食堂供應商在服務上有哪些優勢

1、服務專業，省事省心

如果是單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)自行(xing)采(cai)(cai)購(gou)(gou)食(shi)(shi)材，對于(yu)小單位一(yi)般不(bu)會出(chu)現太多問題。但是對于(yu)大的(de)企業飯(fan)堂(tang)(tang)，由(you)于(yu)采(cai)(cai)購(gou)(gou)量較大，品類有很(hen)多，在價格(ge)與貨源(yuan)方面(mian)很(hen)難有專(zhuan)(zhuan)業了解。故(gu)實際的(de)運作之(zhi)中，就會出(chu)現費時費錢的(de)問題。但專(zhuan)(zhuan)業的(de)單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)供(gong)應(ying)商，由(you)于(yu)有專(zhuan)(zhuan)業的(de)的(de)采(cai)(cai)購(gou)(gou)團(tuan)隊(dui)、配(pei)送團(tuan)隊(dui)、客(ke)服團(tuan)隊(dui)；完備(bei)的(de)服務硬件設(she)備(bei)（配(pei)送中心，冷鏈車，保險庫等），因(yin)此能很(hen)好的(de)采(cai)(cai)購(gou)(gou)各類食(shi)(shi)材，對各種突發情況的(de)處理也能得心應(ying)手，不(bu)僅省時間(jian)，還(huan)由(you)于(yu)源(yuan)頭直供(gong)而節省采(cai)(cai)購(gou)(gou)費用(yong)。

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2、安全可靠，用餐放心

食(shi)品安(an)全責任重于泰山，一(yi)(yi)般自(zi)行采購(gou)(gou)的(de)(de)(de)食(shi)堂沒有對應的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)中(zhong)心(xin)，采購(gou)(gou)食(shi)材(cai)渠道較難溯(su)源，因(yin)此食(shi)品安(an)全風(feng)險比(bi)較大。食(shi)堂供應商由于配(pei)備有專(zhuan)業的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)中(zhong)心(xin)和齊全的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)儀器(qi)，因(yin)此能(neng)夠(gou)(gou)在配(pei)送食(shi)材(cai)之(zhi)前，檢(jian)查出(chu)問(wen)題。另外(wai)一(yi)(yi)方(fang)面，配(pei)送公司的(de)(de)(de)產品供應商也都有對應的(de)(de)(de)資質(zhi)要求，考(kao)核(he)標準(zhun)。驗收食(shi)材(cai)也會要求出(chu)具相關的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)報告(gao)，來源證(zheng)明(ming)(ming)，許可證(zheng)明(ming)(ming)等。確保(bao)配(pei)送給(gei)客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)不出(chu)現問(wen)題。此外(wai)，送菜(cai)公司還有專(zhuan)門的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)溯(su)源系統(tong)，每(mei)一(yi)(yi)份食(shi)材(cai)的(de)(de)(de)去向都能(neng)夠(gou)(gou)記錄清(qing)楚(chu)。

3、類目齊全，食材多樣

通常情況下，自行采購的公司所能夠采購的食材種類十分有限。一方面不熟悉市場，沒有對應的采購渠道；另一方面，多品類的采購，也會導致采購時間和費用的大幅上漲。因此自行采購的公司開展采購時，多會在熟悉的區域采購品類不多的食材。食堂供應商則不一樣，做的是全品類食材配送，蔬菜瓜果、肉(rou)類蛋奶等方(fang)面都可以穩定(ding)供應。因此能夠為企(qi)業食(shi)堂提供豐富(fu)多樣的食(shi)材。