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創立于1933年，毛霉菌種醬方腐乳代表，因成都海會寺白菜豆腐乳廠生產而得名，西南地區集科研、生產、銷售為一體的綜合性調味品生產企業

海會寺腐(fu)乳(ru)，歷史悠久(jiu)，《本(ben)草綱目拾遺》中記述(shu)：豆(dou)腐(fu)乳(ru)又名(ming)菽乳(ru)，以豆(dou)腐(fu)腌(a)過酒糟或醬制(zhi)者(zhe)，味咸(xian)甘心。“海會寺”的品(pin)牌因成(cheng)(cheng)都(dou)海會寺白菜豆(dou)腐(fu)乳(ru)廠(chang)生(sheng)產的白菜豆(dou)腐(fu)乳(ru)而(er)得名(ming)，是成(cheng)(cheng)都(dou)蒲江縣(xian)壽(shou)安(an)鎮人羅(luo)克之在民國22年(nian)（1933年(nian)）創(chuang)始。

1980年(nian)“海會寺”商標通過國家商標局注冊。1995年(nian)開始擴大生產(chan)規模，此時(shi)生產(chan)的(de)腐(fu)乳(ru)已不(bu)限于白(bai)菜腐(fu)乳(ru)，產(chan)品花色多(duo)樣。品種(zhong)除白(bai)菜豆(dou)腐(fu)乳(ru)外還(huan)增加了(le)鮮(xian)酥豆(dou)腐(fu)乳(ru)、白(bai)腐(fu)乳(ru)等瓶裝(zhuang)、盒裝(zhuang)、簍裝(zhuang)、壇裝(zhuang)20多(duo)種(zhong)。其中毛酶型固態發(fa)酵醬方腐(fu)乳(ru)非常具有(you)特色，成為中國五大腐(fu)乳(ru)之“醬方腐(fu)乳(ru)”的(de)代(dai)表，在全國范圍內還(huan)技術指導、幫扶新增了(le)10多(duo)個白(bai)菜腐(fu)乳(ru)的(de)生產(chan)廠家。

自30年(nian)代初期羅克之創造“海會寺”白菜腐乳起，真正締造了一(yi)個有(you)巨大市場潛力(li)的“白菜豆腐乳”產業，由(you)此(ci)為國民(min)經濟(ji)發展(zhan)和(he)豐富老百姓的生活都(dou)有(you)非常大的貢獻意義(yi)。

海(hai)會(hui)寺牌腐乳77年來行銷全國，遠銷海(hai)外，深受消費者青(qing)睞。海(hai)會(hui)寺腐乳精(jing)選(xuan)顆(ke)粒飽滿的上等黃(huang)豆，采(cai)用具(ju)有自主知識產(chan)權的專(zhuan)利(li)毛(mao)霉MHC-7菌種，精(jing)心釀制(zhi)。它(ta)富含(han)人體必需的所中氨基酸、糖類、脂肪、維生素，被譽為(wei)“東方植物奶(nai)酪”，其營養等副、滋味(wei)(wei)鮮(xian)美、風味(wei)(wei)獨特(te)、質地(di)細膩、咸(xian)淡適口、是佐餐調味(wei)(wei)之佳品。