是(shi)(shi)最簡易的開(kai)瓶器(qi)之一,由把手和(he)螺旋鉆頭組成(cheng),其用法也非常簡單,但是(shi)(shi)它使用起(qi)來比較費力,而且往(wang)往(wang)會把軟(ruan)木塞拔斷或弄碎,進而對葡萄酒造成(cheng)污染(ran)。
又稱(cheng)蝴蝶型開(kai)瓶器,由(you)兩個可升(sheng)(sheng)(sheng)降的手臂(bei)(bei)和螺旋鉆(zhan)(zhan)頭組成。省力、高效,但不(bu)(bu)易操(cao)作,體(ti)積(ji)大,不(bu)(bu)便攜帶(dai),僅(jin)適合居家使用。隨著(zhu)鉆(zhan)(zhan)頭鉆(zhan)(zhan)入軟木塞(sai),其雙(shuang)臂(bei)(bei)也向上(shang)抬升(sheng)(sheng)(sheng),抬升(sheng)(sheng)(sheng)到盡(jin)頭后,只需要按下雙(shuang)臂(bei)(bei),酒塞(sai)就被拔出(chu)了。
也(ye)叫(jiao)酒(jiu)刀,海(hai)馬型開(kai)瓶(ping)器,俗稱(cheng)“侍(shi)者之友(you)”,是大多數侍(shi)酒(jiu)師(shi)常(chang)用的(de)工具。其通常(chang)由酒(jiu)刀(用于割開(kai)包(bao)裝瓶(ping)口的(de)錫箔),螺旋(xuan)鉆頭和起塞(sai)(sai)(sai)支(zhi)架組成。用法(fa)也(ye)簡單易學,在螺旋(xuan)鉆頭被(bei)鉆入酒(jiu)塞(sai)(sai)(sai)后,將(jiang)起塞(sai)(sai)(sai)支(zhi)架置于瓶(ping)頸邊緣,一步一步把酒(jiu)塞(sai)(sai)(sai)拉出了。它可折(zhe)疊便于攜帶,而且功能多樣,因此深受(shou)侍(shi)酒(jiu)師(shi)們的(de)青(qing)睞。
是一種快(kuai)速(su)開瓶(ping)(ping)器,因(yin)其兩個(ge)用于(yu)夾住葡萄(tao)酒瓶(ping)(ping)頸(jing)的把(ba)手(shou)像兔(tu)耳而(er)得名,也(ye)叫杠(gang)桿式開瓶(ping)(ping)器。在“兔(tu)耳”把(ba)手(shou)夾住瓶(ping)(ping)頸(jing)后,快(kuai)速(su)壓(ya)下壓(ya)桿,使螺旋鉆(zhan)快(kuai)速(su)進(jin)入瓶(ping)(ping)塞,然后回(hui)拉壓(ya)桿,使瓶(ping)(ping)塞脫出。其操作簡單(dan)高效,但笨重不便攜帶,而(er)且價格昂貴。
也是簡單易學的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉并向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中,影響紅酒品質。【紅酒怎么喝>>】
也是簡單易學的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉并向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中。【沒有開瓶器怎么開紅酒>>】