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創立于1933年，毛霉菌種醬方腐乳代表，因成都海會寺白菜豆腐乳廠生產而得名，西南地區集科研、生產、銷售為一體的綜合性調味品生產企業

海(hai)會寺腐(fu)乳，歷史悠(you)久，《本草綱目拾遺》中記述：豆(dou)(dou)腐(fu)乳又名菽(shu)乳，以豆(dou)(dou)腐(fu)腌過酒糟或醬制者，味咸甘(gan)心。“海(hai)會寺”的品牌(pai)因(yin)成都海(hai)會寺白菜豆(dou)(dou)腐(fu)乳廠生產(chan)的白菜豆(dou)(dou)腐(fu)乳而得名，是成都蒲江縣壽安鎮人(ren)羅克之在(zai)民國22年(nian)（1933年(nian)）創(chuang)始。

1980年(nian)(nian)“海會寺”商標(biao)通過國(guo)家商標(biao)局注冊。1995年(nian)(nian)開(kai)始(shi)擴大生產規模，此(ci)時生產的腐(fu)(fu)乳(ru)已不限于白(bai)菜腐(fu)(fu)乳(ru)，產品(pin)花色(se)(se)多(duo)樣。品(pin)種(zhong)除白(bai)菜豆(dou)腐(fu)(fu)乳(ru)外還增(zeng)加了(le)(le)鮮酥(su)豆(dou)腐(fu)(fu)乳(ru)、白(bai)腐(fu)(fu)乳(ru)等瓶(ping)裝、盒裝、簍裝、壇裝20多(duo)種(zhong)。其中毛酶型固態發酵醬(jiang)方腐(fu)(fu)乳(ru)非常具有特(te)色(se)(se)，成為(wei)中國(guo)五大腐(fu)(fu)乳(ru)之“醬(jiang)方腐(fu)(fu)乳(ru)”的代表(biao)，在全國(guo)范圍內還技術指(zhi)導、幫扶新增(zeng)了(le)(le)10多(duo)個白(bai)菜腐(fu)(fu)乳(ru)的生產廠(chang)家。

自30年(nian)代(dai)初期(qi)羅(luo)克之創造“海會寺(si)”白(bai)菜(cai)腐乳起，真正締造了一個有巨大市(shi)場潛力的“白(bai)菜(cai)豆腐乳”產業，由此為國民(min)經(jing)濟發(fa)展和豐(feng)富老百姓的生活都有非常大的貢獻意義(yi)。

海(hai)(hai)會寺牌腐(fu)(fu)乳77年來行銷(xiao)全國，遠銷(xiao)海(hai)(hai)外，深受消(xiao)費者青睞(lai)。海(hai)(hai)會寺腐(fu)(fu)乳精(jing)(jing)選顆粒飽滿的上(shang)等黃豆(dou)，采用具(ju)有自主知識產權(quan)的專利毛霉MHC-7菌種，精(jing)(jing)心釀制(zhi)。它富含人體必需的所中氨基(ji)酸、糖類、脂肪、維生素，被譽(yu)為“東方植物奶酪”，其營養等副、滋味(wei)鮮美、風味(wei)獨特(te)、質地(di)細膩(ni)、咸淡(dan)適口、是佐餐調味(wei)之佳品。