一、金酒的營養價值

金(jin)酒是由大(da)麥(mai)芽、稞麥(mai)等谷物制作而成的酒，一般配以杜松子等為調香配料，其中含有(you)大(da)量的水(shui)分(fen)(fen)，以及(ji)一定的乙(yi)醇，碳(tan)水(shui)化(hua)合物，多酚(fen)物質，脂肪酸、琥珀酸、羥基酸等有(you)機(ji)酸，多種維生素，鋅、鎂、鈣、鉀等礦物質元素，具有(you)豐富的營養成分(fen)(fen)。

二、杜松子酒適合什么人喝

杜松子(zi)酒(jiu)又稱金酒(jiu)，它在發明之初(chu)是(shi)作為藥酒(jiu)使用(yong)的，主要針對(dui)利尿解熱(re)或治療(liao)痛(tong)風，因為口(kou)感較(jiao)好，一些(xie)沒有疾病(bing)的人也會買來(lai)日常飲用(yong)，于是(shi)逐漸發展成飲品。

現代的(de)杜松子酒主(zhu)要是一(yi)種烈酒，受(shou)到年輕人的(de)喜(xi)愛(ai)，不過(guo)它仍(reng)然具有一(yi)定的(de)養生保健效(xiao)果，適(shi)當飲(yin)用(yong)可(ke)以(yi)抗(kang)菌消(xiao)炎、保護皮膚及利水消(xiao)腫，對于有炎癥的(de)朋(peng)友、女(nv)性及減(jian)肥人群來說(shuo)可(ke)以(yi)適(shi)量飲(yin)用(yong)一(yi)些，普通(tong)人群也可(ke)以(yi)適(shi)量喝一(yi)些，尤其適(shi)合(he)在夏天(tian)飲(yin)用(yong)，辛辣清(qing)爽的(de)口(kou)感讓人直呼(hu)過(guo)癮。

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三、哪些人不宜喝琴酒

雖然杜松子酒具有一定的保健效果，但酒畢竟是酒，多喝對健康不利，也容易誤事，而且對于一些特殊人群來說，是要遠離金酒的。

金酒(jiu)的禁忌人群主(zhu)要是(shi)三高患(huan)者(zhe)、心臟病(bing)患(huan)者(zhe)、肝病(bing)及胃腸道疾病(bing)患(huan)者(zhe)，這些人群飲用(yong)琴酒(jiu)，酒(jiu)精會對身體造成一定的損(sun)害(hai)，比如(ru)高血壓患(huan)者(zhe)喝酒(jiu)可能導致血壓升高，嚴重還可能致使血管破裂，因此不宜飲用(yong)。

另外，金酒屬于烈性酒，酒量不好的朋友、酒精過敏者、未(wei)成(cheng)年人也(ye)應避免飲用。