一、紅參的保質期大概多長時間
紅參是人參的熟用品,是一種營養豐富的滋補產品,作為藥材的一種,紅參也是有保質期的。
市面上(shang)的(de)紅(hong)參保質期根據加(jia)工(gong)方(fang)式不同有所(suo)(suo)不同,沒有固(gu)定(ding)的(de)保質期限,一般情況(kuang)下(xia),紅(hong)參都可以存放(fang)5年以上(shang),而很多保存在(zai)鐵罐內(nei)的(de)紅(hong)參都可以保存十年以上(shang),甚至更(geng)長(chang)時(shi)間。但需要注意的(de)是,時(shi)間過于長(chang)久,紅(hong)參的(de)藥效會有所(suo)(suo)下(xia)降,建議在(zai)5年以內(nei)吃掉(diao)。
二、如何保存紅參
紅參作為參類(lei)的(de)一(yi)種,保(bao)存不當(dang)的(de)話會失(shi)去藥性(xing),紅參害怕潮濕的(de)環境、易(yi)于(yu)招惹蟲類(lei)、發霉,因此(ci)保(bao)存時要注意正確的(de)保(bao)存方法(fa)。一(yi)般常見(jian)的(de)紅參保(bao)存方法(fa)有以下三種:
1、常規保存法
對確定(ding)已干透的紅參,可(ke)用塑料袋密封以隔絕空氣,置(zhi)陰涼(liang)處保存即可(ke)。
2、吸濕劑干燥保存法
在(zai)可(ke)密(mi)閉的(de)(de)缸、筒、盒的(de)(de)底部放適(shi)量的(de)(de)干燥劑,如生石灰(hui)、木炭(tan)等,再將紅參(can)用紙包好放入(ru),加蓋(gai)密(mi)閉。需(xu)要(yao)注意(yi),不要(yao)將紅參(can)與生石灰(hui)直接接觸。
3、低溫保存法
將紅(hong)參放(fang)入塑料袋中包好,扎緊袋口,置于(yu)冰(bing)箱內保存即可。
三、紅參放冰箱保存可以嗎
可以。
紅參是屬藥材類,密封好(hao)后放(fang)冰箱(xiang)保存(cun)可(ke)以(yi)保存(cun)較長時間。一般來說,紅(hong)參(can)放(fang)冰箱(xiang)應該放(fang)冷藏,因為經過冷凍(dong)的(de)紅(hong)參(can)會(hui)變硬(ying),再解凍(dong),就會(hui)減少一定(ding)藥味(wei)的(de);但如果紅(hong)參(can)沒有干的(de)話,可(ke)以(yi)先(xian)放(fang)冷凍(dong)室里等冷凍(dong)干燥了再放(fang)入冷藏。