一、太妃糖為什么叫太妃糖

太妃糖是一種西式糖果，是用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，很多朋友都不明白太妃糖為什(shen)么(me)叫(jiao)這(zhe)個名(ming)字，其(qi)實太妃(fei)糖(tang)跟太妃(fei)沒(mei)有關系，而是音(yin)譯。

太(tai)妃糖(tang)的英文是“Toffee”，本義是柔軟、有韌性(xing)的意思，音譯過來(lai)就被(bei)稱為“太(tai)妃”，有時也(ye)譯作(zuo)“拖(tuo)肥”，不(bu)過因為太(tai)妃糖(tang)更(geng)好聽，因此大家還是叫這個名字比較多。

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二、太妃糖是什么做的

太妃糖(tang)的傳統制作方法是(shi)(shi)將糖(tang)蜜紅糖(tang)煮(zhu)至非(fei)常濃稠，然后(hou)用手或機器攪拌這種物質，直(zhi)到糖(tang)塊變(bian)得有光澤(ze)并能(neng)保持固態形狀時為(wei)止，現(xian)在的太妃糖(tang)則是(shi)(shi)由(you)大型(xing)的機器加工制作而成，一般是(shi)(shi)由(you)煉乳、可(ke)可(ke)液、奶油、葡萄糖(tang)漿(jiang)、香蘭(lan)素和榛子(zi)經過充分細(xi)致地攪拌、烘烤而成。

除了基礎款的太妃糖以(yi)外，在制作(zuo)(zuo)時(shi)還可以(yi)加(jia)(jia)入其他材料(liao)(liao)，比如加(jia)(jia)入牛(niu)奶(nai)做(zuo)成牛(niu)奶(nai)太妃糖，杏仁、榛(zhen)子、草莓、櫻桃、香橙、菠蘿等都(dou)可以(yi)加(jia)(jia)入其中作(zuo)(zuo)為原(yuan)料(liao)(liao)。

三、太妃糖好吃嗎

常(chang)見的糖(tang)果有很多，太(tai)妃糖(tang)就是(shi)(shi)其中一種，那么太(tai)妃糖(tang)是(shi)(shi)什(shen)么味(wei)道(dao)的呢(ni)？太(tai)妃糖(tang)好吃嗎？

太妃糖的味(wei)道甜(tian)度適中，不膩不粘(zhan)牙，放進(jin)嘴里(li)入口(kou)即化，散(san)發著濃郁的香氣(qi)，有(you)的太妃糖加入堅果(guo)或干果(guo)，口(kou)味(wei)和質地更好，很多人(ren)都愛吃(chi)。

不(bu)過需要注意的(de)是，太(tai)妃(fei)糖是高糖分、高熱量、高脂肪的(de)食品，雖(sui)然好吃(chi)(chi)但也不(bu)宜(yi)吃(chi)(chi)太(tai)多(duo)或(huo)經常吃(chi)(chi)，不(bu)然會容(rong)易造成肥胖(pang)，對(dui)身體(ti)健康不(bu)利。