廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西(xi)的月餅口味多種多樣,如蓮(lian)蓉、五仁、蛋黃、豆(dou)沙等傳統口味,也有芝士(shi)、咖啡(fei)、冰淇淋(lin)等創新口味。
2、米粉
廣西的米粉的(de)做法多種多樣(yang),其中最常見的(de)是桂林米粉和柳(liu)州螺螄粉,中秋節期間人(ren)們(men)也(ye)會(hui)將米粉作為早餐或者夜宵來食用(yong)。
3、糖水
廣西的糖水以甜(tian)而不膩、清新爽(shuang)口而著(zhu)名(ming),中秋節期間(jian)人們會熬制一些糖水來作為餐后甜(tian)點(dian),比如馬(ma)蹄羹(geng)、蓮(lian)藕(ou)湯、葛根湯等。
4、水果
廣西(xi)的水(shui)(shui)果種類豐富(fu),中秋節期間人們會吃一些(xie)當季(ji)水(shui)(shui)果來解暑(shu)降溫,常(chang)見的水(shui)(shui)果包括蘋果、梨、柚(you)子、葡萄、提子、冬棗等,此外還(huan)有(you)香蕉、西(xi)瓜、石榴、龍眼(yan)、百香果、蜜(mi)棗等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂(gui)林的桂(gui)花月餅、梧(wu)州(zhou)的冰(bing)皮(pi)月餅等等。
2、賞月
在廣西,中秋節待夜幕升起,人們就在院子(zi)或空地(di)上(shang)擺上(shang)桌子(zi),放上(shang)水(shui)果、月(yue)餅(bing),而且祭品的形狀主要以圓形為(wei)主,取(qu)團圓如(ru)意之意。家人圍桌而坐(zuo)一起賞(shang)月(yue),品嘗(chang)月(yue)餅(bing)、瓜果,聊聊家常,十分溫馨。
3、祭月
除了賞月(yue),人們更崇信(xin)祭(ji)月(yue),在(zai)廣西(xi)(xi)的(de)西(xi)(xi)部,每年夏歷八月(yue)中(zhong)旬,壯族就有“祭月(yue)請神”活動,整個活動分為:請月(yue)神下凡,由一名或兩(liang)名婦女作為月(yue)神的代言(yan)人(ren);神人(ren)對歌(ge);月(yue)神卜卦算命;歌(ge)手唱送神咒歌(ge),送月(yue)神回天四個階段。
4、玩燈
廣(guang)西有(you)(you)簡單的戶(hu)秋(qiu)燈(deng),是以六個竹(zhu)篾圓(yuan)圈扎成燈(deng),外(wai)糊白(bai)紗(sha)紙(zhi),內插蠟燭即成。掛(gua)于(yu)祭(ji)(ji)月桌旁祭(ji)(ji)月用,也可給孩(hai)子們(men)玩。在廣(guang)西南(nan)(nan)寧一帶,除了以紙(zhi)竹(zhu)扎各式花(hua)燈(deng)讓兒(er)童玩耍(shua)外(wai),還(huan)有(you)(you)很樸素的柚子燈(deng)、南(nan)(nan)瓜(gua)燈(deng)、桔子燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳統佳(jia)節(jie)是(shi)壯族沙田柚(you)(you)子收獲季節(jie),有的人(ren)便將細(xi)(xi)香插在(zai)柚(you)(you)子上(shang),就叫做燒柚(you)(you)子香;還有用長竿(gan)舉(ju)過屋檐(yan),表示(shi)對(dui)月恭敬。柚(you)(you)子殼有特殊香氣,細(xi)(xi)香插破,芳香四溢(yi),可以驅除穢(hui)氣。
6、唱山歌
在廣(guang)西的(de)(de)武鳴(ming),每到中秋(qiu)的(de)(de)晚(wan)上,當地的(de)(de)壯(zhuang)族人就會在祭拜(bai)月亮之后(hou),乘著皎潔月光(guang),成群(qun)結(jie)隊(dui)在靈水河畔對(dui)歌(ge),通(tong)宵(xiao)達旦徹夜不歇(xie)。對(dui)歌(ge)后(hou)如(ru)有鐘情的(de)(de)戀人,便結(jie)下百年之好(hao)。能歌(ge)善舞的(de)(de)侗族也(ye)要以歌(ge)傳情,中秋(qiu)節晚(wan)上,經過充分準備的(de)(de)蘆笙歌(ge)舞隊(dui)去鄰近(jin)的(de)(de)山寨賽(sai)歌(ge),歌(ge)聲(sheng)悠揚,舞姿婆娑,人群(qun)仿佛蕩漾在如(ru)水的(de)(de)月光(guang)里,叫做(zuo)“行(xing)月”。
7、罵俗
“罵俗”又稱“罵中秋(qiu)”,這恐怕是廣西最奇妙的一個習俗了,在中秋(qiu)夜悄悄地鉆進別(bie)(bie)家的菜園、果(guo)園,故意偷(tou)蔥(cong)蒜、偷(tou)果(guo),惹惱(nao)別(bie)(bie)人(ren),找罵!被(bei)偷(tou)的人(ren)家,反(fan)倒偷(tou)偷(tou)高(gao)興,出來“罵”上幾句(ju),算是祝(zhu)福!而這種(zhong)罵是不(bu)能帶臟字的。