曬煙是什么煙
曬煙是一種香煙的(de)原料,俗稱(cheng)土煙(yan)(yan),加工方法很簡單,通(tong)常把已成(cheng)熟的(de)煙(yan)(yan)葉掛在(zai)屋(wu)檐下晾曬(shai)干(gan)燥后(hou)即(ji)成(cheng)煙(yan)(yan)葉,曬(shai)煙(yan)(yan)的(de)煙(yan)(yan)味濃(nong),勁頭大,主(zhu)要用于斗煙(yan)(yan)、水煙(yan)(yan)和(he)卷煙(yan)(yan)。
曬煙與烤煙的區別
1、曬煙的葉(xie)(xie)片通(tong)常是自然的黃(huang)綠色,葉(xie)(xie)面光澤較強。而(er)烤煙的葉(xie)(xie)片則(ze)為橘黃(huang)色,表面光滑且有光澤,厚度(du)均(jun)勻。
2、曬煙的(de)味道可能被描述為(wei)“醇和、細膩、味足”,或(huo)者是“口含(han)時軟綿舒(shu)適”,并且其(qi)糖分含(han)量較高,吃味濃郁,勁頭稍小(xiao),口感(gan)柔和,刺激性較小(xiao)。相對(dui)而言,烤煙的(de)香(xiang)(xiang)氣更為(wei)濃烈,余(yu)味干凈舒(shu)適,口感(gan)圓潤和諧,其(qi)煙氣中含(han)有明顯的(de)煙草本香(xiang)(xiang),如清甜花香(xiang)(xiang)或(huo)果香(xiang)(xiang)型卷(juan)煙特(te)有的(de)水(shui)果香(xiang)(xiang)味。
3、曬煙通過自然晾干或土炕制成,水分含量較(jiao)低,儲存(cun)時間長(chang)。而(er)烤煙則是(shi)通過烘烤設備進行(xing)處理,水分含量較(jiao)高,需要(yao)在(zai)控制儲藏環境的溫濕(shi)度變化(hua)以防變質。
4、曬煙(yan)常用于制作(zuo)手卷(juan)煙(yan)和雪茄,而烤煙(yan)則主要用于卷(juan)煙(yan)和斗煙(yan)。
5、曬煙的(de)(de)顏色(se)變(bian)化(hua)不(bu)大,而烤煙的(de)(de)煙絲(si)呈金黃色(se)。
6、曬煙(yan)(yan)的煙(yan)(yan)葉含糖量較低,蛋(dan)白(bai)質(zhi)和煙(yan)(yan)堿含量較高(gao),煙(yan)(yan)味濃,勁頭大。