• 中(zhong)文名 蔡鐵華
• 性別 男
• 出生(sheng)地 江蘇鹽城阜(fu)寧縣
• 出生日期 1963年(nian)
• 職(zhi)業職(zhi)位 甘汁園公司創始(shi)人
• 主要成就 創辦南京甘汁園糖業有限公司

1963年，出(chu)生在(zai)江蘇鹽城阜寧縣。中學(xue)畢業(ye)后，他一直在(zai)為生計(ji)奔波(bo)，種地、打工、做過小(xiao)學(xue)教師，也(ye)做小(xiao)生意。

1987年(nian)，用挨家挨戶借(jie)來的區(qu)區(qu)幾萬(wan)元錢，創辦了鹽城(cheng)阜(fu)寧華豐食品(pin)廠。南京甘(gan)汁(zhi)園糖(tang)業(ye)有限公司前身為鹽城(cheng)阜(fu)寧華豐食品(pin)廠，甘(gan)汁(zhi)園在(zai)五年(nian)內銷售額超(chao)過億元，從一個小(xiao)企業(ye)發展成為集研發、生產和基(ji)地(di)與(yu)一體的食糖(tang)產業(ye)集團(tuan)，

2011年，公開提出了“大眾食糖功(gong)能化(hua)，功(gong)能食糖大眾化(hua)” ，指(zhi)出了整(zheng)個產(chan)業未來發展的方向。