一、袋泡茶是什么茶

袋(dai)泡(pao)茶(cha)(cha)是一種成品茶(cha)(cha)，也(ye)叫茶(cha)(cha)包，是在原有(you)茶(cha)(cha)類(lei)基礎上(shang)，經過拼配、粉碎，用濾紙包裝而成，上(shang)面(mian)連一條線(xian)，沖泡(pao)后可以很容易(yi)的將殘袋(dai)扔掉。目前市(shi)面(mian)上(shang)的袋(dai)泡(pao)茶(cha)(cha)種類(lei)較多(duo)，有(you)紅茶(cha)(cha)、綠(lv)茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)及(ji)各種拼配的保健茶(cha)(cha)、藥(yao)茶(cha)(cha)袋(dai)泡(pao)茶(cha)(cha)等。袋(dai)泡(pao)茶(cha)(cha)大致(zhi)可分為普通型、名(ming)茶(cha)(cha)型、營養保健型三(san)大類(lei)。這(zhe)些袋(dai)泡(pao)茶(cha)(cha)產品中，絕大部分采用袋(dai)泡(pao)茶(cha)(cha)包裝機自動包裝，少數用機械結合手(shou)工包制(zhi)。

二、茶包怎么泡

茶(cha)(cha)包(bao)(bao)泡法比較簡(jian)單，先在杯(bei)中(zhong)倒(dao)入開水，再放入茶(cha)(cha)袋。稍等片刻(ke)，輕(qing)輕(qing)提(ti)拉茶(cha)(cha)包(bao)(bao)，使(shi)其在熱水中(zhong)上(shang)下浮動(dong)，這(zhe)樣能夠使(shi)茶(cha)(cha)湯(tang)均勻。大約2分鐘后，將茶(cha)(cha)包(bao)(bao)提(ti)起扔掉(diao)，一杯(bei)湯(tang)色紅(hong)亮、香氣宜人的茶(cha)(cha)葉就沖(chong)泡好(hao)了。

不過，泡茶包(bao)也(ye)有講(jiang)究，沖泡的時候要注(zhu)意以下幾個問題：

1、茶杯(bei)(bei)得先熱過。瓷杯(bei)(bei)最適合用(yong)來泡(pao)茶包(bao)，但建議先放些熱水后再(zai)倒掉，熱過瓷杯(bei)(bei)后，再(zai)放新水。當然(ran)，玻璃(li)杯(bei)(bei)也很適合泡(pao)茶包(bao)。

2、茶(cha)(cha)(cha)包不能(neng)一直(zhi)泡著。很多人會(hui)(hui)把茶(cha)(cha)(cha)包泡在熱(re)水里，邊泡邊喝，直(zhi)到喝完(wan)為止，這(zhe)是錯(cuo)誤的(de)。比如綠茶(cha)(cha)(cha)是未經發(fa)酵(jiao)的(de)茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)包放入30～60秒后就(jiu)(jiu)取(qu)出(chu)；而(er)發(fa)酵(jiao)過的(de)茶(cha)(cha)(cha)如紅茶(cha)(cha)(cha)，大概泡2～3分鐘(zhong)后就(jiu)(jiu)要取(qu)出(chu)。一直(zhi)放著，口感(gan)會(hui)(hui)因氧(yang)化而(er)變差。

三、茶包能泡幾次茶

茶(cha)包(bao)一般能泡(pao)1-3次茶(cha)。茶(cha)包(bao)里面一般是(shi)顆粒(li)狀或微小的片(pian)狀，很容易便(bian)可(ke)以將味道浸泡(pao)出來，最(zui)理(li)想的做法(fa)是(shi)只沖(chong)(chong)泡(pao)一次。人們(men)飲用的袋泡(pao)紅茶(cha)、綠茶(cha)及花茶(cha)，一般都是(shi)沖(chong)(chong)泡(pao)1次后就將茶(cha)渣(zha)棄掉了(le)。

茶包第一(yi)次沖泡(pao)，茶香味(wei)(wei)濃郁，口(kou)感(gan)鮮爽，第二次沖泡(pao)，香氣(qi)和(he)(he)味(wei)(wei)道都會(hui)(hui)差一(yi)些(xie)，第三次沖泡(pao)，香氣(qi)和(he)(he)味(wei)(wei)道就會(hui)(hui)較(jiao)淡了(le)，再沖泡(pao)一(yi)般就沒有(you)什么(me)滋味(wei)(wei)了(le)。

用沸水沖(chong)泡(pao)(pao)袋泡(pao)(pao)花(hua)茶、紅茶、綠茶，經3分鐘以后，第(di)(di)一次(ci)就(jiu)(jiu)能溶出(chu)可(ke)溶物總量的(de)55%左右；第(di)(di)二次(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)約為30%；第(di)(di)三(san)次(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)為10%左右；第(di)(di)4次(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)只有(you)(you)1%—3%。從(cong)茶葉含有(you)(you)的(de)維生素和氨(an)基酸(suan)被(bei)(bei)溶出(chu)的(de)情況來看，在第(di)(di)一次(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)時就(jiu)(jiu)有(you)(you)80%被(bei)(bei)浸出(chu)；第(di)(di)2次(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)時浸出(chu)率達到95%以上；茶葉含的(de)其(qi)它有(you)(you)效成分如茶多酚、咖(ka)啡(fei)堿(jian)等也大都(dou)如此。

四、茶包可以隔夜第二天再泡嗎

茶包不可以隔夜第二天再泡。品牌茶包的(de)沖泡(pao)次(ci)(ci)數(shu)一般為(wei)3次(ci)(ci)，且(qie)適宜當(dang)天沖泡(pao)，當(dang)天飲(yin)用（即(ji)泡(pao)即(ji)飲(yin)）。茶(cha)(cha)包隔夜或(huo)放(fang)置第(di)二天后，茶(cha)(cha)內(nei)物質已經(jing)悉數(shu)析出，無(wu)繼續(xu)飲(yin)用價值。而且(qie)茶(cha)(cha)包長時間(jian)泡(pao)在水中，容易滋生細菌，導致茶(cha)(cha)葉變質發霉(mei)，并且(qie)還會導致茶(cha)(cha)葉中營養成(cheng)分的(de)流失，再飲(yin)用不(bu)利于人體(ti)健康，因此茶(cha)(cha)包隔夜第(di)二天不(bu)能(neng)繼續(xu)沖泡(pao)。

隔夜(ye)(ye)的茶(cha)包(bao)雖然不(bu)能再(zai)泡茶(cha)，但是(shi)有其他的作用。隔夜(ye)(ye)的茶(cha)包(bao)具(ju)有去(qu)除油污的作用，可以(yi)在泡完(wan)茶(cha)的殘水(shui)中加入檸檬汁(zhi)、洗潔精(jing)等(deng)，用來洗碗或者(zhe)是(shi)清理廚房(fang)、拖地(di)等(deng)，能夠(gou)有效(xiao)的化解(jie)油污、殺菌消(xiao)毒，并留下茶(cha)葉(xie)的清香。

隔(ge)夜的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)包有(you)清(qing)除異味的(de)(de)(de)作(zuo)用。可以(yi)將隔(ge)夜的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)包剪開，取出其(qi)中的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉渣滓(zi)，然后用碗放入(ru)冰(bing)(bing)箱(xiang)作(zuo)為冰(bing)(bing)箱(xiang)的(de)(de)(de)除臭劑，也可以(yi)將茶(cha)(cha)包曬干(gan)后放在運動鞋(xie)、衣柜等容易產生異味的(de)(de)(de)地方，能有(you)效吸附(fu)異味，減少細菌滋生。

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