一、扎啤機出來的酒為什么不冷

扎(zha)啤機可(ke)以對啤酒進行(xing)制(zhi)冷處理，讓啤酒口感更好，如(ru)果(guo)遇到扎(zha)啤機出來的酒不冷的情(qing)況，可(ke)能的原因有以下幾種：

1、制冷系統故障

（1）制冷壓縮機故(gu)障(zhang)：檢查(cha)判斷制冷系統中(zhong)的(de)壓縮機是否發(fa)生(sheng)了故(gu)障(zhang)，如過熱保護、電容器故(gu)障(zhang)、管路堵塞等問題，需(xu)要進(jin)行(xing)相應(ying)的(de)維修或更換。

（2）冷(leng)媒(mei)泄(xie)漏(lou)：如(ru)果(guo)扎啤機長時(shi)間(jian)不(bu)使用(yong)，就會出現冷(leng)媒(mei)泄(xie)漏(lou)導致不(bu)制冷(leng)的(de)問(wen)題。此時(shi)，需要先找到泄(xie)漏(lou)的(de)位置進行修補，然后重新注入正(zheng)確的(de)冷(leng)媒(mei)量(liang)。

2、溫度控制器故障

扎(zha)啤機控(kong)制溫(wen)度(du)的系統是在溫(wen)控(kong)器的幫助下完成的，如果溫(wen)度(du)控(kong)制器出(chu)現故障，也可(ke)能會導致扎(zha)啤機不制冷。此時(shi)，需要更換新的溫(wen)控(kong)器并調試正確(que)的工作參數，才(cai)能恢復扎(zha)啤機的正常工作。

3、清潔不徹底

扎(zha)啤機使用一段時(shi)間后，由于龍頭、水管等(deng)區域長時(shi)間不清(qing)洗或者清(qing)洗不徹底，就會產生(sheng)大(da)量的(de)(de)污垢(gou)和細菌，影響制冷(leng)效(xiao)果，甚至(zhi)導致不制冷(leng)的(de)(de)問題。

二、商用扎啤機怎么調溫度

使用扎(zha)(zha)啤機時，設置合適(shi)的扎(zha)(zha)啤機溫度，對(dui)于出酒品質(zhi)影(ying)響是很大的，那么(me)扎(zha)(zha)啤機怎么(me)調溫度呢？扎(zha)(zha)啤機溫度調多(duo)少合適(shi)？

一(yi)般市面(mian)上的扎啤機有兩(liang)種調節(jie)溫度的方式，一(yi)種是通過旋鈕或者按(an)鈕來調節(jie)溫度，另一(yi)種是通過電腦或者控制(zhi)面(mian)板來調節(jie)，具體調節(jie)方法可以參(can)照使(shi)用說明書(shu)或詢問商家(jia)。

調節扎啤機的(de)溫度時，主要是根(gen)據啤(pi)(pi)酒種類(lei)來(lai)調節，正常(chang)情況(kuang)下，扎啤(pi)(pi)機(ji)的(de)溫度在2℃-8℃之間，淡(dan)啤(pi)(pi)可以設置(zhi)在4℃-6℃左右(you)，黑啤(pi)(pi)等重口(kou)味啤(pi)(pi)酒可以設置(zhi)7-8℃左右(you)。