一、啤酒售賣機是什么東西

啤酒售賣機是一種集冷藏儲存啤酒和售賣為一體的設備，又叫扎啤機，主要(yao)用來對釀出的(de)生啤(pi)(pi)制冷，使鮮啤(pi)(pi)更涼爽(shuang)可口，屬(shu)于啤(pi)(pi)酒飲料設備的(de)一種。

一(yi)整套的啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲(yin)料設備包括酒(jiu)(jiu)(jiu)桶、酒(jiu)(jiu)(jiu)矛(mao)、分配器(qi)、壓(ya)(ya)力(li)表(biao)(biao)、軟管(guan)、扎啤(pi)(pi)(pi)機(ji)、酒(jiu)(jiu)(jiu)塔（酒(jiu)(jiu)(jiu)柱(zhu)）、酒(jiu)(jiu)(jiu)標、啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)龍頭。啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或(huo)者(zhe)飲(yin)料首先在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶中(zhong)(zhong)或(huo)者(zhe)其他容器(qi)中(zhong)(zhong)通(tong)過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)矛(mao)、分配器(qi)、壓(ya)(ya)力(li)表(biao)(biao)還有軟管(guan)抽出(chu)來之后(hou)經(jing)過(guo)扎啤(pi)(pi)(pi)機(ji)進(jin)行制冷(leng)之后(hou)在(zai)經(jing)過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)塔（酒(jiu)(jiu)(jiu)柱(zhu)）然后(hou)從(cong)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)龍頭出(chu)來，這樣出(chu)來的啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或(huo)者(zhe)飲(yin)料酒(jiu)(jiu)(jiu)更(geng)加新(xin)鮮可口，受到廣(guang)大客戶的喜愛(ai)。

啤(pi)酒(jiu)售賣機由制冷(leng)機、扎(zha)啤(pi)桶(tong)、二氧(yang)(yang)化(hua)碳氣(qi)瓶組成，它(ta)可(ke)以(yi)用二氧(yang)(yang)化(hua)碳氣(qi)瓶里(li)(li)的壓力把啤(pi)酒(jiu)桶(tong)里(li)(li)的啤(pi)酒(jiu)壓進扎(zha)啤(pi)機里(li)(li)，然后啤(pi)酒(jiu)進入(ru)制冷(leng)系統(tong)，再從出酒(jiu)頭流出來就(jiu)是冰涼爽口的鮮啤(pi)了，這(zhe)樣能大限度地保留酒(jiu)體(ti)的鮮美(mei)。

二、扎啤機有哪些分類

扎啤機(ji)是用(yong)于啤酒快速制冷的設備(bei)，它的種(zhong)類(lei)眾多(duo)，按(an)照不(bu)同(tong)的分類(lei)方法，可分為不(bu)同(tong)類(lei)型，常見的扎啤機(ji)分類(lei)主要(yao)有：

1、按照制冷方式分

（1）水冷式(shi)：扎(zha)啤(pi)通過酒管在裝滿水的扎(zha)啤(pi)機(ji)內循環，隨著水溫的降低而降低，從而達到(dao)冷藏效果。

（2）直(zhi)冷式：通過二氧(yang)化碳壓力把啤酒加(jia)進扎(zha)啤機，及其四周布滿制(zhi)冷管，箱體內(nei)溫度(du)降(jiang)低(di)，啤酒溫度(du)下降(jiang)。

2、按照外觀分

（1）立(li)式：立(li)式扎啤機的(de)形狀(zhuang)為立(li)方體，適合放置(zhi)在較(jiao)高的(de)桌子上。

（2）臺式：臺式扎啤機的形狀為長方(fang)體，適合放(fang)置在桌面上或是吧臺。

（3）罐式：罐式扎啤機的形狀為長條形。

3、按照酒頭品種分

有單酒(jiu)嘴、雙酒(jiu)嘴、四酒(jiu)嘴等多種酒(jiu)頭(tou)的品種。

4、按照功能分

（1）多彩式：也稱為(wei)“旋片(pian)式”，即采用水冷方式的扎啤機(ji)，可實現不同(tong)顏(yan)色、不同(tong)種類啤酒的同(tong)時冷藏(zang)和(he)供應。

（2）儲酒(jiu)式(shi)：也稱為“直(zhi)通式(shi)”，是采用直(zhi)冷(leng)方式(shi)的扎啤機，可存放大(da)量(liang)啤酒(jiu)，確保供應充(chong)足。