一、用公道杯泡茶怎么樣

公(gong)(gong)道(dao)杯(bei)(bei)是泡(pao)茶(cha)常用(yong)(yong)的(de)茶(cha)具，在(zai)泡(pao)功夫茶(cha)的(de)時候使(shi)用(yong)(yong)比較多，有的(de)人(ren)覺得用(yong)(yong)公(gong)(gong)道(dao)杯(bei)(bei)泡(pao)茶(cha)很好，也有人(ren)覺得公(gong)(gong)道(dao)杯(bei)(bei)不好用(yong)(yong)，那么公(gong)(gong)道(dao)杯(bei)(bei)泡(pao)茶(cha)好嗎？

1、公道杯泡茶的好處

泡好茶(cha)(cha)后，將(jiang)茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)倒(dao)入公(gong)道杯中(zhong)，再(zai)由公(gong)道杯來分(fen)(fen)茶(cha)(cha)，可以(yi)均勻茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)，讓每個茶(cha)(cha)友喝到的(de)滋味一樣(yang)(yang)，顯得公(gong)平和對客人(ren)(ren)的(de)尊重；另外，在(zai)客人(ren)(ren)比(bi)較多的(de)話，往(wang)往(wang)一泡茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)不夠分(fen)(fen)，可以(yi)將(jiang)兩泡茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)混(hun)合在(zai)一個公(gong)道杯里，再(zai)給客人(ren)(ren)斟(zhen)茶(cha)(cha)，這樣(yang)(yang)避免有的(de)客人(ren)(ren)分(fen)(fen)到了茶(cha)(cha)有的(de)沒分(fen)(fen)到的(de)尷(gan)尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也(ye)有(you)的(de)茶(cha)(cha)(cha)友(you)不(bu)喜歡用(yong)公道杯泡茶(cha)(cha)(cha)，認為茶(cha)(cha)(cha)水的(de)香氣和滋味(wei)(wei)有(you)限，從茶(cha)(cha)(cha)壺中(zhong)(zhong)直接(jie)倒(dao)入(ru)茶(cha)(cha)(cha)杯中(zhong)(zhong)飲用(yong)能更好品嘗到茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)的(de)滋味(wei)(wei)，用(yong)公道杯再轉一次(ci)，茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)的(de)部分香氣和滋味(wei)(wei)會有(you)損失。

總的來說，公道杯泡(pao)茶既有好處也有壞處，是否要用主要看各位茶友(you)自己的泡(pao)茶和飲茶習(xi)慣。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝茶時，使用(yong)(yong)公(gong)(gong)(gong)道杯(bei)(bei)分茶主(zhu)(zhu)要(yao)是確保茶湯色(se)澤滋(zi)味的一致，并不(bu)是一定要(yao)用(yong)(yong)公(gong)(gong)(gong)道杯(bei)(bei)，一般要(yao)不(bu)要(yao)使用(yong)(yong)公(gong)(gong)(gong)道杯(bei)(bei)主(zhu)(zhu)要(yao)看(kan)以下三個方面：

1、沖泡什么茶葉

烏(wu)龍(long)茶、黑茶這類使用沸水沖泡后(hou)，出(chu)湯(tang)易(yi)帶茶渣，需(xu)過濾茶湯(tang)，使用公道杯作為分(fen)茶器更好；當(dang)然，如果是泡茶老手，可(ke)(ke)以(yi)直接恰到好處地分(fen)茶的(de)話，不(bu)用也可(ke)(ke)以(yi)。

另外，在沖泡如巖茶等茶葉(xie)時，首(shou)沖茶湯滋味(wei)醇厚，茶韻充足(zu)，留(liu)取(qu)一(yi)半左右倒入公道杯，可以提升后面幾泡茶的口感(gan)。

2、看喝茶人數有多少

三四個人喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，使(shi)用(yong)7克杯(bei)蓋碗泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)桌上大(da)家(jia)都能喝(he)到同一沖(chong)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉，不(bu)用(yong)公道(dao)杯(bei)也(ye)沒什么(me)問(wen)題；如(ru)果喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)友(you)比較多，則建(jian)議使(shi)用(yong)公道(dao)杯(bei)，才(cai)能“公道(dao)”地讓大(da)家(jia)喝(he)到濃(nong)淡一致的茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯。

3、看分茶手法掌握程度

公道(dao)杯是分(fen)茶(cha)(cha)的利器，對于泡(pao)茶(cha)(cha)老手(shou)來(lai)說(shuo)，他們一般能(neng)很(hen)好(hao)地掌握好(hao)分(fen)茶(cha)(cha)的分(fen)寸，不至于有(you)的茶(cha)(cha)杯分(fen)得多(duo)，有(you)的茶(cha)(cha)杯分(fen)得少，不用公道(dao)杯也是可以(yi)的；泡(pao)茶(cha)(cha)新手(shou)的話，還是借助公道(dao)杯，能(neng)均勻(yun)地一次(ci)性完成分(fen)茶(cha)(cha)動作(zuo)。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在泡(pao)(pao)茶過程中主要是起到均勻(yun)茶湯的作用，特別適(shi)合泡(pao)(pao)茶新(xin)手和茶藝不精的人群，當(dang)然，茶藝高(gao)手用起來可能更(geng)得心應(ying)手。一(yi)(yi)個人喝(he)茶的話(hua)，茶湯多一(yi)(yi)些少一(yi)(yi)些，濃一(yi)(yi)些淡(dan)一(yi)(yi)些也沒什(shen)么(me)影響，不用公道(dao)杯也是可以的，主要看個人喜(xi)好。