一、飄逸杯能泡普洱茶嗎
沖泡普洱茶可以選擇的茶具很多,而飄逸杯就是(shi)其中(zhong)一(yi)種(zhong),是(shi)非常方便簡單的沖(chong)泡(pao)茶具(ju)。所以(yi),飄逸杯是(shi)可以(yi)用(yong)來泡(pao)普洱(er)茶的。
普洱茶不能長時間的浸泡在水中,因此在沖泡時最好使用飄逸杯。飄逸杯采取分層、濾網的設計,其容量適中,方便攜帶,對于工作族來說,飄逸杯是泡普洱茶最合適的器具。
二、飄逸杯泡普洱茶的方法
(一)條件
1、沖泡水溫:通常用(yong)100℃沸水,至少不能低于90℃。
2、置茶量:按個人喜好(hao)投放5-10克(ke),最好(hao)將緊壓茶撥(bo)開后,暴露在空氣中2星期,沖泡味道(dao)更(geng)佳。
3、用水(shui)的選(xuan)擇:純水(shui),礦(kuang)泉水(shui)和山(shan)泉水(shui)尤佳。煮水(shui)時不宜(yi)過(guo)度沸騰(teng),這樣水(shui)中的氧氣(qi)過(guo)少,會影(ying)響茶(cha)葉的活(huo)性。
(二)茶具
1、飄逸杯。
2、杯或碗(wan):飲用普洱茶(cha)也可以使用瓷蓋碗(wan)。瓷蓋碗(wan)使用方便,造型現代優雅,并且有助于觀賞普洱茶(cha)的湯色。要注意的是,溫度(du)較(jiao)高(gao),小心燙手。
(三)方法
1、取適量普洱茶置入飄(piao)逸杯(bei)上層。
2、沖入沸水。
3、洗茶(cha):將沸水沖入杯中,然后(hou)出(chu)湯(tang)快速倒(dao)掉,此(ci)步(bu)以(yi)清洗茶(cha)葉中的雜(za)質(zhi),并喚醒茶(cha)葉特質(zhi)。
4、出(chu)湯(tang)(tang)與品(pin)嘗(chang):在(zai)洗(xi)(xing)茶(cha)(cha)1~2次后,再次沖(chong)入(ru)(ru)開水,出(chu)湯(tang)(tang),分杯倒入(ru)(ru)品(pin)茗杯中。茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)入(ru)(ru)口(kou)(kou),稍停片刻,細細感受茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)醇(chun)度;滾動(dong)舌頭,使(shi)茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)游過口(kou)(kou)腔(qiang)中的(de)(de)(de)(de)每一個(ge)部位,浸潤所有的(de)(de)(de)(de)味蕾(不同部位的(de)(de)(de)(de)味蕾感覺出(chu)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)滋味,通常是不相同的(de)(de)(de)(de)),體(ti)會普洱(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)潤滑和(he)甘厚;入(ru)(ru)喉時(shi)可領悟普洱(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)順柔和(he)陳韻。
5、每次泡好出湯后,最好把蓋(gai)子打(da)開(kai),否則燜熟(shu)茶葉會(hui)(hui)令滋味會(hui)(hui)大打(da)折扣(kou)。普洱(er)茶即(ji)使變冷(leng)以后還(huan)是(shi)風味十足,所以夏天的(de)時候(hou)可以弄得冷(leng)一些,或者是(shi)冰過以后再(zai)喝(he)。