入公道(dao)(dao)杯中(zhong)，再(zai)由公道(dao)(dao)杯來分(fen)(fen)茶，可(ke)以均勻茶湯，讓每個茶友(you)喝到(dao)(dao)的滋(zi)味一(yi)樣，顯得公平和對(dui)客(ke)(ke)人的尊重；另外，在客(ke)(ke)人比較多的話，往(wang)往(wang)一(yi)泡(pao)茶湯不夠分(fen)(fen)，可(ke)以將兩(liang)泡(pao)茶湯混合在一(yi)個公道(dao)(dao)杯里，再(zai)給客(ke)(ke)人斟(zhen)茶，這樣避免(mian)有(you)(you)的客(ke)(ke)人分(fen)(fen)到(dao)(dao)了(le)茶有(you)(you)的沒分(fen)(fen)到(dao)(dao)的尷尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也有的茶(cha)友不喜歡用(yong)公道(dao)杯泡(pao)茶(cha)，認為茶(cha)水的香氣(qi)和滋(zi)味(wei)有限(xian)，從茶(cha)壺中直接倒入茶(cha)杯中飲用(yong)能更好品嘗到(dao)茶(cha)湯(tang)的滋(zi)味(wei)，用(yong)公道(dao)杯再轉一次，茶(cha)湯(tang)的部(bu)分香氣(qi)和滋(zi)味(wei)會有損失(shi)。

總(zong)的來說，公道杯泡(pao)茶(cha)(cha)既有好(hao)處也有壞(huai)處，是否(fou)要用主要看各位茶(cha)(cha)友自己(ji)的泡(pao)茶(cha)(cha)和飲茶(cha)(cha)習慣(guan)。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝茶時，使(shi)用公道(dao)(dao)杯(bei)分茶主要是確保茶湯色澤滋味的一(yi)致(zhi)，并不是一(yi)定要用公道(dao)(dao)杯(bei)，一(yi)般要不要使(shi)用公道(dao)(dao)杯(bei)主要看以下三個方(fang)面：

1、沖泡什么茶葉

烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)這(zhe)類使用(yong)沸水沖泡后，出湯易帶茶(cha)(cha)(cha)(cha)渣，需過濾茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯，使用(yong)公道杯作(zuo)為分茶(cha)(cha)(cha)(cha)器更好(hao)；當然，如果是(shi)泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)老手，可以直接恰到好(hao)處地分茶(cha)(cha)(cha)(cha)的話，不用(yong)也可以。

另外，在沖泡如巖茶等茶葉(xie)時，首沖茶湯(tang)滋味醇厚，茶韻充足(zu)，留取一半左(zuo)右倒入公(gong)道(dao)杯，可以(yi)提(ti)升后(hou)面幾泡茶的口(kou)感。

2、看喝茶人數有多少

三四個(ge)人喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，使用(yong)7克杯(bei)蓋(gai)碗(wan)泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)桌上大家(jia)都能(neng)喝到同(tong)一沖的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，不用(yong)公道(dao)杯(bei)也沒什么問(wen)題；如果喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)友比較多，則建議使用(yong)公道(dao)杯(bei)，才能(neng)“公道(dao)”地讓大家(jia)喝到濃淡一致的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯。

3、看分茶手法掌握程度

公(gong)道(dao)杯是(shi)(shi)分茶(cha)的(de)利器，對于泡(pao)茶(cha)老手來說，他們一般能很好地掌(zhang)握(wo)好分茶(cha)的(de)分寸，不(bu)至于有(you)的(de)茶(cha)杯分得多，有(you)的(de)茶(cha)杯分得少(shao)，不(bu)用公(gong)道(dao)杯也是(shi)(shi)可以的(de)；泡(pao)茶(cha)新(xin)手的(de)話，還是(shi)(shi)借助公(gong)道(dao)杯，能均勻地一次性(xing)完成分茶(cha)動(dong)作。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在泡茶過程中主要(yao)(yao)是(shi)起到均(jun)勻茶湯的作用，特別(bie)適(shi)合泡茶新手(shou)和茶藝(yi)不(bu)精(jing)的人群，當然，茶藝(yi)高(gao)手(shou)用起來(lai)可能更得心應手(shou)。一個(ge)(ge)人喝茶的話，茶湯多一些(xie)(xie)(xie)少一些(xie)(xie)(xie)，濃一些(xie)(xie)(xie)淡(dan)一些(xie)(xie)(xie)也(ye)沒什么影響，不(bu)用公道杯也(ye)是(shi)可以(yi)的，主要(yao)(yao)看個(ge)(ge)人喜好。