一、大蒜素土法提取

給大家介紹一種抗菌消(xiao)炎、輔助(zhu)治療消(xiao)化系統疾病、提高機(ji)體免疫力的神奇藥品—大蒜素。本期內容主要介紹土法提取大蒜素的方法，操作簡單，材料易得，給穿越后的小伙伴加一加buff。當然如果你穿越的時間是西漢之前，那就只能先去中亞找一找大蒜了。

1、首先你需要定制一個蒸餾器，金屬的定制不起，陶瓷的也行，如果恰好處在燒制玻璃工藝成熟的地區，能(neng)有(you)一套玻璃的蒸餾(liu)器(qi)就再好(hao)不過(guo)了(le)。這也不是(shi)現代才有(you)的技(ji)術，早在西漢時期(qi)，就(jiu)有了青(qing)銅制的蒸餾(liu)器的存在。

2、然后準備多多的大蒜，去皮搗碎，放進密封的容器用蒸餾水浸泡一段時間，就可以放進蒸餾器中用水蒸餾，方法和古代提取花露、精油一樣，可(ke)以在(zai)導管外面裹一層浸了冷水的厚布(bu)，充當冷凝管。最后得到的有(you)濃郁(yu)大蒜味(wei)的金黃(huang)色液(ye)體就是粗制的大蒜素(su)了。蒸餾的時候溫度不(bu)宜(yi)過高，保持在(zai)七十五度左右最容易成(cheng)功。

3、另外還有一種提取方法：將大蒜搗碎，文火烘干，碾碎，崽放進高度酒中浸泡一段時間(jian)，上層液體就是最(zui)簡單(dan)的大蒜(suan)素(su)了，不過要(yao)獲得高度白(bai)酒，也還需要(yao)一定的步驟。

二、大蒜素提取注意哪些事項

1、選用(yong)新鮮、品質好的大蒜作為原料，因(yin)為新鮮大蒜中的大蒜素前體——蒜氨酸(suan)含量較高。

2、嚴格控制(zhi)提(ti)取過程(cheng)中的溫度，以(yi)保證提(ti)取效果和產(chan)品(pin)品(pin)質。

3、制備大蒜素的過程中要保持衛(wei)生，避免污染。

三、一顆大蒜能提取多少大蒜素

實(shi)驗表明，一顆大蒜(suan)(suan)能(neng)夠提(ti)取(qu)出的大蒜(suan)(suan)素量大約在0.1至0.36克之(zhi)間(jian)。然而，這個(ge)數(shu)字并不是固定的，它會受到多種因素的影響。例如，大蒜(suan)(suan)的品(pin)種、生(sheng)長環境(jing)以及存放(fang)時間(jian)等都會對(dui)大蒜(suan)(suan)素的含量產生(sheng)影響。此外，提(ti)取(qu)方法的不同也(ye)會導(dao)致提(ti)取(qu)量的差異，其中土(tu)法提(ti)取(qu)其提(ti)取(qu)率和純度為最低(di)。