一、黑枸杞的正確吃法有哪些

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方(fang)法常見的有以下(xia)幾種(zhong)：

1、直接咀嚼干吃

直接咀(ju)嚼(jiao)黑枸(gou)杞(qi)會有淡(dan)淡(dan)的(de)(de)香(xiang)甜感(gan)，像平時(shi)吃的(de)(de)葡萄(tao)干(gan)一(yi)樣。黑枸(gou)杞(qi)中的(de)(de)一(yi)些成分，如玉(yu)米黃(huang)素不(bu)溶于水(shui)，光是(shi)泡水(shui)或煲湯，并不(bu)能完全釋放，所(suo)以(yi)咀(ju)嚼(jiao)黑枸(gou)杞(qi)的(de)(de)效果(guo)是(shi)最好(hao)的(de)(de)。

2、用溫水沖泡

用(yong)冷水或(huo)溫(wen)水（溫(wen)度(du)過高(gao)(gao)會破壞黑枸(gou)杞中(zhong)的花青素(su)，建(jian)議(yi)40-50度(du)水溫(wen)）沖泡(pao)，因為太高(gao)(gao)的水溫(wen)會破壞枸(gou)杞中(zhong)的花青素(su)。沖泡(pao)等(deng)待(dai)5分(fen)鐘(zhong)左右即可飲用(yong)，黑枸(gou)杞的沖泡(pao)喝完以后，可以不直(zhi)(zhi)接倒掉，黑枸(gou)杞的果(guo)實(shi)中(zhong)還含(han)有很多(duo)的營養元(yuan)素(su)，直(zhi)(zhi)接把果(guo)實(shi)吃掉，效果(guo)會更好。

3、泡酒

花青(qing)素本身(shen)有很快(kuai)的釋(shi)放速(su)度，所以(yi)黑枸杞泡酒(jiu)的話可以(yi)即泡即飲，也可儲藏后再飲用，注(zhu)意儲藏時間(jian)不宜過(guo)久(jiu)，半個月左(zuo)右為(wei)宜。

4、黑枸杞煮湯

黑枸杞(qi)也(ye)可以用日常(chang)的(de)煮粥煲湯(tang)來食(shi)用。注意：在(zai)煮粥煲湯(tang)的(de)時候加入(ru)黑枸杞(qi)，建議在(zai)出鍋(guo)后再加入(ru)，可以最(zui)大程度的(de)保留營養。

5、入藥

黑枸(gou)杞本身(shen)含有(you)人體需要的多種微量元素，特別(bie)是花青素的含量超高，本身(shen)就是一(yi)味滋補的中藥，不過要注意必(bi)須在專業(ye)中醫醫生的指導下酌情入(ru)藥。

二、什么時候吃黑枸杞比較好

吃黑枸(gou)杞(qi)的時(shi)(shi)候，一(yi)般并沒有什么特殊的時(shi)(shi)間要求，一(yi)天(tian)24小時(shi)(shi)都是可以的，不(bu)過相對來說，以下三個時(shi)(shi)間段比較適合吃黑枸(gou)杞(qi)：

1、每(mei)天(tian)清(qing)晨起床后，沖泡(pao)一杯(bei)黑(hei)枸(gou)(gou)杞飲用或直接嚼(jiao)黑(hei)枸(gou)(gou)杞，能夠使人(ren)精神飽滿，神采奕(yi)奕(yi)。

2、在下(xia)午三(san)、四點的(de)時候，特別是上班(ban)族，長時間的(de)對著電(dian)腦，這時喝一杯黑枸杞泡水(shui)，不僅能緩解疲勞，還能保(bao)護視力。

3、晚餐過后吃幾顆黑枸杞，效果也是比較好的(de)。

三、黑枸杞一天吃多少合適

黑枸杞(qi)雖然(ran)滋(zi)補(bu)，但畢竟是藥材(cai)，不宜(yi)多吃，一般需(xu)要控(kong)制食用量(liang)，每天(tian)吃5-8克左右為(wei)(wei)宜(yi)，不宜(yi)超過20克；千萬不能為(wei)(wei)了更快見(jian)效(xiao)或為(wei)(wei)了獲得更好的滋(zi)補(bu)效(xiao)果而大量(liang)吃黑枸杞(qi)，不然(ran)可能會給(gei)身體(ti)造成不適(shi)，出現上火等現象。