一、金酒和威士忌的區別有哪些
金(jin)酒(jiu)和威士忌都屬(shu)于洋酒(jiu),都是(shi)中性烈酒(jiu),不過它們(men)之間也有(you)一定的區別,金(jin)酒(jiu)和威士忌的區別主(zhu)要有(you):
1、原料不同
威士忌是(shi)一(yi)種以大(da)麥(mai)、黑麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、小麥(mai)、玉米等(deng)谷(gu)物為原料,經(jing)發酵、蒸(zheng)餾后放入橡木(mu)桶(tong)中(zhong)陳釀(niang)、勾(gou)兌而成(cheng)(cheng)的一(yi)種酒(jiu)精飲(yin)料;金酒(jiu)是(shi)以大(da)麥(mai)、黑麥(mai)、谷(gu)物為原料,加入杜松子(zi)等(deng)輔料,經(jing)粉碎、糖化、發酵、蒸(zheng)餾、調配(pei)制成(cheng)(cheng)的。
2、外觀不同
威士(shi)忌(ji)酒都(dou)是存(cun)放在橡木桶里的,它的色(se)澤跟在橡木桶里存(cun)放時(shi)間(jian)的長短密切(qie)相(xiang)關,一般有黃(huang)色(se)、金(jin)色(se)、暗琥珀(po)色(se)、古(gu)銅色(se)等(deng)多(duo)種顏色(se);金(jin)酒則一般是無色(se)透明的。
3、風味不同
威(wei)士(shi)忌的風味(wei)(wei)主要(yao)來(lai)源于橡木(mu)桶,比如常見的蘇格(ge)蘭(lan)威(wei)士(shi)忌主要(yao)帶有(you)一(yi)股煙熏泥(ni)煤味(wei)(wei),而美國威(wei)士(shi)忌則帶有(you)皮革味(wei)(wei);金酒(jiu)的味(wei)(wei)道(dao)則主要(yao)是植(zhi)物香料的味(wei)(wei)道(dao),常見的一(yi)般(ban)是杜松子味(wei)(wei),有(you)的還有(you)明顯(xian)的植(zhi)物香料味(wei)(wei)道(dao)。
4、價格差別
威士忌(ji)(ji)的(de)(de)價格相對更貴,而且(qie)會根據桶藏年份來(lai)劃分等級,越久的(de)(de)威士忌(ji)(ji)價格越貴;金酒則(ze)沒有這方面的(de)(de)講究,屬于平價酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金酒和威(wei)士忌相(xiang)比,哪個更(geng)(geng)好(hao)喝(he)是很多朋友(you)都有(you)的一個問題,相(xiang)比較(jiao)而(er)言,一般認為威(wei)士忌純飲更(geng)(geng)好(hao)喝(he),金酒調酒更(geng)(geng)好(hao)喝(he)。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一(yi)樣能更好發揮出(chu)調(diao)(diao)酒的(de)味道(dao),因(yin)此調(diao)(diao)酒的(de)話用金酒更好喝一(yi)些。
總的(de)(de)(de)來說,這一問題(ti)的(de)(de)(de)答案還是(shi)見仁見智,畢(bi)竟每(mei)個人喜歡的(de)(de)(de)風(feng)味是(shi)不同的(de)(de)(de),因此也并不一定哪種酒(jiu)更(geng)好(hao)喝,主要還是(shi)看(kan)個人喜歡。