以(yi)前(qian)實體店一(yi)般會用打(da)折促(cu)銷來(lai)吸引游客(ke),促(cu)進消(xiao)費,但現在這個“靈丹妙(miao)藥”似(si)乎(hu)沒用了。所以(yi),對(dui)于今天(tian)的(de)實體店來(lai)說,想(xiang)要不被消(xiao)費者遺忘和拋(pao)棄,就必須(xu)突破自身的(de)束縛,跟隨數字時(shi)代的(de)步伐,與時(shi)俱(ju)進,順應潮(chao)流,抓住轉型(xing)升級(ji)的(de)機(ji)遇,重(zhong)獲新(xin)生。
數(shu)字化為(wei)餐飲品牌帶來新的(de)機遇,可以(yi)提高品牌發展效率(lv),并通(tong)過數(shu)據分析為(wei)后期發展提供依(yi)據。通(tong)過打通(tong)線上線下平臺(tai),借助小(xiao)程序進行數(shu)字經(jing)營(ying)點單,可以(yi)將客戶引入門店的(de)會員(yuan)體系,方便后續的(de)營(ying)銷管理。
作(zuo)(zuo)為糖(tang)水賽(sai)道的(de)(de)領軍品牌(pai),簡鹿糖(tang)水鋪(pu)通過數字化(hua)創新賦能(neng),打(da)通整個供應鏈,保障(zhang)全(quan)國門店的(de)(de)高質量發展。數字化(hua)轉型升級(ji)是在茶飲市場(chang)競(jing)爭激烈(lie)的(de)(de)情況下,直(zhi)接觸達消費者喜(xi)好和需求(qiu)的(de)(de)關(guan)鍵。通過數字化(hua)建設,簡鹿糖(tang)水鋪(pu)可(ke)以借助(zhu)大(da)數據研判消費者口味,并選取更受市場(chang)歡迎的(de)(de)原材(cai)料(liao)研發產品。同(tong)時,對合作(zuo)(zuo)伙伴也負責任,提供全(quan)方位(wei)、高標準、嚴要求(qiu)的(de)(de)服務,助(zhu)力(li)打(da)造優質品牌(pai)門店。
選(xuan)址(zhi)(zhi)是連鎖(suo)門店(dian)成功的關鍵(jian),簡鹿(lu)糖(tang)水鋪重(zhong)視選(xuan)址(zhi)(zhi)決(jue)策,并通(tong)過數字化技術建立了(le)選(xuan)址(zhi)(zhi)決(jue)策系統(tong),提升(sheng)了(le)選(xuan)址(zhi)(zhi)決(jue)策能力。這個系統(tong)不(bu)僅可以(yi)分析消費者需求、人(ren)流量和競爭情(qing)況等因素,還可以(yi)實時監(jian)測市場變化,幫助(zhu)加盟商選(xuan)擇最佳的店(dian)鋪位(wei)置。
在選址決(jue)策之后(hou),簡鹿糖水鋪(pu)對(dui)加盟商進(jin)行(xing)全方位的培訓,包括產(chan)品制作、門店(dian)運(yun)營和門店(dian)后(hou)續監督等方面的內容。培訓內容嚴格按照標(biao)準(zhun)化(hua)流程進(jin)行(xing),確保每一(yi)個(ge)門店(dian)都(dou)能夠(gou)按照相同的標(biao)準(zhun)進(jin)行(xing)運(yun)營。
為(wei)了保(bao)證標(biao)準落地執行,簡鹿糖(tang)水鋪(pu)擁有專(zhuan)屬完整的(de)供應鏈系(xi)統(tong),實現全(quan)國(guo)門店的(de)快速精(jing)準配送。這樣可以確保(bao)每個(ge)門店都能夠及時獲得所(suo)需的(de)原材(cai)料,保(bao)證產(chan)品的(de)質量和口感的(de)一致性。
通過(guo)以(yi)上的(de)(de)措施,簡鹿(lu)糖(tang)水鋪(pu)能(neng)夠(gou)(gou)實(shi)(shi)現萬店(dian)(dian)如一(yi)的(de)(de)標準,讓(rang)消費者在(zai)不(bu)同(tong)的(de)(de)門店(dian)(dian)都能(neng)夠(gou)(gou)享受到相同(tong)的(de)(de)產品和服務(wu)。這也是(shi)簡鹿(lu)糖(tang)水鋪(pu)能(neng)夠(gou)(gou)實(shi)(shi)現品牌可持(chi)續發展(zhan)的(de)(de)重要因素。
總的(de)來說(shuo),簡鹿(lu)糖水(shui)鋪(pu)在連鎖門店的(de)運營中,注重標(biao)準(zhun)化和數字(zi)化轉型。通過統(tong)一的(de)標(biao)準(zhun)和數字(zi)化技術的(de)應用,簡鹿(lu)糖水(shui)鋪(pu)能(neng)夠實(shi)現(xian)標(biao)準(zhun)落地執行,提升門店的(de)經營水(shui)平,實(shi)現(xian)品牌的(de)可(ke)持續發展。
伴(ban)隨著(zhu)數(shu)字化(hua)標準的落地,簡鹿糖(tang)水鋪門店的POS系統(tong)、小程序點餐還有BI系統(tong)在(zai)門店運營(ying)中發揮著(zhu)巨大作用(yong)。
根據統計(ji)數據顯示,簡(jian)(jian)鹿糖(tang)(tang)水鋪的消費(fei)(fei)者主要是(shi)女性(xing),并且大部分(fen)是(shi)學(xue)生,年(nian)(nian)齡普遍較(jiao)年(nian)(nian)輕。這些年(nian)(nian)輕消費(fei)(fei)群體更(geng)傾向于使用小(xiao)程序、團購和(he)外賣等(deng)服務(wu)(wu)。為了滿足這些消費(fei)(fei)者的需(xu)求,簡(jian)(jian)鹿糖(tang)(tang)水鋪通過數字化(hua)賦(fu)能(neng)實現了綜合管(guan)理。他(ta)們優化(hua)了店鋪的品(pin)牌(pai)形象,清(qing)晰(xi)劃分(fen)了內部點(dian)(dian)單結構,確保產品(pin)圖片的真實性(xing)和(he)精美感。此外,他(ta)們還注重門(men)店的互動和(he)提(ti)供(gong)輔助(zhu)點(dian)(dian)單等(deng)細節(jie)服務(wu)(wu)。無論消費(fei)(fei)者在何種(zhong)平臺(tai)上(shang)接觸(chu)到品(pin)牌(pai),都能(neng)獲得優質的體驗,并且簡(jian)(jian)鹿糖(tang)(tang)水鋪致力于為消費(fei)(fei)者提(ti)供(gong)更(geng)多更(geng)精細的服務(wu)(wu)。
簡鹿糖水鋪(pu)希望通(tong)過數字化(hua)賦能,更好(hao)地了(le)解消(xiao)費者需求(qiu),精準(zhun)定位市場(chang),提(ti)供個性(xing)化(hua)的產品和服務,確保消(xiao)費者的滿(man)意度和忠誠度。